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基本餐桌礼仪

基本餐桌礼仪

时间:2024-03-25 作者:蚂蚁圈

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基本餐桌礼仪【篇1】

一丶点菜

点菜要遵守三个规则,第一要看人员组成。人均一菜是非常通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。第二要看菜肴组合,桌菜最好是有荤有素,有冷有热,尽量做到全面。如果桌上男士多,可多点些荤食,如果女士较多,则可多点几道清淡的蔬菜。第三要看宴请的重要程度,是普通的商务宴请,平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物,那么则要点上几个够份量的菜,例如龙虾、刀鱼、鲥鱼,再要上规格一点,则是鲍鱼、翅粉等。

二丶喝酒

应酬难免要喝酒,但是喝酒一定要注意一些小细节。在敬酒时,要等领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来,双手举杯。可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。

三丶倒茶

倒茶也是有学问的,首先要清洁茶具,其次,茶水要适量。再次,端茶要得法。按照我国人民的传统习惯,只要两手不残废,都是用双手给客人端茶的。如果上司和客户的杯子里需要添茶了,你要义不容辞地去做。你可以示意服务生来添茶,或让服务生把茶壶留在餐桌上,由你自己亲自来添则更好,这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。当然,添茶的时候要先给上司和客户添茶,最后再给自己添。

四丶餐桌选择

圆形餐桌颇受欢迎。因为可以坐更多人,而且大家可以面对面坐,一家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清楚地通过他的座位而辨认。客人应该等候主人邀请才可坐下。主人必须注意不可叫客人坐在近上菜的座位。此为一大忌。

必须等到所有人到齐才可以开始任何形式的进餐活动即使有人迟到也要等。一旦大家就位,主人家便可以做开场白了。进餐期间,主人必须承担一个主动积极的角色敦促客人尽情吃喝是完全合理的。

五丶餐桌上的座位顺序

招待客人进餐时,必须判断上、下位的正确位置,以下的座位是上位:窗边的席位、里面的席位上、能眺望美景的席位上。

安排座位时,请客人先人座;和上司同席时,请上司在身旁的席位坐下,你应站在椅子的'左侧,右手拉开椅子,而且不发出声响。

还有,预订场地时,应交待店方留好的位置,不要厕所旁或高低不平的角落。

基本餐桌礼仪【篇2】

一、座次

总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。

如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。

如果你是主人,你应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。如果你是被邀请者,那么就应听从东道主安排入座。

一般来说,如果你的老板出席的话,你应该将老板引至主座,请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。

二、点菜

如果时间允许,你应该等大多数客人到齐之后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜。当然,作为公务宴请,你会担心预算的问题,因此,要控制预算,你最重要的是要多做饭前功课,选择合适档次的请客地点是比较重要的,这样客人也能大大领会你的预算。况且一般来说,如果是你来买单,客人也不太好意思点菜,都会让你来作主。如果你的老板也在酒席上,千万不要因为尊重他,或是认为他应酬经验丰富,酒席吃得多,而让他/她来点菜,除非是他/她主动要求。否则,他会觉得不够体面。

如果你是赴宴者,你应该知道,你不该在点菜时太过主动,而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求,你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的意见,特别是问一下“有没有哪些是不吃的?”或是“比较喜欢吃什么?”让大家感觉被照顾到了。点菜后,可以请示“我点了菜,不知道是否合几位的口味 ”,“要不要再来点其它的什么”等等。

点菜时,一定要心中有数。点菜时,可根据以下三个规则:

一看人员组成。一般来说,人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。

二看菜肴组合。一般来说,一桌菜最好是有荤有素,有冷有热,尽量做到全面。如果桌上男士多,可多点些荤食,如果女士较多,则可多点几道清淡的蔬菜。

三看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请,平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物,那么则要点上几个够份量的菜,例如龙虾、刀鱼、鲥鱼,再要上规格一点,则是鲍鱼、翅粉等。

还有一点需要注意的是,点菜时不应该问服务员菜肴的价格,或是讨价还价,这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气,而且客户也会觉得不自在。

附:中餐点菜指导——三优四忌

一顿标准的中式大餐,通常,先上冷盘,接下来是热炒,随后是主菜,然后上点心和汤,如果感觉吃得有点腻,可以点一些餐后甜品,最后是上果盘。在点菜中要顾及到各个程序的菜式。

基本餐桌礼仪【篇3】

若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的.位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。

如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次。如果时间允许,你应该等大多数客人到齐之后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜。选择合适档次的请客地点是比较重要的,这样客人也能大大领会你的预算。如果你的老板也在酒席上,千万不要因为尊重他,或是认为他应酬经验丰富,酒席吃得多,而让他/她来点菜,除非是他/她主动要求。否则,他会觉得不够体面。如果你是赴宴者,你应该知道,你不该在点菜时太过主动,而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求,你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。让大家感觉被照顾到了。点菜后,可以请示我点了菜,不知道是否合几位的口味,要不要再来点其它的什么等等。

点菜时,一定要心中有数。点菜时,可根据以下三个规则:

还有一点需要注意的是,点菜时不应该问服务员菜肴的价格,或是讨价还价,这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气,而且客户也会觉得不自在。

这些饮食方面的禁忌主要有四条

中国人一般都很讲究吃,同时也很讲究吃相。随着职场礼仪越来越被重视,商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。以下以中餐为例,教你如何在餐桌上有礼有仪,得心应手。

不要发出不必要的声音,如喝汤时。掉在桌子上的菜,不要再吃。进餐过程中不要玩弄碗筷,或用筷子直向别人。不要用手去嘴里乱抠。用牙签剔牙时,应用手或餐巾掩住嘴。不要让餐具发出任何声响。用餐结束后,可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴,但不宜擦头颈或胸脯;餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气;在主人还没示意结束时,客人不能先离席。

俗话说,酒是越喝越厚,但在酒桌上也有很多学问讲究,以下总结了一些酒桌上的你不得不注意的小细节。

基本餐桌礼仪【篇4】

中国餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位,用餐不单是满足基本生理需要的方法,也是头等重要的社交经验。下面是小编为大家整理的餐桌入座基本礼仪,欢迎大家阅读浏览。

中国餐桌礼仪之餐桌入座礼仪基本要求:

◆入座礼仪一:请客人先入座

家里有客人的时候,就餐的时候要先请客人先入座,这样以表对客人的重视和尊重。

◆入座礼仪二:再次请长者入座

有长者在场的情况,当请客人入座时,就依次请长者入坐,并且坐在客人的旁边 。

◆入座礼仪三:从椅子左边进去

正规的入座礼仪还是知道入座的时候要从椅子哪个方向进去,一般是从椅子的`左边进入。

◆放座礼仪四:入座后不要动筷

中国人的入座礼仪还有一点最为重要的,就是入座后不要动筷子,也不要弄出什么声响,最好是等人都坐齐了主人招呼了再起筷子。

中国餐桌礼仪之餐桌入座礼仪总结:

◆餐桌入座排序原则:

以远为上,面门为上。

以右为上,以中为上。

观景为上,靠墙为上。

餐桌入座座次分布:

◆面门居中位置为主位;

主左宾右分两侧而坐。

或主宾双方交错而坐。

越近首席,位次越高。

同等距离,右高左低。

现代家庭餐桌礼仪

座位

若有客人,先请客人入座上席,再请长者入座客人旁,依次入座,最后自己坐在离门最近处的座位上。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以 离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。

若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。入座时,要从椅子左边进入,坐下以后要坐端正身子,不要低头,使餐桌与身体的距离保持在10—20公分。入座后,脚应放在自己座位附近,不可随意伸出,以免影响他人。坐姿要端正,勿以手托腮或将双肘放于桌上。

上菜

中餐上菜的顺序为:开胃菜→热菜→炒菜→大菜→汤菜→炒饭→面点→水果。

开胃菜通常是四种冷菜,有时种类可多达十种,上菜时,可将其先行上桌。有时冷菜之后,可接着上四种热菜。

用餐

出席正规的中餐宴时,在开席前餐厅会为每一位顾客送上一条湿巾,这是用来擦手的。而后送上的第二条湿巾,可用来擦手或嘴,但不能用于擦汗或擦拭其它部位。 用餐时须温文而雅,从容安静,不能急躁。

就餐时,按照传统应先请客人、长者动筷子,夹菜是须少量,距离自己远的菜就少吃一些。夹起的菜肴通常要先放在自己的饭碗中,直接把菜肴放入口是不礼貌的;依照惯例,客人出席正式或传统的晚餐时,是不会吃光桌上的菜肴的,以免令主人家误以为菜肴预备不足,因而感到尴尬。

吃饭、喝汤时不宜发出声音,喝汤应用汤勺慢慢喝,不可就着碗喝;至于吃饭,要端起饭碗贴着唇,用筷子把饭粒推入口里,这是一个最容易的吃饭方法,亦表示喜 欢吃那顿饭;

基本餐桌礼仪【篇5】

一定要做的事情

1. 如果你要是有什么忌口或特别要求,一定提前告诉做东的主人。正式的宴会,一定要穿礼服。千万别穿着拖鞋和大裤衩参加宴会。如果你是客人,主人没动筷子,你千万别动。这表达了你对主人的尊重。中国人也有这个传统,我观察大多数中国人这点做得都不错。

2. 一口一口吃东西。嘴里的东西没咽下去就不要再往嘴里塞东西啦,也不要喝水。

3. 人家给你上吃的东西的时候,千万别忘了说"谢谢"。

4. 吃肯德基炸鸡或者必胜客比萨饼的时候,可以上手,否则,永远都要用刀叉吃东西。

5. 吃面包的时候,如果要在面包上涂抹黄油,那用专用的刀来涂抹。不要将面包屑掉到放黄油的小碟子里。

6. 咀嚼食物或谈话的时候,将刀叉放下。

7. 永远都是左手持叉右手持刀,除非你是左撇子。如果有甜点,甜点专用刀叉要摆在盘子上端。

8. 在餐馆吃饭,买单时要把钱放到账单夹中。

9. 如果你吃完饭了,将刀叉并排放在盘子中。叉子要放在刀的左边,保持叉子齿朝上。这么做的`原因据说是要尽可能保护女主人的餐具。

10. 吃甜品的时候,一勺子一勺子的来吃甜品。

一定不能做的事情

1. 一定不要舔刀,一定不能把刀放到嘴里。

2. 咀嚼食物的时候不要张嘴。也就是说,不能让人看到你嘴里的食物。

3. 吃饭的时候,不管对累也不能把双肘支在桌子上。

4. 不要越过别人的盘子去夹东西。如果够不到,就让人帮忙。

5. 咀嚼食物的时候,不要说话。

6. 小口小口吃,不要一下放到嘴里太多食物。

7. 不要用手把食物叉到你的刀叉上。

8. 咀嚼食物不要发出很大的声音。

9. 不用用餐巾擤鼻涕,餐巾只能接触嘴唇,没有例外。

10. 不要舔手指,不要把手指放到嘴里。

11. 喝汤永远都要用汤勺,千万不要端起碗喝汤。汤勺要从汤碗的中间舀,尽量不要让汤勺接触到碗壁。

12. 餐巾放在膝上,千万千万千万不要用餐巾擤鼻涕。

13. 尽量不要探头吃东西,宁可食物掉到你的腿上。你的腿上应该有餐巾,如果没有,说明你把餐巾放错地方了。

可以做也可以不做的事情

1. 和一堆人吃饭的时候,自己给自己倒饮料是可以的,不过顺便给旁边的人倒上显得更有礼貌一些。

2. 喝英国茶或咖啡的时候,放糖和奶是可以,不放也是可以的。

3. 如果你参加的是非常正式的宴会,会有很多刀叉。从最外面的开始用,从外到里使用。

4. 如果你把刀放下,可以将叉子交到右手,用来叉食物。

5. 如果叉子是你唯一的取食物的工具,右手拇指和食指用来夹叉子,中指轻拖你的叉子。

英国餐桌礼仪的起源

中世纪的贵族:小心用手,细嚼慢咽

英国物产并不丰富,但餐桌礼仪却丝毫不含糊。13世纪的英格兰尚未发明餐具,但在乔叟的《坎特伯雷故事》里,可以看出餐桌礼仪已经非常严格:"At meat well ytaught was she withal; She let no morsel from her lips fall, Ne wet her fingers in her sauce deep; Well could she carry a morsel and well keep That no droppe ne fell upon her breast."尽管是用手取用食物,得小心不让食物残渣落得到处都是。当时的餐巾是放在肩上,这样可以保证衣服的清洁,在中世纪换套衣服可不容易。

酒在中世纪也已经是餐桌的必备品,因为水的消毒还未发达,酿水成酒是当时最普遍的消毒方式。繁乎其名的晚宴酒类也继承了酒类发展的漫长历史。

18-19世纪:繁复的礼仪深入民间

维多利亚时期的英格兰处在鼎盛时期。通过殖民者从亚非各洲带来丰富的蔬果、香料和食材,各个贵族及新兴中产阶级家庭都迫不及待的通过餐桌来展示自己的财富。有一些主妇开始写书,这些礼仪入门书籍的流传让我们得以窥见当时的餐桌:"the lady begins to help the soup … commencing with the gentleman on her right and on her left, and continuing in the same order till all are served. It is generally established as a rule, not to ask for soup or fish twice, as in so doing, part of the company may be kept waiting for the second course."尽管现在看引为笑谈,当时民间对贵族餐桌礼仪的重视却可见一斑。

现代家宴:为匆忙的生活开扇窗

这些礼仪是否已经被摈弃一气?大家可能在咖啡馆消磨时间多过在家举办正式的茶会,在家聚会时也是叫外卖多过正式的大餐,但这些礼仪依然存在,依然被尊崇。《卫报》专栏作家Jonathan Jones写道:餐桌礼仪的改变和它们的存在一样真实。正如同贵族文化的变迁并未减少大家对它的好奇和追崇,餐桌礼仪也是一样。匆忙的现代生活简化了太多东西,也正因为如此,有些东西变得更加稀有,也意味着它们变得更加特别。偶尔家宴,那些礼仪依然被重视,花时间准备一桌大餐,精心布置餐桌,美酒流光,谈兴正浓,悠悠享用一个夜晚的时光和亲朋好友的陪伴,似乎是为匆匆忙忙的现代生活留下了一扇通往特别意义的窗户。

基本餐桌礼仪【篇6】

关于餐桌礼仪基本知识

若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的.位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。

如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次。如果时间允许,你应该等大多数客人到齐之后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜。选择合适档次的请客地点是比较重要的,这样客人也能大大领会你的预算。如果你的老板也在酒席上,千万不要因为尊重他,或是认为他应酬经验丰富,酒席吃得多,而让他/她来点菜,除非是他/她主动要求。否则,他会觉得不够体面。如果你是赴宴者,你应该知道,你不该在点菜时太过主动,而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求,你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。让大家感觉被照顾到了。点菜后,可以请示我点了菜,不知道是否合几位的口味,要不要再来点其它的什么等等。

点菜时,一定要心中有数。点菜时,可根据以下三个规则:

还有一点需要注意的是,点菜时不应该问服务员菜肴的价格,或是讨价还价,这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气,而且客户也会觉得不自在。

这些饮食方面的禁忌主要有四条

中国人一般都很讲究吃,同时也很讲究吃相。随着职场礼仪越来越被重视,商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。以下以中餐为例,教你如何在餐桌上有礼有仪,得心应手。

不要发出不必要的声音,如喝汤时。掉在桌子上的菜,不要再吃。进餐过程中不要玩弄碗筷,或用筷子直向别人。不要用手去嘴里乱抠。用牙签剔牙时,应用手或餐巾掩住嘴。不要让餐具发出任何声响。用餐结束后,可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴,但不宜擦头颈或胸脯;餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气;在主人还没示意结束时,客人不能先离席。

俗话说,酒是越喝越厚,但在酒桌上也有很多学问讲究,以下总结了一些酒桌上的你不得不注意的小细节。

关于敬酒

这里所说的倒茶学问既适用于客户来公司拜访,同样也适用于商务餐桌。

一般酒会和茶会的时间很长,大约都有在两小时以上。也许逛了几圈,认得一些人后,你很快就想离开了。这时候,中途离席的一些技巧,你不能不了解。常见一场宴会进行得正热烈的时候,因为有人想离开,而引起众人一哄而散的结果,使主办人急得真跳脚。欲避免这种煞风景的后果, 中途离开酒会现场,一定要向邀请你来的主人说明、致歉,不可一溜烟便不见了。和主人打过招呼,应该马上就走,不要拉着主人在大门大聊个没完。因为当天对方要做的事很多,现场也还有许多客人等待他(她)去招呼,你占了主人太多时间,会造成他(她)在其他客人面前失礼。有些人参加酒会、茶会,当中途准备离去时,会一一问她所认识的每一个人要不要一块走。结果本来热热闹闹的场面,被她这么一鼓动,一下子便提前散场了。这种闹场的事,最难被宴会主人谅解,一个有风度的人,可千万不要犯下这钟错误。

餐桌礼仪常识

餐桌上的座位顺序

招待客人进餐时,必须判断上、下位的正确位置,以下的座位是上位:窗边的席位、里面的席位上、能眺望美景的席位上。

安排座位时,请客人先人座;和上司同席时,请上司在身旁的席位坐下,你应站在椅子的左侧,右手拉开椅子,而且不发出声响。

还有,预订场地时,应交待店方留好的位置,不要厕所旁或高低不平的角落。

餐桌礼仪

中华料理一般都使用圆桌,中间有圆形转盘放置料理,进餐时将喜欢的菜夹到面前的小碟子享用。

中华料理的餐桌礼仪基本上很简单、自在,最不受拘束。只要留意以下要点即可。

1.主客优先。主客还未动筷之前,不可以先吃;每道菜都等主客先夹菜,其他人才依序动手。

2.有人夹菜时,不可以转动桌上的转盘;有人转动转盘时,要留意有无刮到桌上的餐具或菜肴。

3.不可一人独占喜好的食物。

4.避免使用太多餐具。中华料理的精神就是边吃边聊,众人同乐,只要遵守基本礼仪,可以尽情地聊天。

餐桌上的话题

如果饭桌上只是低头吃饭,气氛一定很僵。和背景、年龄、性格、嗜好皆不相同的客户,到底要聊些什么?

1.天气、气候。这是英国人的习惯,在火车上遇到同车等人,必定由天气展开话题。

2.嗜好。以国家或人群之分的嗜好是最佳交际话题。

3.新闻报导。仅管每天不同,但是特则新闻几乎都有几万人以上看到过。

4.故乡,出身学校。有可能因而找到同乡,拉近彼此间等距离。

基本餐桌礼仪【篇7】

环境优雅的高档餐厅,我跟那儿大声说笑,一样不合适。

汤很远,怕洒出来,就不去喝。这在某些场合确实是一种礼貌。但若那汤是亲友精心烹饪的,连尝都不尝一下,这同样也不礼貌。烦请别人帮忙盛一碗或许比较合适。

若长辈不喜欢吃饭文静,那和他们吃家常饭的时候就多说些话,试图让自己显得狼吞虎咽一点。

让同桌的人感到舒适自在才是得体的餐桌礼仪吧。

其实这让我蛮惊讶,因为之前我的餐桌礼仪和原po主基本相同,都是细嚼慢咽这一类型,家中长辈也常教导我吃饭一定不要吧唧嘴。不过仔细想想这位网友的答案还是有一定的道理,只不过这样的餐桌礼仪更像是人情世故的一种。

总结几点大家普遍赞同的:

1、小辈主动坐上菜口这种位置不算太好的地方。这里要说到座次问题,但是可能各地习俗不一样,暂且不表,不过这一点是年轻人需要注意学习的地方。

2、如果是圆转桌吃饭,小辈不要转,要让长辈转。在别人夹菜的时候不能转。

3、普通情况下吃自己跟前儿的菜就好,不要特意站起来吃远的菜。

4、敬酒或被敬酒,小辈的杯沿儿要低于长辈的杯沿儿,这一点可能会被忘记,所以应该说出来提醒一下大家。

6、吃饭别玩手机,餐桌上是很不礼貌的。

7、剔牙要捂着嘴,吃剩的食渣要放在餐盘里。餐具之间尽量不要发出敲打声。

8、多人聚餐,家庭聚餐要长辈或者说话最有分量的人动了筷子或者发动大家吃再动筷子;单位聚餐要领导先开动自己再应和这是肯定的也是最基本的。

9、有眼色。这个比较笼统,具体要多观察,多练习,才会做到滴水不漏以及自然而然。比如,领导的饮料洒到桌子上了,不要大惊小怪惊呼,迅速且自然地拿出纸巾替他擦干净,如果面积大,迅速叫服务员处理,并递给领导纸巾让他处理身上的污渍。切忌不要亲自替领导清理身上的污渍,尤其是异性,很不礼貌。(这里只是举个例子,具体很多细节需要多观察,多做)

其实中国人喜欢热闹这是几千年下来的文化传统,而饭桌文化是传统文化最直接的最具化的形式之一。很多场合其实只是借助于吃饭的形式,来达成一种沟通。所以总结一下,小编觉得还是要多长眼色,提高自己的情商。家人之间虽然随意一些但依然还是要讲究个礼貌问题,朋友同事那更要注意了,其实细节还是很体现我们的教养的。

推荐大家学习金正昆教授的礼仪讲座,附一个视频连接,希望我们共同学习礼仪之道,成为更好的自己。

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基本餐桌礼仪常识1500字


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基本餐桌礼仪常识 篇1

小孩餐桌礼仪:

1、吃饭前要洗手,脸也要保持干净。

2、人没有坐齐的时候,不能自己就开始吃起来。

3、要称赞和感谢给你准备食物的人,不要轻易抱怨饭菜不合自己胃口。

4、嘴巴里有食物的时候,不要开口说话。

5、咀嚼食物的时候,嘴巴要注意闭着点;喝汤的时候,不要发出声音。

6、别人在谈话的时候,不要插入和打断。

7、请别人帮什么忙(比如递调料、菜碟……),一定要说“请”,“谢谢”。

8、在餐桌前,人要坐直,不要扭动,更不要吵闹。

9、就餐当中如果要离开桌位,要跟大家打招呼,说一声“对不起,我要……”。

10、如果吃完后要先离开餐桌,需要获得家长的同意。

大孩子餐桌礼仪:

1、吃东西的时候,要注意到要为别人留一些;除非大家明确表示自己不再要了,否则不能自己就清空菜盘里的食物。

2、如果桌子很长,你够不着,尽量不要站起身或者把手臂伸得长长的,而是请别人帮你把盘子递过来再取菜。

3、参加大人组织的聚餐,坐在餐桌前自顾自是不礼貌的;大孩子要体现一种适度的参与感,比如:好好坐着,认真听别人的谈话,当谈话涉及到自己的时候,耐心回答。一言不发地低着脑袋玩手机,是非常不礼貌的行为。

4、吃完饭,要主动帮着收拾和清理。

基本餐桌礼仪常识 篇2

在商务场合,餐桌上的礼仪显得尤为重要。恰当的餐桌礼仪不仅能够展示一个人的修养和品位,也能够展现出一个人的职业素养,特别是对于与客户、上司或同事之间的商务餐桌交际,一些基本的餐桌礼仪比如坐姿、餐具使用及礼仪用语等都要能够得到恰当地掌握和运用。

一、坐姿

在商务餐桌中,首先要考虑坐姿的问题,坐姿要显得端庄大方,面带微笑,身体直立但不僵硬,手臂自然放在桌子上,不要交叉着放或摆动,这样会使人感觉不安甚至有些缺乏自信。同时,应该看到坐姿不仅仅是局促的坐在椅子上,有时也包括站着用餐。

二、餐具使用

在用餐中,餐具的使用也是尤为重要的一个环节。要注意用餐时要使用正确的餐具,如钢刀、三叉餐叉、餐刀等。拿的时候要轻盈有力,不要发出噪音或者花言巧语;口红、口水等污染餐具是禁忌,如果出现这样的情况,需要用餐巾轻轻的擦拭或者请求服侍人员更换。另外,在进餐时要按照一定的顺序进行用餐,先吃汤、后吃主菜、然后尾菜,这样既符合礼仪,又体现了个人素养。

三、礼仪用语

在商务场合用餐时,言谈举止的规范也是很重要的。在交谈时,需要保持话语干净,不要说一些不合适或不雅的话,同时还要用一些礼貌用语来表达自己的意思。当问及要求的时候,一般回答”请”或“谢谢”等礼仪用语。另外不要用手机打电话或文书打字,除非遇到紧急情况。

四、餐桌举止

用餐的时候,不仅需要关注坐姿、餐具使用和礼仪用语,同时也需要关注人际交往,尤其是举止。在餐桌上,要注意不要过于贪吃,不吃喝过多,不要将饮食残渣扔在桌上,也不要将声音放得太大,并且要尽量避免过于亲密的肢体接触或者私密的谈话。

五、送客礼仪

当迎宾用餐结束后,恰当的送客礼仪也是必不可少的。首先,应该起立,送别来宾,感谢对方的光顾,并表达希望下次继续合作的意愿。如果是主人,应该亲自送别,并送上一份馈赠,表现出真诚和和善。

综上所述,商务餐桌礼仪是一个人在社会中表现职业素养及成熟度的重要标志之一。坐姿、餐具的使用、礼仪用语、餐桌举止和送客礼仪等多方面的因素都需要高度重视和掌握。然而,礼仪只是表面的规矩,它需要结合着个性、身份、文化等多个因素实际运用,才能体现出一个人真正的优秀素质。

基本餐桌礼仪常识 篇3

当我们参加正式的西方餐宴时,除了充分享用美食的美味和优雅气氛外,我们也需要掌握一些西方餐桌基本礼仪常识,让我们不留下失态和失礼的印象。以下是一些基本的西方餐桌礼仪相关知识。

餐具的使用

餐具的使用顺序

正餐彩瓷或金属餐具:

1. 如果餐桌上已经摆好了所有的餐具,或者已经放好了餐具的使用顺序图片,可以直接按顺序使用。否则,可以按照以下基本原则顺序使用:

2. 先使用外侧的餐具开始用餐,例如鱼叉和餐刀都在主餐餐具左侧的话,先使用鱼叉 。

3. 餐点主菜的切肉餐具位于主餐餐具的右侧,主菜前,可以将刀放在主餐右侧,如果餐桌上没有切肉餐具,可以将餐刀直接使用。

4. 如果您想呼叫服务员,请将餐具放在矮杯的左侧,或食盘的右侧。

餐具的使用方法

使用Knife切肉:

1. 将刀放在餐盘上,刃口朝向你。

2. 把肉切成 bite-size 的小块在食用之前(碎肉除外),切肉的方向是从左到右移动刀,同时紧握刀柄的手不要平放于桌面,而是轻轻地握住刀柄靠近刀刃的那端。

3. 在切割的过程中,不可以将刀划拉来切肉,而应该是像锯木板一样的来回微动超过几英寸的距离,这样切割出来的肉质更为干净。

叉子的正确使用:

1. 使用清洁干净的叉子,当肉切好了之后,将叉子的叉齿伸动,插入切好的肉块中。

2. 叉子应该是贯穿所有层次的,如果食物很大的话,堆积的过程中一个叉子可能不够用。

3. 可以将叉子的根部放在汁液或调味汁中,将肉块顶到叉齿上,并且垂降超过盘的高度,这样可以让多余的汁液沥干,不会油腻。

勺子的使用方法

1. 如果是吃汤,勺子应该是从外面向里面一些一些地扬起,然后轻轻地将汤倒入嘴里。勺子应该靠近嘴,尽量避免沾到衣服上,或产生呛咳现象。

2. 如果是吃沙拉,勺子正颠是指尖向上,斜颠是指表率斜着放,勺子的特定位置是在口袋里。使用勺子一点都不用舀多了期望将过多的沙拉做出盘子外。

口头技巧

1.当要用叉子达到了你的嘴巴,请尽量避免发出声响,表示自己的文明素养,然而吃到了如西葫芦之类的难以下咽的食物,因咀嚼力不足而需要发出声响,那也应该尽量抑制,不要过于扰民。

2. 在拿餐具的时候,要轻拿轻放并且收放有度地放入餐盘。餐盘需要放在中央的位置,如果餐具掉下来或需要清理时,可以让服务员帮忙。

3. 餐桌语言要注意,不要随意地吐口水,也不要在众人的面前大声奋斗或怯懦,因为都体现不信奉个人文明礼仪。同时,在饭店中也要记得使用诸如“请”“谢谢”“不好意思”等礼貌用语。

立足点

以上一些是常规的餐桌礼仪,但因为不同饭店的具体情形也可能存在变异,这些细节也会受到不同地区文化习俗的影响,所以需要适当地变通和弹性,我们需要有意识地学习和掌握这些餐桌礼仪基本常识,并在实践中不断积累经验,在这样的基础上,我们可以准确且自信地应对各种场合,为自己和他人留下良好的印象。

基本餐桌礼仪常识 篇4


餐桌礼仪是社交交往中非常重要的一部分,它能够展示一个人的教养和修养。在不同的场合中,我们都需要遵守一定的餐桌礼仪,以展现我们的尊重和品质。下面,我们将详细讨论一些关于餐桌礼仪的基本常识。


穿戴得体是餐桌礼仪的基本要求之一。在正式的宴会上,男士们应该穿着西装,直立坐在椅子上。女士们要选择合适的礼服,避免穿着过于暴露或过于随意的服装。另外,饰品的选择也很重要,不要带有过多的亮闪闪的首饰,以免分散他人的注意力。


餐桌的摆放也是需要注意的。在宴会上,主人会设计精美的餐桌摆设,一般会有摆放刀叉、盘子和酒杯的固定位置。作为客人,我们需要遵守主人的安排,不可以随意搬动餐具的位置。当然,我们也要注意自己的用餐姿势,以避免给人留下不雅观的印象。正确的用餐姿势是:坐直、手放在膝盖上,每次用餐时轻轻地把手放在桌子上,同时将汤匙或叉子握住。


另外,在用餐过程中,我们需要注意待人接物的原则。我们要尊重主人,不可以在主人未开始进食之前动筷子或举起酒杯。在用餐过程中,我们要注意不要用手机,不要盯着别人的盘子,而是保持良好的沟通和谈话。我们还要注意遵守一些基本的礼貌规范,比如不要大声喧哗、不要说脏话等。这些简单的行为可以展示我们的教养和尊重。


在正式的宴会上,还有一些特殊的礼仪要求。比如,在开始用餐之前,主人会为客人谈一杯酒。这个时候,客人需要接过酒杯,用右手握住,轻轻碰杯,并表达自己的祝福之词。另外,如果我们对某一道菜不感兴趣,或者由于某种原因不方便吃,我们也不应该将它们挑选出来或直接放在盘子中,而是应该轻轻地按住它们,尽量不让它们离开盘子。


用餐结束之后,我们也要注意一些细节。在宴会结束时,我们需要起立,谢谢主人的款待,并行礼道别。同时,不要将自己的餐巾乱丢,而是应该整齐地放在自己的左边盘子上。


餐桌礼仪是体现一个人修养和教养的重要方式之一。通过遵守这些基本的规范,我们能够在社交场合中展示自己的文明和品质。希望在以后的用餐中,大家都能注意这些基本常识,更好地展示自己的修养和魅力。

基本餐桌礼仪常识 篇5

餐桌礼仪是人们在用餐过程中的一种社交行为规范,它不仅体现了个人的修养和文明素质,更是彰显了一个民族的文化传统和社会价值观。在现代社会,餐桌礼仪对于个人的形象塑造和社交关系的维系至关重要。下面将从用餐时间、座位安排、进餐方式等几个方面详细阐述现代餐桌基本礼仪常识。

首先,用餐时间应严守正点。准时赴约是一种尊重他人、珍视时间的表现。无论是在家中还是在饭店用餐,都应该提前安排好时间,避免迟到或者提前到达。迟到会给人一种不尊重他人的印象,而提前到达则会给主人带来困扰。如果因特殊原因不能准时赴约,应提前通知对方并道歉,避免给他人造成困扰和尴尬。

其次,座位的安排也是餐桌礼仪中的重要环节。在餐桌上,一般来说,主人的座位是最尊贵的位置,他应该坐在餐桌一端,而客人则坐在主人对面或者相对分布的位置。在多人用餐时,女性通常会坐在男性左边。同时,要避免争抢座位的尴尬局面,如果大家都没有明确的座位安排,可以自觉找一个位置坐下,尽量避免占据主人的位置。

再次,进餐方式也需要遵守礼仪规范。在用餐时,应注意用餐工具的正确使用。餐巾应该摆放在大腿上,用来擦拭嘴唇和手部,不应用来擦脸或者擦桌子。餐具使用的顺序是由外向内,即先使用外层的餐具,再逐层向里使用。进食口味较重或辛辣的食物时,应尽量避免发出吧嗒吧嗒的声音,并且不要将食物一股脑塞入口中,而是应该慢慢咀嚼,并同时保持与他人交流。

另外,对于餐桌上的食物和饮品,也需要遵循一定的规范。在盛饭菜时,应掌握好分量,避免造成浪费和饥饱不均的情况。在吃面条或者面食类食物时,应使用刀叉将其剪短,并迅速送入口中,避免拉面时食物和汤水沾满脸颊。喝汤时,应将汤从汤匙的外侧喝入口中,而不是直接把整个汤匙送入嘴里。同时,在用公筷时要避免将公筷直接伸入嘴巴中,可以用手把食物推入口中。

此外,礼貌用语和行为也是餐桌礼仪时不可忽视的一部分。在用餐过程中,要注意自己的言谈举止,不要说粗话或者让别人感到尴尬的话题。对于服务员的服务要彬彬有礼,谢谢和请不要吝啬使用。在用餐结束后,应等待主人起身后再起身离开,不要急于离座,以免给主人造成困扰。

总之,现代餐桌基本礼仪常识对于我们的社交生活和个人形象塑造有着重要的作用。通过遵循用餐时间、座位安排、进餐方式等礼仪规范,我们可以在用餐的同时展现自己的优雅和修养,提升自己的社交技巧和人际关系的发展。因此,我们应该时刻铭记餐桌礼仪的重要性,不断提升自己的餐桌礼仪水平,成为一个有修养的现代人。

基本餐桌礼仪常识 篇6

关于餐桌礼仪基本常识

一、座次

总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。

若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。

若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。

如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。

如果你是主人,你应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。如果你是被邀请者,那么就应听从东道主安排入座。

一般来说,如果你的老板出席的话,你应该将老板引至主座,请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。

二、吃菜

中国人一般都很讲究吃,同时也很讲究吃相。随着职场礼仪越来越被重视,商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。以下以中餐为例,教你如何在餐桌上有礼有仪,得心应手。

中餐宴席进餐伊始,服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的,不要用它去擦脸。

上龙虾、鸡、水果时,会送上一只小小水孟,其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣,它不是饮料,而是洗手用的。洗手时,可两手轮流沾湿指头,轻轻涮洗,然后用小毛巾擦干。

用餐时要注意文明礼貌。对外宾不要反复劝菜,可向对方介绍中国菜的特点,吃不吃由他。有人喜欢向他人劝菜,甚至为对方夹菜。外宾没这个习惯,你要是一再客气,没准人家会反感:“说过不吃了,你非逼我干什么?”

依此类推,参加外宾举行的宴会,也不要指望主人会反复给你让菜。你要是等别人给自己布菜,那就只好俄肚子。

客人入席后,不要立即动手取食。而应待主人打招呼,由主人举杯示意开始时,客人才能开始;客人不能抢在主人前面。

用餐结束后,可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴,但不宜擦头颈或胸脯;餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气在主人还没示意结束时,客人不能先离席。

三、喝酒

俗话说,酒是越喝越厚,但在酒桌上也有很多学问讲究,以下总结了一些酒桌上的你不得不注意的小细节。

细节一:领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来,双手举杯。

细节二:可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。

细节三:自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。

细节四:自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大度。

细节五:记得多给领导或客户添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导或客户确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。

细节六:端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?

细节七:如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。

细节八:碰杯,敬酒,要有说词,不然,我干嘛要喝你的酒?

细节九:桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。

细节十:假如,纯粹是假如,遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要傻不垃圾的去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办?

中国餐桌礼仪

圆形餐桌颇受欢迎。因为可以坐更多人,而且大家可以面对面坐,一家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清楚地通过他的座位而辨认。客人应该等候主人邀请才可坐下。主人必须注意不可叫客人坐在__近上菜的座位。此为一大忌。

必须等到所有人到齐才可以开始任何形式的进餐活动即使有人迟到也要等。一旦大家就位,主人家便可以做开场白了。进餐期间,主人必须承担一个主动积极的角色敦促客人尽情吃喝是完全合理的。

一张典型中式餐桌看上去相当空,在西方人眼中尤甚。每张座位前可见放在盘上的一只碗;右面是一组筷子与汤匙,分别放在各自的座上。在正式场合上,会出现餐巾,主要放在膝上。

在正式宴席上,菜式的吃法很像放映的幻灯片,每一次一道菜。令人惊讶的是,米饭不是与菜式同上,不过可以选择同吃。由于菜式各有特色,应该个别品尝,而且一次只从碗中吃一种,不是混合品尝。不可用盘子吃,只能用碗。骨头和壳类放在个别盘中。不干净的盘子必须经常用清洁盘子替换。

除了汤之外,席上一切食物都用筷子。可能会提供刀__,但身为中国人,最好用筷子。筷子是进餐的工具,因此千万不可玩弄筷子把它们当鼓槌是非常失礼的做法,更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意。当然,绝对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中,这是大忌这正好像葬礼上的香烛,被认为是不吉利的。再有,不可用筷子在一碟菜里不停翻动,应该先用眼睛看准你想取的食物。当你用筷了去取一块食物时,尽量避免碰到其他食物。可能的话,用旁边的公筷和汤匙。吃完饭或取完食物后,将筷子放回筷子座。

一席中式餐饮如果没有茶便称不上正式了。为此,尽可能贮存不同品种的茶是明智的做法,确保最精明的品味也照顾到。有关茶的问题,应该注意几件关键的事。座位最近茶壶的人应该负责为其他人和自己斟茶斟茶的次序按照年岁,由最长者至最年青者,最后为自己斟。当人家为你斟茶时,礼节上应该用手指轻敲桌子,这样做是对斟茶者表示感谢和敬意。

用餐对于家居生活是头等大事,体现个人素质和品味。

中餐礼仪注意事项

①上桌后不能先拿筷,应等主人邀请、主宾动筷时再拿筷。

②冷盘菜、海味、虾、蒸鱼等需要蘸调料的食物可自由调味,但切记勿将咬过的食物再放进调料盘中调蘸。

③已经咬过的菜勿要放回盘子里,应将其吃完。

④筷子勿要伸得太长,更勿要在菜盘里翻找自己喜欢的菜肴,应先将转台上自己想吃的菜转到自己眼前,再从容取菜。

⑤当其他客人还没吃完时,勿要独自先离席。在宴会餐桌上,进餐速度快慢勿要依个人习惯,而应适应宴会的节奏,等大家都吃完,主人起身,主宾离席时再致谢退席。

⑥餐桌上勿要有敲筷、咬筷等不雅动作。

⑦主人向客人介绍自家做的拿手菜或名厨做的菜,请大家趁热品尝时,不得争抢,应首先礼让邻座客人后,再伸筷取食。

基本餐桌礼仪常识 篇7

到达宴请地点,先到衣帽间脱下大衣和帽子,然后前往主人迎宾处,向主人问好,如带有礼品,应及时交给主人。

1)座与进餐。

此时应听从主人的安排,如邻座是年长者或妇女,应主动协助 他们入座。

取菜时,自己食盘内不要盛得太多,如遇本人不能吃或不喜欢的 菜,服务员上菜或主人劝菜时,不要拒绝,可取少量放在盘内,并及时致谢。

对不合口味的菜,切勿露出难堪的表情。

吃东西时不要发出声音,要闭嘴嚼,鱼刺、骨头、硬壳等,不要直接外吐,应用筷子取出,(西餐时,吐在叉上)然后放在骨盘内,不要放在桌上。

用过的牙签等细小物品最后也都应放进食盘里面。

2)交谈。

无论主人还是客人,都应积极参与同桌人的交谈,特别是左右邻座。

不能仅同熟人或只同一两人交谈。

邻座如不相识。

可先作自我介绍。

3)祝酒。

祝酒时不要交叉碰杯。

在主人和主宾致辞、祝酒时,其他人应暂停进外,停止交谈并注意倾听。

碰杯时,目光要正对对方以表诚意。

另外,主人为了便于工作和进食,还常常采用自助餐的形式来招待客人,吃自助餐时应注意以下礼仪:进餐厅后,先看一圈,对菜点的摆布和服务设施有个了解,这样取菜时可做到心中有数。

每种菜点取用时都不要贪多,特别是大家都爱吃的东西更如此,宁可吃完后再取,也勿取满满一盘让人笑话,甚至吃不下造成浪费。

取菜时要有秩序,顺序排队取,不要挤在一起取菜。

人多时可礼貌地在一旁等一会儿。

取菜点时要依菜点 原来摆放的样子顺序取,不要在盘中翻来找去,这样既不美观,又不礼貌。

热菜、 冷食要分开放入自己盘中,切勿堆成一团。

取到自己盘在的菜点,即使不爱吃,也绝不能再倒回去,可剩在盘中,放在边桌上,待服务员取走。

尽量做到吃什么取什么,吃多少取多少,不够再取,避免浪费。

如不小心取多了菜点而没吃完,可待服务员收盘时道声“对不起”。

中餐宴席进餐伊始,服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的,不要用它去擦脸。

上龙虾、鸡、水果时,会送上一只小小水孟,其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣,它不是饮料,而是洗手用的。

洗手时,可两手轮流沾湿指头,轻轻涮洗,然后用小毛巾擦干。

用餐时要注意文明礼貌。

对外宾不要反复劝菜,可向对方介绍中国菜的特点,吃不吃由他。

有人喜欢向他人劝菜,甚至为对方夹菜。

外宾没这个习惯,你要是一再客气,没准人家会反感:“说过不吃了,你非逼我干什么?”依此类推,参加外宾举行的宴会,也不要指望主人会反复给你让菜。

你要是等别人给自己布菜,那就只好俄肚子。

客人入席后,不要立即动手取食。

而应待主人打招呼,由主人举杯示意开始时,客人才能开始;客人不能抢在主人前面。

夹菜要文明,应等菜肴转到自已面前时,再动筷子,不要抢在邻座前面,一次夹菜也不宜过多。

要细嚼慢咽,这不仅有利于消化,也是餐桌上的礼仪要求。

决不能大块往嘴里塞,狼吞虎咽,这样会给人留下贪婪的印象。

不要挑食,不要只盯住自己喜欢的莱吃,或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。

用餐的动作要文雅,夹莱时不要碰到邻座,不要把盘里的菜拨到桌上,不要把汤泼翻。

不要发出不必要的声音,如喝汤时“咕噜咕噜”,吃菜时嘴里“叭叭”作响,这都是粗俗的表现。

不要一边吃东西,一边和人聊天。

嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上,可用餐巾掩口,用筷子取出来放在碟子里。

掉在桌子上的菜,不要再吃。

进餐过程中不要玩弄碗筷,或用筷子直向别人。

不要用手去嘴里乱抠。

用牙签剔牙时,应用手或餐巾掩住嘴。

不要让餐具发出任何声响。

用餐结束后,可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴,但不宜擦头颈或胸脯;餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气;在主人还没示意结束时,客人不能先离席。

基本餐桌礼仪常识 篇8

餐饮礼仪问题可谓源远流长。

据文献记载可知,至少在周代,饮食礼仪已形成一套相当完善的制度,特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。

餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位,他们认为,用餐不单是满足基本生理需要的方法———也是头等重要的社交经验。

为此,掌握某些中式餐饮规则的知识便显得特别重要了,无论你是主人,抑或只是一位客人,都必须掌握一些规则。

●圆形餐桌颇受欢迎。

因为可以坐更多人,而且大家可以面对面坐,一家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清楚地通过他的座位而辨认。

客人应该等候主人邀请才可坐下。

主人必须注意不可叫客人坐在*近上菜的座位。

此为一大忌。

必须等到所有人到齐才可以开始任何形式的进餐活动———即使有人迟到也要等。

一旦大家就位,主人家便可以做开场白了。

进餐期间,主人必须承担一个主动积极的角色———敦促客人尽情吃喝是完全合理的。

●一张典型中式餐桌看上去相当空,在西方人眼中尤甚。

每张座位前可见放在盘上的一只碗;右面是一组筷子与汤匙,分别放在各自的座上。

在正式场合上,会出现餐巾,主要放在膝上。

在正式宴席上,菜式的吃法很像放映的幻灯片,每一次一道菜。

令人惊讶的是,米饭不是与菜式同上,不过可以选择同吃。

由于菜式各有特色,应该个别品尝,而且一次只从碗中吃一种,不是混合品尝。

不可用盘子吃,只能用碗。

骨头和壳类放在个别盘中。

不干净的盘子必须经常用清洁盘子替换。

●除了汤之外,席上一切食物都用筷子。

可能会提供刀,但身为中国人,最好用筷子。

筷子是进餐的工具,因此千万不可玩弄筷子———把它们当鼓槌是非常失礼的做法,更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意。

当然,绝对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中,这是大忌———这正好像葬礼上的香烛,被认为是不吉利的。

再有,不可用筷子在一碟菜里不停翻动,应该先用眼睛看准你想取的食物。

当你用筷了去取一块食物时,尽量避免碰到其他食物。

可能的话,用旁边的公筷和汤匙。

吃完饭或取完食物后,将筷子放回筷子座。

●一席中式餐饮如果没有茶便称不上正式了。

为此,尽可能贮存不同品种的茶是明智的做法,确保最精明的品味也照顾到。

有关茶的问题,应该注意几件关键的事。

座位最近茶壶的人应该负责为其他人和自己斟茶———斟茶的次序按照年岁,由最长者至最年青者,最后为自己斟。

当人家为你斟茶时,礼节上应该用手指轻敲桌子,这样做是对斟茶者表示感谢和敬意。

中国人向来「以食为先」,饮食除了是满足人的基本需求,亦是秉承传统习俗,聚首饭桌前大快朵颐。

设宴的原因可以是庆贺,也可以是哀痛。

每逢农历新年、结婚、中国节日如中秋节等,中国人便会一家老少聚首饭桌前共贺佳节;但另方面,若有人离世,丧家会在葬礼完成后设“解慰酒”,宴请出席葬礼的亲戚朋友,向他们表示谢意,可见中国人十分重视聚首饭桌前分享喜乐与悲哀。

中国人不单止十分尊重吃的艺术及礼仪,甚至会敬拜由“火神”衍生而来的“灶君”,他们认为“灶君”能保佑厨房避开火灾及各种不幸事件之发生,每年农历十二月二十四日,各家都准备一顿美味佳肴祀奉“灶君”,包括一只完整的鸡、烧猪、多样蔬菜、饭等,以多谢“灶君”对他们过去一年的保佑。

他们通常会把餐桌放置在“灶居”的面前,把佳肴放在桌上左方,供奉数个小时后才拿走食物。

吃的礼仪与迷信有何关系?

客人与传统的`中国家庭同桌用饭,须尊重他们的文化、礼仪及习俗,用饭时注意不要触犯多样的禁忌,因为中国人认为饮食与个人命运几乎是息息相关的,用饭时犯了禁忌,便会惹来衰运。

例如吃鱼,当吃完了一面鱼身,不要用筷子把整条鱼翻转至另一面,他们认为若翻鱼时弄破鱼身,便意味著渔船会翻沉,这是由于香港在开埠初期是一个渔港,渔民很关注船只的安全航行;此外,中国人从不会端上七碟菜肴用饭,因为葬礼后的“解慰酒“须有七碟菜肴;不可用筷子垂直插入碗饭的中央,因这样有点像在拜祭祖先;用饭后不可说“我吃完饭了”,这意谓自己已死去,不会再有机会吃饭,而应该说“我吃饱了”;吃饭时避免筷子触碰饭碗而发出声音,这不单止是不礼貌,亦意味著「无饭吃」;要培养吃光碗中饭的习惯,一粒饭也不可剩余在饭碗,否则将来的太太或丈夫是「痘皮脸」的,亦不尊重辛劳耕种的农夫。

这些迷信的饮食习俗流传至今,或多或少仍然成为中国人的饮食礼仪。

在饭食方式方面,中国人与西方人有点不同,西方人喜欢各自品尝放在自己面前的食物,中国人则有一定的用饭规例,他们喜欢叫数碟佳肴,放在饭桌的中央位置,各人有一碗饭共同配?这数碟菜肴,饭吃完可再添;夹起的菜肴通常要先放在自己的饭碗中,直接把菜肴放入口是不礼貌的;依照惯例,客人出席正式或传统的晚餐,是不会吃光桌上的菜肴,以免令主人家误以为菜肴预备不足,因而感到尴尬。

日常饭食的摆设是在各座席摆上一个饭碗、一双筷子、一只汤匙、一碟调味酱,用饭后通常会给客人一条热毛巾,代替纸巾抹手及抹嘴巴。

所有菜肴同时端上餐桌中央,各人用自己的筷子直接从各碟共享的菜肴夹取食物;汤水一大锅的端上,各人同饮一锅汤。

客人用饭时绝对可以来一招「飞象过河」,夹取放在远处的菜肴。

由於中国人喜欢全体共享菜肴,他们的餐桌大多数是圆形或方形,而不是西方人多用的长形餐桌。

先叫一个冷盘以刺激食欲,接著叫一锅清汤,热汤有助增加体温,喝过热汤后便开始品尝主菜,通常按照自己的口味叫主菜,但必要叫一碟十足辣味的菜肴,才算得上为一顿合宜的中式饭,以辣味菜肴配?清淡的白饭,使菜肴辣而温和,白饭淡而香浓;一顿饭的压轴食品是甜点,通常是甜汤,如红豆沙、芝麻糊等,亦有其他种类,如布丁、班戟、雪糕等,同样香甜可口。

要待热汤变凉一点而入口时又不失汤味,应用汤匙一小口抿出声的饮;至于吃饭,要提起饭碗贴着唇边,用筷子把饭粒推入口里,这是一个最容易的吃饭方法,亦表示喜欢吃那顿饭;若吃饭时不提起饭碗,即表示不满意饭桌上的菜肴。

中国人很少在日常用饭时喝酒,但酒在他们的盛宴上则担当重要的角色。

在宴会开始时,主人家必先向客人祝酒,这时客人的饮酒兴致便油然而生,啤酒或汽水都可用来祝酒,要先为别人添酒或汽水,后为自己添加,才合乎礼仪,且要添至近乎满泻为止,以表示尊重对方及彼此友谊,而主人家要尽情灌醉客人,才算合乎礼仪。

若你不想饮酒,应在宴会开始时便表明,以免出现尴尬的场面。

客人享用完最后一款菜肴时,宴席便正式结束,于是主人家的主角会站立起来,表示宴会到此结束,并会站立门口向每位客人说声“晚安”,之后跟酒楼经理结账,主人家的其他成员则送客人乘车,挥手道别并目送车子驶离开去。

中式菜肴大多数不会只有一种材料,通常有其他伴菜或配料衬托主菜,以做出色香味俱全的菜肴,例如烹煮猪肉,会以爽脆的绿色蔬菜做伴菜,如芹菜或青椒,衬托粉红色、柔的猪肉。

一顿饭不会只有一款菜肴,通常同时端上两款、甚至四款菜肴,且每款菜肴都要色香味俱全,端上次序则以菜肴的搭配为大前题,通常同类的菜肴会同时端上,不会前后分别端上,总之整顿饭都要讲求协调的搭配。

茶是中国人的日常饮料,汤是他们饭食时的最佳饮料,在特别的日子或场合上,中国人会饮葡萄酒或烈性酒,却不会饮水,这与西方人不同。

中国茶是茶楼的主要饮料,虽然有其他饮料供应,但他们认为茶是最提神醒胃的饮料,尤其是吃了油腻的点心,茶有助洗去油腻。

每桌都供应一个或两个茶壶,且可不断添饮,客人只需揭开茶壶盖并放在壶顶上,便有侍应前来添滚水;无论同席者的茶杯有多少茶,其中一位都可为别人斟茶,但记著要先为别人斟,最后为自己斟,这才合乎礼仪。

茶楼备有不同种类的茶叶,客人可随个人喜好选择。

职场礼仪餐桌礼仪9篇


写作中我们经常会因为找不到好的框体结构而烦恼,往往解决写作困难方法是借鉴范文素材。 一个令人印象深刻的范文模板可以轻松地处理文档,怎样将我们的范文写得更加出彩呢?我们今天特意为大家搜集了一些与“职场礼仪餐桌礼仪”相关的资料,如果您喜欢这篇文章请不要吝啬分享给身边的朋友!

职场礼仪餐桌礼仪 篇1

和客户上餐厅,不少人都知道要小心谨慎,投客户所好,然而,却容易在不经意的小地方犯错,给对方留下不好的印象,尤其是点餐。

基本上,只要是商务宴会,无论是和客户还是公司同仁、领导一起用餐,千万不要呆头呆脑的点起自己平日爱吃的东西,就算是进到自己熟悉、喜欢的餐厅也是一样。熟悉的'餐厅可以给你必要的安全感,但绝对不是要你来这里享受的,而是要和客户谈生意,搏感情的。

如果去的是西餐或日式料理,一个人一套/份的餐厅,绝对要让主客先点,其次是辈分高于自己的其他客户、同事、领导,待其他人全都点完之后,选择价位不超过平均值的餐点。千万不要点超过对方价格的餐点,更不要傻傻地点最昂贵的套餐,不要因为是公司买单就点最贵的,报帐的时候公司高层其实都看在眼里,哪些员工老是慷公司之慨点最贵的,绝对会被列入黑名单。

如果去的是中餐或意大利料理,一群人共吃好几道菜的餐厅,同样要让主客先点,若对方没有意见,则由我方职位最高的人点菜。如果还是没有意见,就是要让你来决定,千万不要傻傻地低头猛点自己喜欢的菜。

最好的作法是先开口询问在座的各位有什么偏好或不吃的,确认清楚之后,招来服务生,请对方推荐一些店里的招牌或拿手菜,对方在推荐时注意观察主客的表情,若喜之则点,厌之则弃。

总之,尽可能照顾到席上主要客户与主管的口味,当然,行前做好必要的调查也是不可或缺的。例如,某某客户的身体有什么问题,不适合吃什么,都应该先探听清楚,以免上了餐馆对方却推说桌上的菜他因身体不适不能享用,那就失礼了。

菜色的价格,除非客户摆明了就是爱占小便宜的人,否则,不要尽挑最便宜的,也不好挑最贵的。挑便宜的会让客人觉得被看不起,挑贵的则让对方觉得他在占我们便宜,或者我们在摆阔。最好是挑价位居中的,其中一两道菜价格偏高,且是店里的招牌大菜,那就够了。点菜的分量不宜多也不好少,多了吃不完浪费,少了场面寒酸,筵席上看有多少人就点多少道菜,再追加一份汤品与甜品,几样开胃小菜,若全桌皆男性同胞,至多再多加点一至两道菜里应足够。

酒品方面,同样别点最贵和最便宜的,最贵的给人耍凯的暴发户感觉,便宜的给人小气的感觉,最好是点倒数第二三便宜的酒,可以给人对酒有种另辟蹊径的独到品味。

点菜是门艺术,菜点得不好,公司会认为你慷他人之慨,主管认为你奢侈,客户认为你没品味,全不讨好,恐怕一顿饭还没吃,就先给客户留下不好的印象,生意注定谈不成。

职场礼仪餐桌礼仪 篇2

职场餐桌礼仪:餐桌举止在中国文化传统中,人们在出席各种正式的会餐时也是比较讲究的,但是在现代风俗变迁和发展中,有进步的一面,也有落后的一面,有对传统的观看来,这种超负荷的饮食不仅造成浪费,而且危害人体。尽管中国人讲究食疗、食养,重视以饮食来养生滋补,但我们的烹调却以追求美味为第一要求,致使许多营养成分损失破坏,因此营养问题也许是中国饮食的最大弱点。职场餐桌礼仪:餐桌气氛总的来说是西方餐桌上静,中国餐桌上动。西方人平日好动,但一坐到餐桌上便专心致志地去静静切割自家的盘中餐。中国人平日好静,一坐上餐桌,便滔滔不绝,相互让菜,劝酒。中国人餐桌上的闹与西方餐桌上的静反映出了中西饮食文化上的根本差异。职场餐桌礼仪是什么:座位的排序中西都讲究正式的宴请活动的坐次安排。中国人传统上用八仙桌。对门为上,两边为偏座。请客时,年长者、主宾或地位高的人坐上座,男女主人或陪客者坐下座,其余客人按顺序坐偏座。西方人请客用长桌,男女主人分坐两端,然后在按男女主宾和一般客人的次序安排座位。对于餐桌的规矩,西方人进餐用刀叉,中国人用筷子。当然刀叉和筷子的用法都有各自的规矩。通过中西方饮食文化差异以及中西方餐桌礼仪的比较,不仅仅反映了各地的文化传统,还折射出不同民族心理、价值观与道德标准、社会关系、社会礼仪和社会风俗等方面,即西方文化主张个人荣誉、自我中心、创新精神和个性自由,而中国文化主张谦虚谨慎、无私奉献、中庸之道和团结协作;西方人平等意识较强、家庭结构简单;而中国人等级观念较强,家庭结构较复杂,传统的幸福家庭多为四代同堂等。在跨文化交际中,由于文化障碍而导致的信息误解,甚至伤害对方的现象屡见不鲜。有时善意的言谈会使对方尴尬无比,礼貌的举止会被误解为荒诞粗俗。因此,研究不同文化之间的差异,研究正确的跨文化交际行为已成为不可忽视的问题。在对比研究过程中,各自的优、缺点显而易见。这种研究有利于文化的正迁移作用,以/取其精华,去其糟粕,从而促进本民族语言、人文文化的发展。职场餐桌礼仪知识不要反过来灌上司喝酒我第一次陪老板出去吃饭,办公室的一个前辈说,有人给老板灌酒的时候要帮老板挡酒。所以我按照前辈的箴言,吃饭的时候很主动地接对方递过来酒。几杯过后老板倒是清醒得很,我就头有点小晕了。敬完了客户,走到老板面前让老板也一起喝,看到我这样老板只能硬着头皮喝。第二天清醒了后,我把吃饭的过程告诉前辈,前辈便数落我不懂事,哪有一边帮老板挡酒,一边还给老板灌酒的。不要两手空空地去吃饭办公室小K突然说请吃饭,还说会带女朋友过来。吃饭的地方是个挺高级的餐厅,吃到了一半,小K搂着女朋友站起来,说今天其实是他们俩订婚的日子,因为不想太高调,所以就请同部门的同事聚一下。其他同事纷纷拿出了自己或者几个凑份子买的礼物送给他们,只有我像个外星人一样,张大了嘴巴,瞪圆了眼睛,可以想象两手空空的我在那个场合下多尴尬!想想也是,我既然知道没人会平白无故地请客,怎么还会傻到两手空空地去吃饭!不要太放纵自己我们新来的那个女同事就比较放得开。那次公司搞活动一起出去旅游,大家入座吃饭顶多也就是谈笑风生,没想到那女孩主动移到老总身边,用夹生的韩语一遍一遍去敬酒。几杯下肚开始手舞足蹈,放大了胆子把手搭在老总身上。自那以后,这位新来的女同事没得到多少人缘,大家都私底下不屑与这样的“乱性者”为伍。而另一头,老总似乎也没有如她设想那般对她有特殊照顾,而是“谈此女色变”。酒水饮料大权留给领导有一次领导让我晚上一起去陪客户,到了饭桌上,领导把菜单转到我面前叫我点菜时,我就慌了神。好不容易心惊胆战点完了几个自认为比较安全的菜,心里早已经七上八下不辨方向,也不知是不是过于紧张想转嫁掉情绪喘口气,我把菜单递给了领导,问他要什么酒水。领导顺手接过,我也顺利交接了“皮球”。往后每逢应酬饭局让我点菜时,我便总把酒水饮料的决定权交由领导,一来说明我不是从头到尾自作主张,二来也让领导对饭局预算有一个终局性的把握。新人要会难得糊涂工作了一段时间,便有同事请我下班后一起去聚餐。饭桌上的事情是最捉摸不透的,但去还是要去。当时我心里就想好了对策:难得糊涂。等菜的时候便是大家互吹牛皮的时刻,讲笑话没问题,但讲到原则性笑话的时候新人还是不要多语,天知道这是不是老员工在试探你道行深浅呢。菜上来了,一桌人边吃边聊,从股市暴跌讲到商场让利,作为新人抵嘴是必须的,否则人家会以为你故作深沉,但更多时候则是点头和赞叹,前辈总是想在新人面前倚老卖老一番的,即使他的观点和你针锋相对。我认为和同事吃饭,最要紧便是难得糊涂。顾全老板就是顾全大局老板带我出差去了趟广西,办完事情自然少不了一顿吃,桂林美食着实让我垂涎三尺。但现在是老板带着你吃,所以不好表现得太过张扬,但也要适时表现一下。老板随和,点菜的时候会不时征求一下我的意见,于是强大的料理知识储备便派上了用场,谦逊地点评了一下菜色,老板笑意融融。老板点完,问我还要什么,我瞄了眼菜单,没有鱼,老板爱吃鱼是全部门出名的,脑筋一转想起广西特色菜里有几个是鱼,便点了一个,老板笑意更浓。吃饭时候,免不了喝酒,老板不能喝也是大家心知肚明的,一个眼色,我便揽下了挡酒的活儿。一顿饭下来,做成了生意,也做成了人情。职场礼仪守则守则1即便是接一个普通的电话,也要用令人愉快的声音,并且快速响应对方!拿起电话的时后,你永远都要记得主动问好,一句愉快的问候语往往让沟通更为顺畅。当结束的电话时候,同样不要忘记说声Thankyou!永远保持自己专业态度和形象很重要!守则2避免噪音和干扰!任何时候,无论是讲话,还是接电话,还是做其他的事情,都要控制自己讲话的音量!你要注意,声音会严重影响到办公环境,当心不经意的行为影响到周围同事对你的态度!守则3永远不要嘴里一边塞满食物,一边还在滔滔不绝,大声说笑。这些都被视为职场上不专业的行为。不要小看餐桌礼仪,它可以透露出一个人真实的个性。守则4在公司规定午餐时间里用餐,如果有同事或者客户在你的办公室里,最好不要在办公桌前用餐。虽然何时何地用餐是你的自由,但在规定的午餐时间里,如果没有十分迫切的工作,最好和同事一道用餐,顺便交流沟通。否则,大家都用餐回来,你却在外用餐,一旦有人找你,或者客户来电,就会出现尴尬的局面。切记,你的成功取决于你为自己建立的形象!守则5不要将一些个人坏习惯和下意识的动作带到职场上!许多个人习惯你也许不以为然,比如说,咬指甲,抠鼻子。但办公室是一个公共场合,这些不雅的行为往往让你专业形象大打折扣。摒弃那些恼人的坏习惯吧!尽量不要在公共场合折腾你的面部。守则6要避免习惯性拖拉作风,工作时好好表现十分重要!请牢记,拖拉作风会影响你的人际关系,更可能会让你错失职业生涯发展的良机!守则7职场上,尽量避免谈论和分享有关你的职业抱负和目标的话题!这样的话题会让同事和公司怀疑你的职业忠诚度,影响你的发展前程。此外,还有许多话题属于职场禁忌的范畴,包括个人隐私、宗教、健康等话题。不要将工作和个人生活混为一谈,要清楚它们之间的界限。注意你的用语,远离忌讳话题,会让你的工作更加容易和轻松。职场相处礼仪(一)尊重同事相互尊重是处理好任何一种人际关系的基础,同事关系也不例外,同事关系不同于亲友关系,它不是以亲情为纽带的社会关系,亲友之间一时的失礼,可以用亲情来弥补,而同事之间的关系是以工作为纽带的,一旦失礼,创伤难以愈合。所以,处理好同事之间的关系,最重要的是尊重对方。(二)物质上的往来应一清二楚同事之间可能有相互借钱、借物或馈赠礼品等物质上的往来,但切忌马虎,每一项都应记得清楚明白,即使是小的款项,也应记在备忘录上,以提醒自己及时归还,以免遗忘,引起误会。向同事借钱、借物,应主动给对方打张借条,以增进同事对自己的信任。有时,出借者也可主动要求借入者打借条,这也并不过分,借入者应予以理解,如果所借钱物不能及时归还,应每隔一段时间向对方说明一下情况。在物质利益方面无论是有意或者无意地占对方的便宜,都会在对方的心理上引起不快,从而降低自己在对方心目中的人格。(三)对同事的困难表示关心同事的困难,通常首先会选择亲朋帮助,但作为同事,应主动问讯。对力所能及的事应尽力帮忙,这样,会增进双方之间的感情,使关系更加融洽。(四)不在背后议论同事的隐私每个人都有“隐私”,隐私与个人的名誉密切相关,背后议论他人的隐私,会损害他人的名誉,引起双方关系的紧张甚至恶化,因而是一种不光彩的、有害的行为。(五)对自己的失误或同事间的误会,应主动道歉说明同事之间经常相处,一时的失误在所难免。如果出现失误,应主动向对方道歉,征得对方的谅解;对双方的误会应主动向对方说明,不可小肚鸡肠,耿耿于怀。推荐阅读:关于职场餐桌的礼仪职场餐桌礼仪基本知识职场餐桌礼仪注意事项职场餐桌倒茶的礼仪常识原则女性职场餐桌礼仪必须知道的职场餐桌礼仪

职场礼仪餐桌礼仪 篇3

职场人士必知的餐桌礼仪

一、中餐的礼仪

要想成为人人称赞的优雅女性,首先要知道入座的礼仪,圆桌正对大门即离入口最远的座位是上座、主客位,而最靠近入口的座位是下座,右为上、左为下;其次要正确使用餐具,不要用筷子在菜汤中捞取食物,不可以舔筷子,说话交流时要放下,不用时不能竖插食物上。用勺喝汤不要洒落,不能用嘴吹,也不能把勺子塞进嘴里,或反复舔食,当众剔牙是大忌,可用一只手遮掩口部,另一只手剔除异物。要明白餐前餐巾用作擦手,餐后餐巾用作擦嘴,不可随意错用。

二、西餐的礼仪

西餐长桌的座次有别于中餐。在西餐礼仪里,女士处处备受尊重,女宾的座位要比男宾的座位稍高,在排列位次时,女主人坐主位,男主人坐第二主位,男主宾坐女主人右侧,女主宾坐男主人右侧,其他男女应遵循交叉排列的原则就坐。当女性单独与男士共进西餐时应坐男士右边或靠墙而坐,当与丈夫及另一位男士共同时应坐其中间。入座和离座都应从左侧,坐姿端正,腹部和桌子保持约一个拳头的距离,两脚不要交叉,双手不要放桌子下面。在点完料理后打开餐巾,对折口朝外放于双膝上;用餐中需暂时离席,应将餐巾放在座位上,用餐完毕将餐巾折好放餐桌上表示宴会结束。使用餐具是右手拿刀,左手拿叉;不要用餐刀直接进食;餐中如想休息,呈八字形刀于右侧、叉于左侧并叉背朝上放于盘中;用餐完毕时,刀外叉内并列放于盘中表示用餐结束。

三、品酒的礼仪

作为现代女性,广泛地融入了社会交际活动,就要“懂酒”“品酒”,这样才能饮得漂亮,品得优雅。斟酒与敬酒要掌握“适度为上”的原则,右手拿瓶,左手拿杯,手勿移动(啤酒和葡萄酒不能手持酒杯斟酒,而应把酒杯放在餐桌上),斟至酒杯口1/3处为佳。尤其红酒,酒杯的1/3处是品酒的最佳刻度,摇晃杯身不溢出,同时也让葡萄酒能充分与杯内空气结合,溢出独特的香味。敬酒时姿势要端正,双手举杯,低于对方表示尊重。要眼看对方,请对方先喝,而不是“先喝为敬”,如不想再喝时应先声明,用一只手轻捂酒杯,不可倒置扣过。手握高脚杯,一种是用拇指和食指轻抵握在杯子的3/4处,手的虎口对着杯和柱子的地方;另一种是用拇指握住高脚杯柱的一半或少于一半处,其他手指自然轻握。饮白兰地时可用手掌拖住杯身为酒加温。另外,口红印在酒杯上、豪饮、力劝别人、喝酒时发出声音等都是不雅的。

要想得到他人的尊重,赢得友谊。那么餐桌礼仪是你不能不知道的。在商务交往中,哪些能做哪些不能做都是职场女性不得不主意的细节。懂的餐桌文化礼仪的女性,在一顿饭下来不但能够使公司的合同顺利的谈下来也能为自己赢得良好的评价。

职场人士须知的中餐宴会座次礼仪

就宴会而言,一般都要事先安排好桌次和座次,以方便参加宴会的人都能各就各位,也体现出对客人的尊重。通常,桌次地位的高低以距主桌位置的远近而定。以主人的桌为基准,右高、左低,近高、远低。就座次的高低而言,主要考虑以下几点:首先,以主人的座位为中心,如果女主人参加时,则以主人和女主人为基准,近高远低,右上左下,依次排列。其次,通常要把主宾安排在最尊贵的位置,即主人的右手位置,主宾夫人安排在女主人的右手位置。再次主人方面的陪客要尽可能与客人相互交叉,便于交谈交流,避免自己人坐在一起,冷落客人。如果碰上外宾,翻译一般都安排在主宾右侧。家宴的席次相对简单,主人与女主人一般相对或者交叉而坐,主人一般背对厅壁。下面列出了各种座位坐法次序的礼仪和讲究。

右高左低:当两人一同并排就座时,通常以右为上座,以左为下座。这是因为中餐上菜时多以顺时针为上菜方向,居右者因此比居左者优先受到照顾。

中座为尊:三人一同就餐时,居中坐者在位次上要高于在其两侧就座之人。

面门为上:倘若用餐时,有人面对正门而坐,有人背对正门而坐,依照礼仪惯例则应以面对正门者为上座,以背对正门者为下座。

观景为佳:在一些高档餐厅用餐时,在其室内外往往有优美的景致或高雅的演出,可供用餐者观赏,此时应以观赏角度最佳处为上座。

临墙为好:在某些中低档餐厅用餐时,为了防止过往侍者和食客的干扰,通常以靠墙之位为上座,靠过道之位为下座。

临台为上:宴会厅内若有专用的讲台时,应该以靠讲台的餐桌为主桌,如果没有专用讲台,有时候以背邻主要画幅的那张餐桌为主桌。

各桌同向:如果是宴会场所,各桌子上的主宾位都要与主桌主位保持同一方向。

以远为上:当桌子纵向排列时,以距离宴会厅正门的远近为准,距门越远,位次越高贵。

职场礼仪餐桌礼仪 篇4

1.天气、气候。这是英国人的习惯,在火车上碰到同车等人,必定由天气展开话题。

2.嗜好。以国家或人群之分的嗜好是最佳交际话题。

3..新闻报导。仅管天天不同,但是特则新闻几乎都有几万人以上看到过。

4.故乡,出身学校。有可能因而找到同乡,拉近彼此间等距离。

职场礼仪餐桌礼仪 篇5

1、座次

总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。

如果你是主人,你应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。如果你是被邀请者,那么就应该听从东道主安排入座。

一般来说,如果你的老板出席的话,你应该将老板引至主座,请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。

2、点菜

如果时间允许,你应该等大多数客人到齐之后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜。当然,作为公务宴请,你会担心预算的问题,因此,要控制预算,你最重要的是要多做饭前功课,选择合适档次的请客地点是比较重要的,这样客人也能大大领会你的预算。 况且一般来说,如果是你来买单,客人也不太好意思点菜,都会让你来作主。如果你的老板也在酒席上,千万不要因为尊重他,或是认为他应酬经验丰富,酒席吃得多,而让他/她来点菜,除非是他/她主动要求。否则,他会觉得不够体面。

如果你是赴宴者,你应该知道,你不该在点菜时太过主动,而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求,你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的意见,特别是问一下“有没有哪些是不吃的?”或是“比较喜欢吃什么?”让大家感觉被照顾到了。点菜后,可以请示“我点了菜,不知道是否合几位的口味 ”,“要不要再来点其它的什么”等等。

3、吃菜

中国人一般都很讲究吃,同时也很讲究吃相。随着职场礼仪越来越被重视,商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。以下以中餐为例,教你如何在餐桌上有礼有仪,得心应手。中餐宴席进餐伊始,服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的,不要用它去擦脸。上龙虾、鸡、水果时,会送上一只小小水孟,其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣,它不是饮料,而是洗手用的。洗手时,可两手轮流沾湿指头,轻轻涮洗,然后用小毛巾擦干。用餐时要注意文明礼貌。

对外宾不要反复劝菜,可向对方介绍中国菜的特点,吃不吃由他。有人喜欢向他人劝菜,甚至为对方夹菜。外宾没这个习惯,你要是一再客气,没准人家会反感:“说过不吃了,你非逼我干什么?”依此类推,参加外宾举行的宴会,也不要指望主人会反复给你让菜。你要是等别人给自己布菜,那就只好俄肚子。客人入席后,不要立即动手取食。而应待主人打招呼,由主人举杯示意开始时,客人才能开始;客人不能抢在主人前面。夹菜要文明,应等菜肴转到自已面前时,再动筷子,不要抢在邻座前面,一次夹菜也不宜过多。要细嚼慢咽,这不仅有利于消化,也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞,狼吞虎咽,这样会给人留下贪婪的印象。

4、喝酒

俗话说,酒是越喝越厚,但在酒桌上也有很多学问讲究,以下总结了一些酒桌上的你不得不注意的小细节。

细节一:领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来,双手举杯。

细节二:可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。

细节三:自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。

细节四:自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大度。

细节五:记得多给领导或客户添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导或客户确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。

细节六:端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?

细节七:如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。

细节八:碰杯,敬酒,要有说词.

细节九:桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。

细节十:假如,纯粹是假如,遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要傻不垃圾的去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办?

5、倒茶

这里所说的倒茶学问既适用于客户来公司拜访,同样也适用于商务餐桌。

1.首先,茶具要清洁。

客人进屋后,先让坐,后备茶。冲茶之前,一定要把茶具洗干净。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净,胡乱给客人倒茶,这是不礼貌的表现。

2.其次,茶水要适量。

先说茶叶,一般要适当。茶叶不宜过多,也不宜太少。茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客人的口胃把茶冲好。再说倒茶,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,太满了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄湿。不小心,还会烫伤自己或客人的手脚,使宾主都很难为情。当然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人,会使人觉得是在装模作样,不是诚心实意。

6、离席

一般酒会和茶会的时间很长,大约都有在两小时以上。也许逛了几圈,认得一些人后,你很快就想离开了。这时候,中途离席的一些技巧,你不能不了解。

常见一场宴会进行得正热烈的时候,因为有人想离开,而引起众人一哄而散的结果,使主办人急得真跳脚。欲避免这种煞风景的后果,当你要中途离开时,千万别和谈话圈里的每一个人一一告别,只要悄悄地和身边的两、三个人打个招呼,然后离去便可。

中途离开酒会现场,一定要向邀请你来的主人说明、致歉,不可一溜烟便不见了。和主人打过招呼,应该马上就走,不要拉着主人在大门大聊个没完。因为当天对方要做的事很多,现场也还有许多客人等待他(她)去招呼,你占了主人太多时间,会造成他(她)在其他客人面前失礼。 有些人参加酒会、茶会,当中途准备离去时,会一一问她所认识的每一个人要不要一块走。结果本来热热闹闹的场面,被她这么一鼓动,一下子便提前散场了。这种闹场的事,最难被宴会主人谅解,一个有风度的人,可千万不要犯下这钟错误。

职场礼仪餐桌礼仪 篇6

不要反过来灌上司喝酒

我第一次陪老板出去吃饭,办公室的一个前辈说,有人给老板灌酒的时候要帮老板挡酒。所以我按照前辈的箴言,吃饭的时候很主动地接对方递过来酒。几杯过后老板倒是清醒得很,我就头有点小晕了。敬完了客户,走到老板面前让老板也一起喝,看到我这样老板只能硬着头皮喝。第二天清醒了后,我把吃饭的过程告诉前辈,前辈便数落我不懂事,哪有一边帮老板挡酒,一边还给老板灌酒的。

不要两手空空地去吃饭

办公室小K突然说请吃饭,还说会带女朋友过来。吃饭的地方是个挺高级的餐厅,吃到了一半,小K搂着女朋友站起来,说今天其实是他们俩订婚的日子,因为不想太高调,所以就请同部门的同事聚一下。其他同事纷纷拿出了自己或者几个凑份子买的礼物送给他们,只有我像个外星人一样,张大了嘴巴,瞪圆了眼睛,可以想象两手空空的我在那个场合下多尴尬!想想也是,我既然知道没人会平白无故地请客,怎么还会傻到两手空空地去吃饭!

不要太放纵自己

我们新来的那个女同事就比较放得开。那次公司搞活动一起出去旅游,大家入座吃饭顶多也就是谈笑风生,没想到那女孩主动移到老总身边,用夹生的韩语一遍一遍去敬酒。几杯下肚开始手舞足蹈,放大了胆子把手搭在老总身上。自那以后,这位新来的女同事没得到多少人缘,大家都私底下不屑与这样的“乱性者”为伍。而另一头,老总似乎也没有如她设想那般对她有特殊照顾,而是“谈此女色变”

酒水饮料大权留给领导

有一次领导让我晚上一起去陪客户,到了饭桌上,领导把菜单转到我面前叫我点菜时,我就慌了神。好不容易心惊胆战点完了几个自认为比较安全的菜,心里早已经七上八下不辨方向,也不知是不是过于紧张想转嫁掉情绪喘口气,我把菜单递给了领导,问他要什么酒水。领导顺手接过,我也顺利交接了“皮球”。往后每逢应酬饭局让我点菜时,我便总把酒水饮料的决定权交由领导,一来说明我不是从头到尾自作主张,二来也让领导对饭局预算有一个终局性的把握。

新人要会难得糊涂

工作了一段时间,便有同事请我下班后一起去聚餐。饭桌上的事情是最捉摸不透的,但去还是要去。当时我心里就想好了对策:难得糊涂。等菜的时候便是大家互吹牛皮的时刻,讲笑话没问题,但讲到原则性笑话的时候新人还是不要多语,天知道这是不是老员工在试探你道行深浅呢。

菜上来了,一桌人边吃边聊,从股市暴跌讲到商场让利,作为新人抵嘴是必须的,否则人家会以为你故作深沉,但更多时候则是点头和赞叹,前辈总是想在新人面前倚老卖老一番的,即使他的观点和你针锋相对。我认为和同事吃饭,最要紧便是难得糊涂。

顾全老板就是顾全大局

老板带我出差去了趟广西,办完事情自然少不了一顿吃,桂林美食着实让我垂涎三尺。但现在是老板带着你吃,所以不好表现得太过张扬,但也要适时表现一下。老板随和,点菜的时候会不时征求一下我的意见,于是强大的料理知识储备便派上了用场,谦逊地点评了一下菜色,老板笑意融融。

老板点完,问我还要什么,我瞄了眼菜单,没有鱼,老板爱吃鱼是全部门出名的,脑筋一转想起广西特色菜里有几个是鱼,便点了一个,老板笑意更浓。吃饭时候,免不了喝酒,老板不能喝也是大家心知肚明的,一个眼色,我便揽下了挡酒的活儿。一顿饭下来,做成了生意,也做成了人情。

随着职场礼仪越来越被重视,餐桌礼仪也少不得讲究,吃和吃相,以及餐桌上的话题,都被看做是对职场人的一种考验,所以职场饭局一定要注意到以上的餐桌礼仪。

职场需注意的礼仪

一、着装的基本原则

(一)是要根据自己的年龄、性别、体型、职业、身份等,使着装为自己扬美显善、避短藏拙。

(二)是要合乎规范,注意搭配。

(三)是在不同的场合穿不同的衣服,公务场合要传统、保守,社交场合要时尚、漂亮,休闲场合要舒适、自然。

二、问路应注意的礼貌?

向别人问路时,要热情、有礼貌,并根据对方的年龄、性别、身份作适当称呼。当对方告知应走的路线后,要表示感谢。如果对方不能回答,也要表示感谢。

三、饮酒应保持的正确态度

客人喝不喝酒悉听尊便;喝什么酒,喝多少,主随客意;主人敬酒不劝酒,更不搅酒、闹酒;喜庆节日饮酒不过量。

四、公共场所主要是指

主要指影剧院、体育场(馆)、歌舞厅、商场、医院、旅游景点、会场(会议室)、图书馆、阅览室、候车室、候机室和汽车上、火车上、轮船上、飞机上等场所。

五、如何做讲文明懂礼貌的合格公民

语言美、心灵美;谦逊礼让,虚心进取;谈吐文雅,自然大方;衣着得体,举止端庄;作客文雅,遵纪守时;讲究卫生,注重健康;文明通知,提高觉悟;公共场所,文明礼貌。

六、作为市民和参观者应如何爱护绿地

(一)是不要进入绿地拍照、游玩、踏坐。

(二)是不要抛掷瓜皮、果核、烟头、纸屑等废弃物。

(三)要爱护绿地配套设施,保持其完整和清洁。

七、如何做文明乘客

(一)是要自觉排队,按顺序上下,不拥挤。

(二)是自觉为不方便的乘客让座位。

(三)是要保持卫生。四是不带易燃、易爆等危险品。

八、文明使用手机

(一)是手机宜放在公文包或专门的手机包中携带,不要以手相握,招摇过市。

(二)是用手机时,不宜在人面前大喊大叫。

(三)是在开会、观看演出时应关闭手机,在飞机上,医院等特定场所,使用手机有碍安全,应停止使用。

九、保持公共场所环境卫生

不随地吐痰,不随地乱丢果皮、纸屑、杂物等;不在禁止吸烟的场所吸烟;保持公共设施清洁。

十、做到不乱丢杂物

在公共场所最好不吃带核、壳、皮的食物,如果要吃,应将皮、核装袋放在垃圾筒内。包装纸、盒、杯等应放进果皮箱内。商店、个体摊贩、卖菜的农民和商贩都应设置专门容器,为顾客提供方便。沿街机关商店和市民居住区的生活垃圾,应按规定的时间、方式倒在指定的地点,以便清运。

职场礼仪规范

1)男士

1.短发,清洁、整齐,不要太新潮;

2.精神饱满,面带微笑;

3.每天刮胡须,饭后洁牙;

4.白色或单色衬衫,领口、袖口无污迹;

5.领带紧贴领口,系得美观大方;

6.西装平整、清洁;

7.西装口袋不放物品;

8.西裤平整,有裤线;

9.短指甲,保持清洁

10.皮鞋光亮,深色袜子

11、全身3种颜色以内。

2)女士

1.发型文雅、庄重,梳理整齐,长发要用发夹夹好,不能染鲜艳的颜色;

2.化淡妆,面带微笑;

3.着正规套装,大方、得体;

4.指甲不宜过长,并保持清洁。涂指甲油时须自然色;

5.裙子长度适宜;

6.肤色丝袜,无破洞;

7.鞋子光亮、清洁;

8.全身3种颜色以内

职场礼仪餐桌礼仪 篇7

不要反过来灌上司喝酒

我第一次陪老板出去吃饭,办公室的一个前辈说,有人给老板灌酒的时候要帮老板挡酒。所以我按照前辈的箴言,吃饭的时候很主动地接对方递过来酒。几杯过后老板倒是清醒得很,我就头有点小晕了。敬完了客户,走到老板面前让老板也一起喝,看到我这样老板只能硬着头皮喝。第二天清醒了后,我把吃饭的过程告诉前辈,前辈便数落我不懂事,哪有一边帮老板挡酒,一边还给老板灌酒的。

不要两手空空地去吃饭

办公室小K突然说请吃饭,还说会带女朋友过来。吃饭的地方是个挺高级的餐厅,吃到了一半,小K搂着女朋友站起来,说今天其实是他们俩订婚的日子,因为不想太高调,所以就请同部门的同事聚一下。其他同事纷纷拿出了自己或者几个凑份子买的礼物送给他们,只有我像个外星人一样,张大了嘴巴,瞪圆了眼睛,可以想象两手空空的我在那个场合下多尴尬!想想也是,我既然知道没人会平白无故地请客,怎么还会傻到两手空空地去吃饭!

不要太放纵自己

我们新来的那个女同事就比较放得开。那次公司搞活动一起出去旅游,大家入座吃饭顶多也就是谈笑风生,没想到那女孩主动移到老总身边,用夹生的韩语一遍一遍去敬酒。几杯下肚开始手舞足蹈,放大了胆子把手搭在老总身上。自那以后,这位新来的女同事没得到多少人缘,大家都私底下不屑与这样的“乱性者”为伍。而另一头,老总似乎也没有如她设想那般对她有特殊照顾,而是“谈此女色变”。

酒水饮料大权留给领导

有一次领导让我晚上一起去陪客户,到了饭桌上,领导把菜单转到我面前叫我点菜时,我就慌了神。好不容易心惊胆战点完了几个自认为比较安全的菜,心里早已经七上八下不辨方向,也不知是不是过于紧张想转嫁掉情绪喘口气,我把菜单递给了领导,问他要什么酒水。领导顺手接过,我也顺利交接了“皮球”。往后每逢应酬饭局让我点菜时,我便总把酒水饮料的决定权交由领导,一来说明我不是从头到尾自作主张,二来也让领导对饭局预算有一个终局性的把握。

新人要会难得糊涂

工作了一段时间,便有同事请我下班后一起去聚餐。饭桌上的事情是最捉摸不透的,但去还是要去。当时我心里就想好了对策:难得糊涂。等菜的时候便是大家互吹牛皮的时刻,讲笑话没问题,但讲到原则性笑话的时候新人还是不要多语,天知道这是不是老员工在试探你道行深浅呢。

菜上来了,一桌人边吃边聊,从股市暴跌讲到商场让利,作为新人抵嘴是必须的,否则人家会以为你故作深沉,但更多时候则是点头和赞叹,前辈总是想在新人面前倚老卖老一番的,即使他的观点和你针锋相对。我认为和同事吃饭,最要紧便是难得糊涂。

顾全老板就是顾全大局

老板带我出差去了趟广西,办完事情自然少不了一顿吃,桂林美食着实让我垂涎三尺。但现在是老板带着你吃,所以不好表现得太过张扬,但也要适时表现一下。老板随和,点菜的时候会不时征求一下我的意见,于是强大的料理知识储备便派上了用场,谦逊地点评了一下菜色,老板笑意融融。

老板点完,问我还要什么,我瞄了眼菜单,没有鱼,老板爱吃鱼是全部门出名的,脑筋一转想起广西特色菜里有几个是鱼,便点了一个,老板笑意更浓。吃饭时候,免不了喝酒,老板不能喝也是大家心知肚明的,一个眼色,我便揽下了挡酒的活儿。一顿饭下来,做成了生意,也做成了人情。

职场礼仪餐桌礼仪 篇8

1. 餐桌举止

在中国文化传统中, 人们在出席各种正式的会餐时也是比较讲究的, 但是在现代风俗变迁和发展中, 有进步的一面, 也有落后的一面, 有对传统的观看来, 这种超负荷的饮食不仅造成浪费, 而且危害人体。尽管中国人讲究食疗、食养, 重视以饮食来养生滋补, 但我们的烹调却以追求美味为第一要求, 致使许多营养成分损失破坏, 因此营养问题也许是中国饮食的最大弱点。

2. 餐桌气氛上的差异

总的来说是西方餐桌上静, 中国餐桌上动。西方人平日好动, 但一坐到餐桌上便专心致志地去静静切割自家的盘中餐。中国人平日好静, 一坐上餐桌, 便滔滔不绝, 相互让菜, 劝酒。中国人餐桌上的闹与西方餐桌上的静反映出了中西饮食文化上的根本差异。

3. 西方烹调遵循的是规范与科学

西方人强调科学与营养, 因此烹调的全过程都严格按照科学规范行事。菜谱的使用就是一个极好的证明。西方人总是拿着菜谱去买菜, 制作菜肴,但相比起来, 还是一个非常机械的东西, 而这导致了西餐的一个弊端) ) ) 缺乏特色。当人们身处异地想品尝当地美食时, 肯定是不会有人选择肯德基或麦当劳之类食品的。另外, 规范化的烹调甚至要求配料的准确, 调料的添加精确到克, 烹调时间精确到秒。由于西方菜肴制作的规范化, 使其毫无创造性。令西方人不能理解的是, 中国烹调不仅不追求精确的规范化, 反而推崇随意性。翻开中国的菜谱, 常常发现原料的准备量、调料的添加量都是模糊的概念。而且中国烹调中, 不仅讲究各大菜系要有各自的风味与特色, 即使是同一菜系的同一个菜, 所用的配菜与各种调料的匹配, 也会依厨师的个人爱好特点有变化。同样是一道/麻婆豆腐,为四川客人烹制和为苏州客人烹制, 所用的调料肯定是不同的。而在西方, 一道菜在不同的地区不同的季节面对不同的食者, 都毫无变化。

4. 座位的排序

中西都讲究正式的宴请活动的坐次安排。中国人传统上用八仙桌。对门为上, 两边为偏座。请客时, 年长者、主宾或地位高的人坐上座, 男女主人或陪客者坐下座, 其余客人按顺序坐偏座。西方人请客用长桌, 男女主人分坐两端, 然后在按男女主宾和一般客人的次序安排座位。对于餐桌的'规矩,西方人进餐用刀叉, 中国人用筷子。当然刀叉和筷子的用法都有各自的规矩。通过中西方饮食文化差异以及中西方餐桌礼仪的比较, 不仅仅反映了各地的文化传统, 还折射出不同民族心理、价值观与道德标准、社会关系、社会礼仪和社会风俗等方面, 即西方文化主张个人荣誉、自我中心、创新精神和个性自由, 而中国文化主张谦虚谨慎、无私奉献、中庸之道和团结协作;西方人平等意识较强、家庭结构简单; 而中国人等级观念较强, 家庭结构较复杂, 传统的幸福家庭多为四代同堂等。在跨文化交际中, 由于文化障碍而导致的信息误解, 甚至伤害对方的现象屡见不鲜。有时善意的言谈会使对方尴尬无比, 礼貌的举止会被误解为荒诞粗俗。因此, 研究不同文化之间的差异, 研究正确的跨文化交际行为已成为不可忽视的问题。在对比研究过程中, 各自的优、缺点显而易见。这种研究有利于文化的正迁移作用, 以/ 取其精华, 去其糟粕, 从而促进本民族语言、人文文化的发展。

5. 崇尚自由的西方人重分别与个性

在中西饮食文化之中也明显体现出这种文化特征。西菜中除少数汤菜,正菜中各种原料互不相干, 鱼就是鱼, 牛排就是牛排, 纵然有搭配, 那也是在盘中进行的, 这体现了继承, 也有对传统文化习俗的违背。比如就餐时的衣着, 要远比过去随意多了, 可着中山装、夹克或西服等, 这也正体现了传统文化的变迁和发展, 这正是中西方文化融汇, 相互发生正迁移作用最好的。

当今许多西方人, 尤其是美国人不喜欢吸烟或喝酒, 许多人也不喜欢别人在他们的住处吸烟喝酒。而在当今的中国, 许多人既吸烟又喝酒, 有一种社会怪现象似乎是/ 不吸烟不喝酒烂醉如泥的/ 陋习不彻底性的表现, 我们有必要在正确理解和认识文化现象的基础上, 不断推动人文文化的发展, 提高民族人文素质。

附:职场礼仪小细节

人存在于社会上,需要尊严来做支撑,但同更要尊敬别人。特别是在互相的交往中,不可以伤害他人的尊严,更不能侮辱别人的人格,尊敬别人就是尊敬自己,是个人形象和素质的体现。注意自己说话的语气,不要以不悦或对立的语气说话;该沉默的时候沉默是金在别人说话的时候应该认真仔细的听,不要随便打断别人的话;在说话的时候注意人称的应用;在提出问题时态度要谦和真诚,不能傲慢自大;不要自吹自擂;不要以嘲笑别人为乐,不要在别人沮丧的时候提自己的荣耀,不要把别人的缺点作为你优点的衬托,应该看到别人的闪光点;打电话也是一个很重要的礼仪,不要在不适当时刻打电话,在电话中不要谈一些别人不想听的无聊;自己不了解的事情不要随意发表自己的意见;公众场合不应该有过于亲密的行为等都是个人礼仪在是生活中的体现。

社交礼仪中最重要的就是要在待人上最重要的就是要真诚待人,以礼相待,对人一视同仁,做人坦诚,心胸坦荡,才能使人如沐春风。俗话说,不以规矩不成方圆,我们要严于律己,更要宽以待人,做人做事都应该有一颗宽容的心。相逢一笑泯恩仇,在与人交往中应着眼于未来,不应该念旧恶,要理解对方、容纳对方、求同存异,学会化敌为友,让矛盾变为合作。正所谓海纳百川,有容乃大。不管在职场还是生活中,都要彬彬有礼,所谓礼多人不怪,这样才能树立良好的形象,彰显出个人的魅力。 在与人交谈时,最好提前了解一些谈话对方的情况,避免冒犯别人的宗教,政治信仰;要尊重别人的地方文化和民族、生活习俗;不要涉及对方的弱点与短处、个人隐私、庸俗之类的谈话内容及小道消息;说话要语气中肯、态度和蔼,心平气和,以理服人;不要轻易打断别人谈话或随便走开,听完对方的发言,再去反驳或补充对方的看法和意见;在别人说话的时候要保持注意力中,不能面带倦容,打哈欠、发短信、看手表、翻东西、看报纸显出一种无所谓的样子,这是对别人极大的不尊重。这样才能有一个和谐的谈话氛围,有一个轻松愉快的谈话。职场礼仪主要体现在应聘和平时的职场中。求职是我们跨进职场的决定性的一步,在职场中好好的工作是在职场的核心问题。在求职的过程中,仅有学历是远远不够的,不但要有过硬的能力,还需要有一颗追求上进、有创新意识的心,要有善于交流沟通能力、领导能力、组织协调能力和团队合作能力。三和国际的用人标准给了我很大的启示,即:有德有才,破格重用;有德无才,培养使用;有才无德,坚决不用。由此可见德的重要性。

另外,应聘礼仪是我们进入职场制胜的一步,有时甚至是能否求的职位的关键所在。首先应聘时应该特别注意时间的把握,一般提前 5-10分钟到比较好,以表示求职的诚意,让对方能够信任你,迟到是绝对不允许的;其次应该穿正式的服装,要有上班族的气息;进入应聘室之前,不论门是开是关,都应先轻轻敲门,得到允许后才能进入,切忌冒失入内;入室应整个身体一同进去,入室后,背对招聘者将门关上,然后缓慢转身面对招聘者;见面时要向招聘者主动打招呼问好致意,称呼得体;在招聘者没有请你坐下时,切忌急于落坐,请你坐下时应道声谢谢,然后等待询问开始。

职场礼仪餐桌礼仪 篇9

职场女士在餐桌上应该注意的礼仪

1、众欢同乐,切忌私语

女士在饭桌上的礼仪有哪些?大多数酒宴宾客都较多,所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题,得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同,所以话题尽量不要太偏,避免唯我独尊,天南海北,神侃无边,出现跑题现象,而忽略了众人。特别是尽量不要与人贴耳小声私语,给别人一种神秘感,往往会产生“就你俩好”的嫉妒心理,影响喝酒的效果。

2、瞄准宾主,把握大局

女士在饭桌上的礼仪有哪些?大多数洒宴都有一个主题,也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情,分清主次,不要单纯地为了喝酒而喝酒,而失去交友的好机会,更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。

3、语言得当,诙谐幽默

女士在饭桌上的礼仪有哪些?洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度,有时一句诙谐幽默的语言,会给客人留下很深的印象,使人无形中对你产生好感。所以,应该知道什么时候该说什么话,语言得当,诙谐幽默很关键。

4、劝酒适度,切莫强求

在酒桌上往往会遇到劝酒的现象,有的人总喜欢把酒场当战场,想方设法劝别人多喝几杯,认为不喝到量就是不实在。

“以酒论英雄”,对酒量大的人还可以,酒量小的就犯难了,有时过分地劝酒,会将原有的朋友感情完全破坏。

职场女士在酒桌上的礼仪

(一)如果确信自己要喝,就别装墨迹,接下来就是规矩了

规矩一:女士在饭桌上的礼仪有哪些?酒桌上虽然“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。

规矩二:韬光养晦,厚积薄发,切不可一上酒桌就充大。

规矩三:领导相互喝完才轮到自己敬。

规矩四:可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你丫是领导。

规矩五:自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。

规矩六:女士在饭桌上的礼仪有哪些?自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大肚。

规矩七:自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。

规矩八:女士在饭桌上的礼仪有哪些?端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?

规矩九:女士在饭桌上的礼仪有哪些?如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。

规矩十:碰杯,敬酒,要有说词,不然,我tmd干吗要喝你的酒?

规矩十一:女士在饭桌上的礼仪有哪些?桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。

规矩十二:不要装歪,说错话,办错事,不要申辩,自觉罚酒才是硬道理。

规矩十三:假如,纯粹是假如,遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要傻不垃圾的去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办?

规矩十四:最后一定还有一个闷杯酒,所以,不要让自己的酒杯空着。跑不了的~

规矩十五:注意酒后不要失言,不要说大话,不要失态,不要吐沫横飞,筷子乱甩,不要手指乱指,喝汤噗噗响,不要放屁打嗝,憋不住去厕所去,没人拦你。

规矩十六:不要把“我不会喝酒”挂在嘴上(如果你喝的话),免得别人骂你虚伪,不管你信不信,人能不能喝酒还真能看出来。

规矩十七:女士在饭桌上的礼仪有哪些?领导跟你喝酒,是给你face,不管领导怎么要你喝多少,自己先干为敬,记着啊,双手,杯子要低。

规矩十八:花生米对喝酒人来说,是个好东西。保持清醒的头脑,酒后嘘寒问暖是少不了的,一杯酸奶,一杯热水,一条热毛巾都显得你关怀备至。

(二)、如果你不能喝

1、女士在饭桌上的礼仪有哪些?不要主动出击,实行以守为攻战略;

2、桌前放两个大杯,一杯放白酒,一杯放矿泉水,拿小酒盅干杯,勤喝水,到酒桌上主客基本都喝8分醉时,可以以水代酒,主动出击;

3、女士在饭桌上的礼仪有哪些?干杯后,不要马上咽下去,找机会用餐巾抹嘴,把酒吐餐巾里;

4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底,喝酒不容易醉;

5、掌握节奏,不要一下子喝得太猛;

6、女士在饭桌上的礼仪有哪些?不要几种酒混着喝,特别容易醉;

7、领导夹菜时,千万不要转酒桌中间的圆盘,领导夹菜你转盘是酒桌上大忌;

8、女士在饭桌上的礼仪有哪些?喝到六分醉时,把你面前的醋碟中的醋喝下,再让服务员添上;

9、每次干杯时,倒满,然后在喝前假装没有拿稳酒盅,尽量洒出去一些,这样每次可以少喝进去不少;

10、喝酒前面前放好半杯茶,喝了酒不要咽,赶紧拿起茶杯,喝水的功夫把酒吐进酒杯里,吐满了换水就行了,管用的!

女士在饭桌上的礼仪有哪些?以上就是女士在饭桌上的礼仪。女士在饭桌上的礼仪很重要,良好的饭桌礼仪可以提升女士的气质,能给人留下好的印象,相反,就会使你的影响分大减。

职场女性酒桌商务交谈的礼仪知识

1、尊重对方,谅解对方

在交谈活动中,只有尊重对方,理解对方,才能赢得对方感情上的接近,从而获得对方的尊重和信任。因此,谈判人员在交谈之前,应当调查研究对方的心理状态,考虑和选择令对方容易接受的方法和态度;了解对方讲话的习惯、文化程度、生活阅历等因素对谈判可能造成的种种影响,做到多手准备,有的放矢。交谈时应当意识到,说和听是相互的、平等的,双方发言时都要掌握各自所占有的时间,不能出现一方独霸的局面。

2、及时肯定对方

在谈判过程中,当双方的观点出现类似或基本一致的情况时,谈判者应当迅速抓住时机,用溢美的言词,中肯的肯定这些共同点。赞同、肯定的语言在交谈中常常会产生异乎寻常的积极作用。当交谈一方适时中肯地确认另一方的观点之后,会使整个交谈气氛变得活跃、和谐起来,陌生的双方从众多差异中开始产生了一致感,进而十分微妙地将心理距离接近。当对方赞同或肯定我方的意见和观点时,我方应以动作、语言进行反馈交流。这种有来有往的双向交流,易于双方谈判人员感情融洽,从而为达成一致协议奠定良好基础。

3、态度和气,语言得体

交谈时要自然,要充满自信。态度要和气,语言表达要得体。手势不要过多,谈话距离要适当,内容一般不要涉及不愉快的事情。

4、注意语速、语调和音量

在交谈中语速、语调和音量对意思的表达有比较大的影响。 交谈中陈述意见要尽量做到平稳中速。在特定的场合下,可以通过改变语速来引起对方的注意,加强表达的效果。一般问题的阐述应使用正常的语调,保持能让对方清晰听见而不引起反感的高低适中的音量。

职场的基本礼仪有哪些?7篇


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职场的基本礼仪有哪些? 篇1

在开会、吃饭和坐车时,如果没有特殊要求,原则上主座要坐最重要的人物。

开会时,如果主席台上的人数是单数,中间的位置就是主座,坐最重要的人,两边左右对称,按左高右低的顺序,往两边排。如果主席台上的人数是双数,中间的两个位置中,左面的是主座,坐一把手,右边的是二把手,然后往两边延伸,也是按左高右低的原则排序。

饭桌的主座一般是门正对的座位,然后其他人按照职位高低,坐在两边,一般是左高右低。

坐车时,如果主人自己开车,副驾驶座是最尊贵的位置。如果有专职的司机则是副驾驶后面的位置是最尊贵的位置。如果职位高的人开车,职务低的人要坐在副驾驶的位置,陪着领导。

职场的基本礼仪有哪些? 篇2

这不关我的事

如果你以为这样说就是明哲保身,其实你说出这句话的时候上司或者同事会觉得你有失职的嫌疑,如果你不想被嫌弃被孤立的话,就千万不要随便说出这句话,你说出这句话就是对自己逃避责任与公司划清界限。

你行你上啊

在职场中,同事之间的交流是非常重要的,因此“你行你上啊”这句话还是留在心里比较好,因为公司是不会需要一个随时会被顶替的人。

这事一直就是这么做的

如果你认定一件事情一直就是这么做的,那可以找机器人做事了,虽然科学的流程管理是很有必要的,但不是所有的事情都是一层不变的哦,如果你能提出更好的办法,提升工作效率,那么何乐而不为呢?

我没时间做

要知道时间就是挤出来的,即使你正在忙也可以回答一句“等我先把手头上的事做完”,要知道公司请你来是工作的,而不是来上网的,不管是职场新人还是老人,都不能以这句话当做打发工作的借口哦。

我不知道

在公司不是在学校,如果你以“我不知道”来敷衍上司或者同事,那么还是做好随时卷铺盖走人的准备吧!同事虽然不是老师,但是你不知道可以问,至少要弄清楚你职责范围内的事情。

职场的基本礼仪有哪些? 篇3

握手的要求。通常,和人初次见面,熟人久别重逢,告辞或送行都可以握手表示自己的善意也是最常见的。有些特殊场合,比如向人表示祝贺,感谢或慰问时;双方交谈中出现了令人满意的共同点时;或双方原先的矛盾出现了某种良好的转机或彻底和解时习惯上也以握手为礼。握手时,距对方约一步远,上身稍向前倾,两足立正,伸出右手,四指并拢,虎口相交,拇指张开下滑,向受礼者握手。

掌心向下握住对方的手,显示着一个人强烈的支配欲,无声地告诉别人,他处于高人一等的地位。应尽量避免这种傲慢无礼的握手方式。相反,掌心向里握手显示一个人的谦卑与毕恭毕敬,如果伸出双手,更是谦恭备至了。

平等而自然的握手姿态是两手的手掌都处于垂直状态。这是一种最普通也最稳妥的握手方式。戴着手套握手是失礼行为,女士可以例外。当然在严寒的室外也可以不脱。比如双方都戴着手套,帽子,这时一般也应先说声:“对不起”。握手时双方互相注视,微笑,问候,致意,不要看第三者或显得心不在焉。除了关系亲近的人可以长久地把手握在一起外,一般握两三下就行。不要太用力,但漫不经心地用手指尖“蜻蜓点水”式去点一下也是无礼的。

一般要将时间控制在三五秒钟以内。如果要表示自己的真诚和热烈,也可较长时间握手,并上下摇晃几下。握手时两手一碰就分开,时间过短,好像在走过场,又像是对对方怀有戒意。而时间过久,特别是拉住异性或初次见面者的手长久不放,显得有些虚情假义,甚至会被怀疑为“想占便宜”。

长辈和晚辈之间,长辈伸手后,晚辈才能伸手相握,上下级之间,上级伸手后,下级才能接握;男女之间,女方伸手后,男方才能伸手相握;当然,如果男方为长者,遵照前面说的方法。如果需要和多人握手,握手时要讲究先后次序,由尊而卑,即先年长者后年幼者,先长辈再晚辈,先老师后学生,先女士后男士,先已婚者后未婚者,先上级后下级。交际时如果人数较多,可以只跟相近的几个人握手,向其他人点头示意,或微微鞠躬就行。为了避免尴尬场面发生,在主动和人握手之前,应想一想自己是否受对方欢迎,如果已察觉对方没有要握手的意思,点头致意就行了。在公务场合,握手时伸手的先后次序主要取决于职位、身份。

而在社交、休闲场合,它主要取决于年龄、性别、婚否。在接待来访者时,这一问题变得特殊一些:当客人抵达时,应由主人首先伸出手来与客人相握。而在客人告辞时,就应由客人首先伸出手来与主人相握。前者是表示“欢迎”,后者就表示“再见”。这一次序颠倒,很容易让人发生误解。应当强调的是,上述握手时的先后次序不必处处苛求于人。如果自己是尊者或长者、上级。而位卑者、年轻者或下级抢先伸手时,最得体的就是立即伸出自己的手,进行配合。而不要置之不理,使对方当场出丑。当你在握手时,不妨说一些问候的话,可以握紧对方的手,语气应直接而且肯定,并在加强重要字眼时,紧握着对方的手,来加强对方对你的印象。

握手的场合:遇到较长时间没见面的熟人;在比较正式的场合和认识的人道别;在以本人作为东道主的社交场合,迎接或送别来访者时;拜访他人后,在辞行的时候;被介绍给不认识的人时;在社交场合,偶然遇上亲朋故旧或上司的时候;别人给予你一定的支持、鼓励或帮助时;表示感谢、恭喜、祝贺时;对别人表示理解、支持、肯定时;得知别人患病、失恋、失业、降职或遭受其他挫折时;向别人赠送礼品或颁发奖品时

如果需要和多人握手,握手时要讲究先后次序,由尊而卑,即先年长者后年幼者,先长辈再晚辈,先老师后学生,先女士后男士,先已婚者后未婚者,先上级后下级。交际时如果人数较多,可以只跟相近的几个人握手,向其他人点头示意,或微微鞠躬就行。?为了避免尴尬场面发生,在主动和人握手之前,应想一想自己是否受对方欢迎,如果已察觉对方没有要握手的意思,点头致意就行了。在公务场合,握手时伸手的先后次序主要取决于职位、身份。而在社交、休闲场合,它主要取决于年龄、性别、婚否。?在接待来访者时,这一问题变得特殊一些:当客人抵达时,应由主人首先伸出手来与客人相握。而在客人告辞时,就应由客人首先伸出手来与主人相握。前者是表示“欢迎”,后者就表示“再见”。这一次序颠倒,很容易让人发生误解。应当强调的是,上述握手时的先后次序不必处处苛求于人。

职场的基本礼仪有哪些? 篇4

礼品是人际交往的通行证。人和人打交道,礼品是是纪念品。企业和企业打交道,礼品是宣传品。

在送礼的时候,我们要换位思考。就是你送给别人的礼品应该是对方所需要的。当然,这里还有一个量力而行的问题,还有一个合情、合理、合法的问题,不是说要什么就给什么。但是至少你要明白,你送的礼物不应该是对方所厌恶的或者拒绝的,这是一个常识。另外你给别人送礼,你至少得明白这么一条:“人无我有”,即强调礼品的独特性。

赠送礼品需要考虑的几个问题:

1、送给谁。我到您家去,我这个交往对象也是男同志,我一般的礼品往往是送一件女孩子喜欢的礼品,如果他们有孩子了,最省事的就是把这个礼品以小朋友为受众对象,当然如果他们家有老人,特别是老人年纪比较大的话,那么我们以老人为对象,这样的话皆大欢喜,成本最低,效益最高。

2、送什么。要注意礼品的时效性;要注意礼品的独特性,即:“人无我有”,“人有我优”。

3、便携性。

4、在什么地方送。公务交往的礼品一般应该在办公地点送,以示郑重其事。私人社交的礼品一定要在私人交往的地方送,以示公私有别。公务礼品和公司企业送礼品,一般是两个情况:一是主管领导会见对方时。比如我到你公司去,董事长跟我见个面,董事长把礼品拿出来,这等于是公司向我送礼,你一个部门经理拿出来,等于你这个部门向我送礼,层次差远了。二是告别宴会上送。它算一个结束曲,来的时候客人送,走的时候主人送,善始善终。

5、什么时间送。拜访别人时礼品应该在见面之初拿出来,这叫登门有礼。主人一般是在客人告辞的时候送礼。

6、如何送。但凡有可能的话,我们需要亲自赠送礼品。在公务活动中,最好是由单位主管领导亲送,这样可以提升礼品的规格。我走的时候董事长、总经理亲自给我赠送,说明我是你公司的客人,而且受到高层领导的重视,礼仪上叫“礼宾对等”。

接受礼品,有以下三个点需要注意:

1、要落落大方。能接受你就接受了。但是如果有些礼品是不能够接受的,当即要向送礼者说明原因:“不好意思,你送我的礼品我非常感谢,但是我们公司有规定,在公务往来中是不能收受礼品,尤其不能收受现金和有价证券,谢谢你的好意,请您拿回去。”

2、要表示感谢。

(1)如果当场接受别人礼品的话,你最好口头上表示感谢,必要的话还要和对方握手道谢。要欣赏对方的礼品。

(2)要保持低调。赠送礼品属于一种私人交往,在外人面前你要低调一些,不要张牙舞爪地去说:“这是谁送我的,这个是谁给我的。”别人问可以讲的,没有必要的话则大可不必以此去招摇。

职场的基本礼仪有哪些? 篇5

一、新人不要主动握手

“礼仪是一个人素质的体现,也是人际交往的第一步,现在很多从学校刚刚走向工作岗位的职场新人对职场礼仪不够重视,不利于他们在职场中的发展。”陈郁介绍,职场礼仪涉及语言、动作、化妆、服装搭配等多个方面。作为职场新人来说首先要注意职场中的基本礼仪,才不至于在职场中失礼。

“握手是职场中最常见的打招呼的方式,但并不是所有的人都能做到礼貌。”陈郁说。握手礼几乎适用于在各种场合打招呼,但握手要遵循原则:职位低的人不要主动与职位高的人握手;晚辈不要主动与长辈握手;男士不要主动与女士握手的规律。如果是职位低的女士遇到职位高的男士,职位低的女士不要主动与职位高的男士握手。作为职场新人一般都是职位低的晚辈,所以不要主动与别人握手。

“有人握手时习惯轻轻地握,其实是一种不礼貌的行为,容易让对方感到不真诚、敷衍。”陈郁介绍,在握手的时候,要与对方虎口相碰,有力地握手,然后迅速松开,握着对方的手不放也是不礼貌的。“握手时常见失礼的行为是湿手与对方握手。年轻人汗腺发达,又容易紧张,手心总是湿湿的,在握手前一定要擦干。如果来不及擦干就说:对不起我手挺湿的,不能和您握了。对方会谅解。”陈郁说。

此外,在握手时切忌另外一只手插兜、身体乱晃、目光不看对方等。

二、让自己坐得舒适,让别人看得舒服

坐是工作中人们常常保持的一种姿势,坐姿往往会反映一个人的修养、性格和心情。陈郁认为在坐的礼仪中应该遵守:“让自己坐得舒适,让别人看得舒服。”的原则。

无论男女都可以采用两脚平行,双腿自然弯曲的坐姿,也可以将一条腿搭到另一条腿上。但是两腿相搭的时候,要大腿交叉,切忌将一条腿的小腿搭在另一条腿的大腿上。“腿不能抖动,因为这样传递给对方的肢体语言是不耐烦。”陈郁说。无论哪种坐姿,在坐的时候都要挺起腰来,不要给人窝在椅子里或躺在椅子里的感觉。

此外,在入座的时候,要学会用腿找椅子,尽量避免转身找椅子,女士在入座时,要用手向前拢一下裙子。

三、安排座次对门的是主座

在开会、吃饭和坐车时,如果没有特殊要求,原则上主座要坐最重要的人物。

开会时,如果主席台上的人数是单数,中间的位置就是主座,坐最重要的人,两边左右对称,按左高右低的顺序,往两边排。如果主席台上的人数是双数,中间的两个位置中,左面的是主座,坐一把手,右边的是二把手,然后往两边延伸,也是按左高右低的原则排序。

饭桌的主座一般是门正对的座位,然后其他人按照职位高低,坐在两边,一般是左高右低。

坐车时,如果主人自己开车,副驾驶座是最尊贵的位置。如果有专职的司机则是副驾驶后面的位置是最尊贵的位置。如果职位高的人开车,职务低的人要坐在副驾驶的位置,陪着领导。

四、把职位低的介绍给职位高的人

在职场中还常用到介绍的礼仪,介绍时的规律与握手的规律相反。要先将年轻的人介绍给年长的人;先将职位低的人介绍给职位高的人;先将男士介绍给女士。如果职位低的女士与职位高的男士在一起,先将职位低的女士介绍给职位高的男士。如果职位低的几个人中又有职位高低之分,就要先介绍这几个人中相对职位高的人。

“有些人习惯先介绍领导,认为是对领导的尊重,其实是不对的,应该先让领导知道面前的人是谁。有一种情况例外,就是只介绍领导,其他人都不介绍。”陈郁说。

介绍时,不要用手指点人,要手掌掌心向上,指向对方。绝对不能叫错对方的姓名和职务。如果正副职都在的情况下,一定要介绍清楚正副职。

职场的基本礼仪有哪些? 篇6

首先,每天一进公司,就大声向所有同事说“早安”。相信没有人会回你不悦的脸色,你也会感到整天都有精神。如果面对客户,别忘了打招呼之后,应立刻补上一句“总是让您照顾,不好意思”之类的客气话;很久没见面的客户,可以来句“疏于问候,请别介意”,能做到如此细腻的问候,一定可以留给对方深刻的印象。

打招呼也是自我推销的好手段。在公司外部碰到客户,可以在招呼时强调“我是x公司的xx”;如果对方还是记不起来你是谁,则再补一段“我曾经因为xx事受您照顾”,即使一次无法留给他很深的感觉,多打几次招呼,他必定会记得你。

职场的基本礼仪有哪些? 篇7

一、认识职场社交礼仪的重要作用

只有知道社交礼仪的作用,才能对社交礼仪重视。在中国更加向世界开放的今天,随着人与人,国与国之间交往的日益频繁,讲究礼仪,礼尚往来,对营造和谐的人际关系,显得尤为重要。

每个人只要置身于社会,在公司也离不开文明礼仪。文明礼仪无处不在,他不仅可以展现一个人的风度和魅力,还体现了一个人的内在学识和文化修养。

可以说,懂职场礼仪是每个立足社会的人的基本前提之一,是人们成就事业,获得美好人生的重要条件。

二、在职场社交礼仪的原则

在职场社交场合中,如何运用社交礼仪,怎样才能发挥礼仪应有的效应,怎样创造最佳人际关系状态,怎样让社交礼仪帮助我取得更多的成功,这同遵守礼仪原则密切相关。

(一)真诚尊重的原则

我注意到在与同事和上司交往时,真诚尊重是礼仪的首要原则。只有真诚待人,才是尊重他人;只有真诚尊重,方能创造和谐愉快的人际关系,真诚和尊重是相辅相成的。真诚是对人对事的一种实事求是的态度,是待人真心实意的友善表现。

(二)平等适度的原则

在职场社交上,礼仪行为总是表现为双方的,你给对方施礼,自然对方也会相应的还礼于你,这种礼仪施行必须讲究平等的原则,平等是人与人交往时建立情感的基础,是保持良好的同事关系的诀窍。平等在交往中,我应表现为处处时时平等谦虚待人,唯有此,才能结交更多的朋友。

(三)自信自律原则

自信的原则是社交场合中一个心理健康的原则,唯有对自己充满信心,才能在工作中如鱼得水,得心应手。自信是社交场合中一份很可贵的心理素质。

一个有充分自信心的人,才能在交往中不卑不亢、落落大方,遇到强者不自惭,遇到艰难不气馁,遇到侮辱敢于挺身反击,遇到弱者会伸出援助之手。

(四)信用宽容的原则

信用即就讲究信誉的原则。守信是我们中华民族的美德。在职场中,尤其讲究守时和守约。在社交场合,如没有十分的把握就不要轻易许诺他人,许诺做不到,反落了个不守信的恶名,从此会永远失信于人。

宽容的原则即与人为善的原则。在社交场合,宽容是一种较高的境界。宽容是人类一种伟大思想,在人际交往中,宽容的思想是创造和谐人际关系的法宝。站在对方的立场去考虑一切,是你争取朋友的最好方法。

职场礼仪—着装基本原则

职业女性的着装仪表必须符合她本人的个性,体态特征、职位、企业文化、办公环境,志趣等等。女强人不应该一味模仿办公室里男士的服饰打扮,要有一种做女性真好的心态,充分发挥女性特有的柔韧,一扫男士武断独裁。

女性的穿着打扮应该灵活有弹性,要学会怎样搭配衣服、鞋子、发型、首饰、化妆,使之完美和谐。最终被别人称赞,应该夸你漂亮而不是说你的衣服好看或鞋子漂亮,那只是东西好看,不是穿着好职业套装更显权威,选择一些质地好的套装。 要以套装为底色来选择衬衣、毛线衫、鞋子、袜子、围巾、腰带和首饰。

每个人的肤色、发色、格调不同,所以适合她的颜色也不同,要选择一些合适自己颜色的套装,再根据套装色为底色配选其它小装饰品。

化妆

化妆可以让女性更具魅力,但不宜浓装艳抹。过度打扮会让人感到做作,过于简单会让人感到随便,总之有一个原则,每天的.打扮必须要迎合你当天要会见的人们,符合他们的身份和专业度, 让自己不寒酸掉价。

穿衣

稳重有权威的颜色包括:海军蓝、灰色、碳黑、淡蓝、黑色、栗色、锈色、棕色、驼色;要避免浅黄、粉红、浅格绿或橘红色。少而精,重质量轻数量,讲究做工和面料,要合身。避免冲动性购买,如果你是属于这样的人,那么要切记你要买的衣服必须和你已买的衣服相配。精打细算,量入为出,但不可贪图小便宜因小失大。采用一些天然面料如棉,丝,羊毛等。

发型、指甲

随着妇女年龄的增长,头发也应该相应剪短一些,一般来说妇女到了30-35岁这个年龄也最多把头发留到肩部。

在职业女性中,染指甲已经司空见惯了,但指甲油的颜色不应该选得太亮丽,这样会使别人的注意力只集中在你的指甲上,选一些和你口红相配的颜色,有些人喜欢透明色指甲油,它是大众都能接受的颜色

鞋子

不要把旅游鞋穿进办公室,中跟或低跟皮鞋为佳,保养好你的鞋,把它擦的锃亮;鞋的颜色必须和服装的颜色相配,总之有一个原则鞋子的颜色必须深于衣服颜色,如果比服装颜色浅,那么必须和其他装饰品颜色相配。

首饰、装饰品

职业女性希望表现的是她们的聪明才智,能力和经验等,所以要带首饰就必须是佩带简单首饰,不要带摇摆晃动的耳环或一走路就会发出声响的项链,这样对专业形象的杀伤力极大。耳环是很重要的首饰,但不宜太长太大。虽然眼镜让人感觉文气,但它抹杀了女性特有的亲和力,比较古板刻薄,尽量带隐形眼睛。手提包要精小细致,不要塞的满满的。

衬衣

浅色衬衣仍旧有权威性,脖子长的女性不适合穿V型衫,买一两件戴花边的衬衣,体型较胖的女性最好穿一身颜色一样的服饰。

职场礼仪常识

1、办公桌的礼貌

我们办公室有十张办公桌,情形却大不一样。只有一两张是整洁的,其他都是惨不忍睹。我一看到凌乱的办公桌,就对这个桌子的主人打了折扣。

所以奉劝大家,保持办公桌的清洁是一种礼貌。

想说说在办公室里用餐的事,使用一次性餐具,最好吃完立刻扔掉,不要长时间摆在桌子或茶几上。如果突然有事情了,也记得礼貌地请同事代劳。容易被忽略的是饮料罐,只要是开了口的,长时间摆在桌上总有损办公室雅观。如茶水想等会儿再喝,最好把它藏在不被人注意的地方。

吃起来乱溅以及声音很响的食物最好不吃,会影响他人。食物掉在地上,最好马上捡起扔掉。餐后将桌面和地面打扫一下,是必须做的事情。

有强烈味道的食品,尽量不要带到办公室。即使你喜欢,也会有人不习惯的。而且其气味会弥散在办公室里,这是很损害办公环境和公司的形象。

在办公室吃饭,时间不要太长。他人可能按时进入工作,也可能有性急的客人来访,到时候双方都不好意思。在一个注重效率的公司,员工会自然形成一种良好的午餐习惯。

准备好餐巾纸,不要用手擦拭油腻的嘴,应该及时擦拭。嘴里含有食物时,不要贸然讲话。他人嘴含食物时,最好等他咽完再跟他讲话。

2、洗手间的礼貌

我有一回在洗手间遇到同事,当时正在想事情,没有主动打招呼,同事也没跟我打招呼,她认为我高傲,这样后来我们之间好像就有了一种隔膜。

所以,在洗手间遇到同事不要刻意回避,尽量先和对方搭话。千万不要装做没看见把头低下,给人不爱理人的印象。也不要与上司在同一时间上洗手间,特别是洗手间小的情况下。

有的洗手间采用封闭的门扉,在有人敲门时,应回答:我在里面!

3、有借有还的礼貌

有借有还,再借不难,这是妈妈在我小时候告诉我的。

假如同事顺道替你买外卖,请先付所需费用,或在他回来后及时把钱交还对方。若你刚好钱不够,也要在次日还清,因为没有人喜欢厚着脸皮向人追债。同样地,虽然公司内的用具并非私人物品,但亦须有借有还,否则可能妨碍别人的工作。还有就是严守条规,无论你的公司环境如何宽松,也别过分从中取利。可能没有人会因为你早下班15分钟而斥责你,但是,大模大样地离开只会令人觉得你对这份工作不投入、不专一。此外,千万别滥用公司的电话长时间聊天,或打私人长途电话。

4、电梯间里的礼貌

电梯很小,但是在里面的学问好大呢。

伴随客人或长辈来到电梯厅门前时,先按电梯按钮;电梯到达门打开时,可先行进入

电梯,一手按开门按钮,另一手按住电梯侧门,请客人们先进;进入电梯后,按下客人要去的楼层按钮;行进中有其他人员进入,可主动询问要去几楼,帮忙按下。

电梯内尽可能不寒暄。电梯内尽量侧身面对客人。

到达目的楼层,一手按住开门按钮,另一手并做出请出的动作,可说,到了,您先请!

客人走出电梯后,自己立刻步出电梯,并热诚地引导行进的方向。

5、拜访客户的礼貌

我常出门拜访顾客,有时会很紧张。后来自己摸索,时间长了,加上别人告诉的经验,也就不觉得紧张。

第一条规则是要准时。如果有紧急的事情,或者遇到了交通阻塞,立刻通知你要见的人。如果打不了电话,请别人替你通知一下。如果是对方要晚点到,你要充分利用剩余的`时间。例如坐在一个离约会地点不远的地方,整理一下文件,或问一问接待员是否可以利用接待室休息一下。

当你到达时,告诉接待员或助理你的名字和约见的时间,递上您的名片以便助理能通知对方。如果助理没有主动帮你脱下外套,你可以问一下放在哪里。

在等待时要安静,不要通过谈话来消磨时间,这样会打扰别人工作。尽管你已经等了20分钟,也不要不耐烦地总看手表,可以问助理他的上司什么时候有时间。如果等不及,可以向助理解释一下并另约时间。不管你对助理的老板有多么不满,也一定要对他有礼貌。

当你被引到经理的办公室时,如果是第一次见面应做自我介绍,如果已经认识了,只需互相问候并握手。

一般情况下对方都很忙,你要尽可能快地将谈话进入正题。清楚直接地表达你要说的事情。说完后,让对方发表意见,并要认真地听,不要辩解或不停地打断对方讲话。你有其他意见的话,可以在他讲完之后再说。

6、社交中的"黄金原则"

(1)对朋友的态度要永远谦恭,要常常微笑着同别人交谈,交往。

(2)对周围的人要时时保持友好相处的关系,寻找机会多为别人做些什么, 例如,你的邻居病了,你能想到为他做一碗可口的汤,别人对你就会经久难忘。

(3)当别人给你介绍朋友时,你应集中精力去记住人家的名字。在以后的交往中,你一见面就能叫出他的名字,人家就会觉得这个人很热情,很有心。

(4)要学会容忍,克服任性,要尽力理解别人,遇事要设身处地为别人着想。做到这一点就能让朋友感到亲切、可信、安全。

面试基本礼仪1500字


向前人写过的范文学习,就显得很有必要了,学习范文可以帮助我们更好地掌握写作的思路和逻辑,怎么样在工作中找到实用的范文呢?非常荣幸为大家带来一篇有关“面试基本礼仪”的好文章,怎么能错过这篇令人期待的文章呢!

面试基本礼仪 篇1

清晰简洁地介绍自我,准确地回答问题,然后坦诚自身的缺点而不是回避。相比较而言,面试人员更愿意接受一个敢于正视自身缺点的人,而不是想尽办法伪装的人。无论是在面试还是笔试中,比较聪明的做法不是向面试人员表现独树一帜或冷僻的观点,而是尽量挑选易于表达的,自己最熟悉、最驾轻就熟的事物来阐述,这样表达起来会比较流利,清晰有条理,也是最讨巧的。当然,在这个基础上,能有自己独特的见解自然是锦上添花。

面试基本礼仪 篇2

鞠躬时须先摘下帽子,用右手(若右手持物,可用左手)抓住帽前檐中央;如戴高级小礼帽时,应拿冒顶中央前部,将帽取下,手垂下后,用立正姿势,两目注视受礼者,身体上部前倾约15度左右,而后恢复原来的姿势,向左边的人行礼,则用右手脱帽;向右边的人行礼,则用左手脱帽。

行鞠躬礼时,男士双手自然下垂,贴放于身体两侧裤线处,女士的双手下垂搭放在腹前。然后上身前倾弯腰,下弯的幅度可根据施礼对象和场合决定鞠躬的度数。

大礼行三鞠躬,一般只行一鞠躬。不过,在现代中国,这种礼节已在日常生活中不多见,只是在学校,或在喜庆、纪念、丧葬活动中使用。

上级或长者还礼时可以欠身点头或同时身伸出右手,不鞠躬也可以。

行鞠躬礼时务必注意,绝不能够把手插在衣袋里,那是极为失礼的行为。即使同日本人讲话或握手时也不能把手插在衣袋里。

在马来西亚,见面时,男子一般是一面举起右手放在胸前,一面深鞠躬;女子一般是先双腿稍微弯曲,然后鞠躬。

朝鲜人见面时也行鞠躬礼,不过,男人既可鞠躬,也可握手,而妇女一般只鞠躬。

在新加坡,人们见面时通常握手问候,但对东方人则轻轻鞠—躬。

行鞠躬礼一般有三项礼仪准则:

1. 受鞠躬应还以鞠躬礼;

2. 地位较低的人要先鞠躬;

3. 地位较低的人鞠躬要相对深一些。

面试基本礼仪 篇3

1.就座要多客气。

进了房间之后,所有的行动要按招聘人员的指示来做,不要拘谨或过于谦让。如果他让您坐,您不要客套的说您先坐,我再坐。这是不对的。大方得体是很重要的。作为招聘人员面试过许多人,总结出了一些中国人的地域文化特点。过分热情的常是东北人,东北的男同胞尤其如此。您让他坐,他偏不坐,非要让您先坐,他才坐。出门送客时,一般都觉得应该女士先走。有时面试您的还真是一位女经理,这时您千万别执意让她先行,如果一定要让最多简单地让一下就行了。因为有的时候是别人送你,但她并不走,这样你把她送出去之后,人家还是得回来,多麻烦!所以应客随主便,恭敬不如从命。

2.到底喝什么。

进屋后,招聘人员问您喝什么或提出其它选择时,您一定要明确的回答,这样会显得有主见。最忌讳的说法是:“随便,您决定吧。”这样说不外三个原因,一是中国人的语言习惯,二是出于您的好心,希望就着人家的方便。三是我们受到父辈的影响,觉得到别人那里喝什么吃什么是别人赐予的东西,不应该大言不惭的直接要求。其实,招聘人员给您喝的都是公司的正常支出,大可不必不好意思。大公司最不喜欢没有主见的人,这种人在将来的合作中会给大家带来麻烦,浪费时间,降低效率。

3.讨论约见时间。

如要约定下一次见面时间,有两种极端要避免:一是太随和,说什么时间都行,这样会显得自己很无所事事;二是很快就说出一个时间,不加考虑。较得体的做法是:稍微想一下,然后建议一到两个变通的时间,不要定死,而是供人选择,这样相互留有余地。即使手头有五个可行的时间,也别统统说出来,会显得罗嗦。而且别人一旦觉得您空闲的时间太多就会随其所愿随便约定,这样就会给您带来不便。打个比方,如果您去电影院看电影,若整个影院都是空的,那么您也许会为了找一个合适的位子花上三分钟的时间,把每个座位都试着坐一坐。招聘人员也可能有这样的心理。您先给他一两个时间,如他觉得不合适,他自然马上会说他可行的时间,只要他所提的时间与您的某个空闲相吻合,问题就解决了。但他提的时间万一还不行,您不妨抛出下一套方案。

4.自然=随便

虽说“礼多人不怪”,但要保持自然,不可客套太多,也不能过于随便。您不要觉得美国公司就很随便,美国公司一样要有礼貌。这个“度”怎么掌握呢?这就要平时多注意外企文化,多与大家交流。

5.结束语。

结尾时说: "thanks for your time.", "thank you very much." or "nice to talk to you." 但不要说得太多。中国人在结尾的时候常说一大堆罗嗦的.感激之词,但在外国人听来,会觉得特别虚伪,或特别的不professional。总之,要恰到好处。

四:形体语言

1.body language 肢体语言

检点自己的一言一行,因为这些都可能引起别人的注意。而对方的一举一动,虽然无言,却也可能有意。要善于察言观色,明察秋毫,比如,自己说得太多了就要注意一下是不是自己太罗嗦了,没有掌握好时间。

2.eye contact 眼神的交流

您的目光要注视着对方。国外的礼仪书上往往精确到要看到对方鼻梁上某个位置或眼镜下多少毫米,但我们觉得只要笼统地说看着对方的眼部就行了。但要注意不要目光呆滞地死盯着别人看,这样会使人感到很不舒服。如果有不只一个人在场,你说话的时候要适当用目光扫视一下其他人,以示尊重。

3.active listener 做一个积极的聆听者

听对方说话时,要时有点头,表示自己听明白了,或正在注意听。同时也要不时面带微笑,当然也不宜笑得太僵硬。总之,一切都要顺其自然

4.手势

手势不要太多。太多会过多分散别人的注意力。中国人的手势往往特别多,而且几乎都一个模子。尤其是在讲英文的时候,习惯两个手不停地上下晃,或者单手比划。这一点一定要注意。平时要留意外国人的手势,了解中外手势的不同。另外注意不要用手比划一二三,这样往往会滔滔不绝,令人生厌。而且中西方比划一二三的方式也迥然不同,用错了反而造成误解。

注意您的举手投足:手不要出声响。手上不要玩纸、笔。有人觉得挺麻利的,但在正式场合不能这样,会显得很不严肃。手不要乱摸头发、胡子、耳朵,这样显得紧张,不专心交谈。不要用手捂嘴说话,这是一种紧张的表现,很多中国人都有这一习惯。

5.坐姿的学问

1)身体稍向前倾

坐时身体要略向前倾。面试时,轻易不要靠椅子背坐,也不要坐满,但也不宜坐得太少,一般以坐满椅子的三分之二为宜。另外,女士要并拢双腿,否则在穿裙子的时候,会尤其显得难看。即使不穿裙子,也要把腿靠拢。新加坡人就有一种习惯,不管男女,在说话时都把腿靠拢。

2)招聘人员翘脚

如招聘人员翘脚,不要觉得这是他对您不礼貌,其实这是一种文化。这里可能有三种原因。

一是招聘人员挺累,想休息一下;二是他觉得招聘工作不太重要,因此很放松;三是对您的心理考验,想看看您的表现。这时如果您显出不满的神情,就会给人留下不好相处的印象。

6.几点注意:

1)面试时应杜绝吃东西,如嚼口香糖或抽烟等。虽然这是最基本的礼仪,但有人也难免会犯。例如,有人因为自我感觉良好或为了显示自己的傲气,面试时嘴里还嚼着口香糖,这是很不礼貌的。有人还会忍不住烟瘾,抽上几口。外企里大部分地方都是禁烟的,即使没有这个要求,您抽烟也会显得很不礼貌,很不 professional。目前,禁烟已是越来越流行了。面试时,您不妨忍着点。

2)喝水最忌讳的有两点:

一是喝水出声。吃喝东西出声都是极失礼的举动,以后我们在西餐礼仪中还会讲到这点。因此不妨从现在起就练习“默默无闻”的吃饭、喝水。

二是若水放的位置不好,很容易洒。一般面试时,别人会给您塑料杯或纸杯,这些杯子比较轻,而且给您倒的水也不太多,这样就更容易洒。一旦洒了水,您就难免紧张,虽然对方会很大度,但也会留下您紧张的印象。所以要小心,一定要放得远一点,喝不喝都没有关系。有些中国人临走了,怕不好意思,就咕咚咕咚喝上几大口,其实没有这个必要。

3)打喷嚏。

打喷嚏之前或之后一定要说excuse me。国外流行打喷嚏五部曲:啊t……excuse me. bless you. thank you. welcome。

面试基本礼仪 篇4

求职面试礼仪基本注意事项

一、面试前的准备

首先,你得对自己做出一个正确的定位。选择一个适合自己的行业,而不是适合自己专业的行业。多和他人交流,听取他们的意见,最后结合自己的性格特征,兴趣取向等方面,搞清楚自己能做什么?要做什么?想清楚了就去准备,去做。永远不要忘记机会总是留给那些准备好的人的。

其次,通过各种渠道查找有关用人单位的信息,包括公司的主要产品、经营项目、管理方式,以及他们期望职工在这个特定的岗位上应该具有的素质。这对你在面试时应对面试官的提问会很有帮助的。必要时还可以提前去一次面试地点,以熟悉环境,你甚至要搞清楚厕所的方位。

第三,设计良好的个人形象。我给的建议是着装最好与用人单位尽量保持一致或相似,以给对方一种亲切感,让面试官觉得你是他们的一份子,你想成为他们的一份子。如果这方面有困难的话,也可以按以下建议着装,最终目的都是要展示自己的精神面貌,给用人单位留下一个良好的印象。

1、男士可以穿西装,以毛料的深蓝色西装为宜,全身颜色最好不要超过三种,可以配一双黑色皮鞋、一双深色袜子和一条领带。西装要平整、清洁、有裤线;西装口袋不放任何东西;必需拆除西装商标。面试前应理发、修指甲、刮胡子、去鼻毛,务必处理好这些细节。

另外面试当天记得洗两次脸,稍稍用些护发、护肤品,以淡雅的香气为佳;西装上也可以适当喷些香水,最好是前一天晚上就喷好,保证不要太刺鼻,否则会让面试官感到不舒服。无论是护发、护肤品,还是香水务必保持气味一致。

求职时带上公文包会给人以专业人员的印象。公文包不要求买很贵重的真皮包,但应看上去大方典雅,大小应可以平整地放下A4纸大小的文件。

2、女士可以穿正规套装、套裙,也应遵守三色原则。套裙最好不要高过膝盖三厘米,穿丝袜,配一双系带皮鞋,不宜穿高跟鞋。可以配一个小巧耳环或胸针,切忌有太多的饰物。做到大方、得体。发型文雅、庄重、梳理整齐、长发最好用发夹夹好,不能染鲜艳的颜色。化淡装,不留长指甲,最好涂自然色的指甲油。

二、面试过程中的注意事项

提前10分钟到达面试地点,太早或太晚面试方都会觉得你没有时间观念。最后检查一下仪表需不需要补一下妆,看看发型有没有乱口红及齿间有没有杂物等,用小镜子照一下。在感觉一切准备就绪的状态下,才能从容地接受公司的面试。这期间还有一些需要注意的细节,现罗列如下:

1、与旁人唠叨是禁忌,在接待室恰巧遇到朋友或熟人时千万不可旁若无人地大声说话或笑闹;

2、不要吃东西,包括嚼口香糖;不要抽烟;

3、对其它工作人员以礼相待,主动打招呼或行点头礼;

4、关掉所有通讯设备,以免面试时出现尴尬的场面;

5、可以适当的轻声于其它应聘者交流信息,这也可以体现出你乐于助人,谦虚好学的品质;

6、不要太观注非面试官司工作人员的谈话,更不可冒失的发表评论;

7、等待过程也应该站有站相,坐有坐相;

8、不烦看看随身带来的材料以缓解紧张的心情;

9、不可带太多东西,一般是拿个公文包装一些面试材料,或个人简历。

等面试官叫到你的时一定要大声答是然后再进去面试。不论门是开着、关着、半开着,你都应该敲门。敲门时以指节轻扣三声,力度以面试人员能听到为宜。等到回复后再开门进去,开门一定要轻。进去后面向里边轻轻将门带上,向面试人员问好,鞠躬或行点头礼,并清楚的说出自己的名字。

不要贸然与对方握手,除非他先伸出手来。握手时一定要使手臂呈L型,手心向上,从下到上迎向对方,握手时以两到三公斤的力道,上下垂直晃两到三下为好。一定要显示出自己的热情、自信。

在对方没请你入座之前,切记不可贸然就座。面试官还没有开口就顺势把自己挂在椅子上的人,已经扣掉了一半分数了。若对方一直没请你入座,而那个位置偏偏有个座位,你可以适时提出我是否可以坐在这呢?的要求,得到对方允许后要说声谢谢,然后大大方方坐下去。

求职面试礼仪介绍

个人简历书写礼仪

个人简历是一种书面的自我介绍,应该尽量提供自己最优秀的一面,但不能吹嘘,必须实事求是,绝对的诚实,同时,书写个人简历要简练,篇幅一般不超过两页纸,最好使用打印字体,不能出现文字或语法的错误,也不能有涂改的痕迹。

大学生的个人求职简历一般包括以下类容:

1.姓名、性别、年龄、住址、电话号码、或手机号码、电子邮箱。

2.求学经历,曾经获得的学位证书,以及各种资格证书,

3. 进修情况,学过哪些课程。

4.参加各项活动所取得的成绩。

面试的准备

首先,你得对自己做出一个正确的定位。选择一个适合自己的行业,而不是适合自己专业的行业。多和他人交流,听取他们的意见,最后结合自己的性格特征,兴趣取向等方面,搞清楚自己能做什么?要做什么?想清楚了就去准备,去做。永远不要忘记“机会总是留给那些准备好的人的”。

其次,通过各种渠道查找有关用人单位的信息,包括公司的主要产品、经营项目、管理方式,以及他们期望职工在这个特定的岗位上应该具有的素质。这对你在面试时应对面试官的提问会很有帮助的。必要时还可以提前去一次面试地点,以熟悉环境,你甚至要搞清楚厕所的方位。

最后,设计良好的个人形象。着装最好与用人单位尽量保持一致或相似,以给对方一种亲切感,让面试官觉得你是他们的一份子,你想成为他们的一份子。如果这方面有困难的话,也可以按以下建议着装,最终目的都是要展示自己的精神面貌,给用人单位留下一个良好的印象。

1、男士可以穿西装,以毛料的深蓝色西装为宜,全身颜色最好不要超过三种,可以配一双黑色皮鞋、一双深色袜子和一条领带。西装要平整、清洁、有裤线;西装口袋不放任何东西;必需拆除西装商标。面试前应理发、修指甲、刮胡子、去鼻毛,务必处理好这些细节。另外面试当天记得洗两次脸,稍稍用些护发、护肤品,以淡雅的香气为佳;西装上也可以适当喷些香水,最好是前一天晚上就喷好,保证不要太刺鼻,否则会让面试官感到不舒服。无论是护发、护肤品,还是香水务必保持气味一致。

2、女士可以穿正规套装、套裙,也应遵守三色原则。套裙最好不要高过膝盖三厘米,穿丝袜,配一双系带皮鞋,不宜穿高跟鞋。可以配一个小巧耳环或胸针,切忌有太多的饰物。做到大方、得体。发型文雅、庄重、梳理整齐、长发最好用发夹夹好,不能染鲜艳的颜色。化淡装,不留长指甲,最好涂自然色的指甲油。

面试的时间礼仪

面试是要有很强的时间观念,面试一定要准时守约,迟到和违约都是不尊重主考官的表现,。如果有客观原因,须改天再试不能按时到场,应该打电话通知主考官,以免对方久等,面试时应该注意:

1、提前到达提前一点时间到达面试地点是非常必要的,无论在什么情况下都不要让考官等你。去面试时至少应该给自己留出至少20分钟的富裕时间,这样即使迷路或赛车,也能按时到达,如果一切顺利,你可以利用色二十分钟的时间,在车内活接待室稳定情绪,最好是提前5分钟到达考官办公室,以表求职的诚意,给对方信任感,同时也利于调整自己的心理,做一些简单的准备,避免仓促上阵,手慢脚乱。

2、适时告别成功的面试有适当的时间限制,谈短了不行。长了更不行,时间长了只有对应试的人不利,面试不是闲聊、没有目标、面试也不是谈判,双方各自花时间去磨嘴皮。从某种意义上说,面试是陌生人之间的沟通,当然谁也没有规定面试的具体时间的限制,谈话时间的长短要面试官的面试内容而定,一般在掌握在半小时到45分钟左右。

求职礼仪与注意事项

很多的招聘会的主办方会选择上午8点半或者是九点开始一些大型的招聘会,因为参加的人数会比较多,可能需要提前排队,所以大家应该提前赶到招聘会的现场,由于很多招聘会都是全国性质的,所以导致大学生在求职的时候耗费很大的体力,如果太早的赶到现场,可能会出现体力透支的问题,这样就损失惨重,根据大家的一些经验,一般可以提前一个小时左右赶到现场,根据现场的情况,做一些小的准备。

到达了,招聘会的现场,根据自己的专业特点和兴趣特点在求职之前选定一定范围的招聘企业,然后对于这些企业的相关知识进行搜索,同时要对招聘的岗位心里面有一个数,要在现场多看多问,招聘现场,各企业的展位,大概的位置也应该事先了解清楚,这样在有限的时间里面,你可以迅速的把自己的简历投给你所心仪的招聘企业,这样成功几率也会变大。

还应该随时注意自己的举止,求职是一场攻坚战,对于刚刚毕业的大学生来说,一点也不夸张,在人流密集的招聘会的现场,大学生们一定要随时注意自己的言行举止,第一印象对于招聘的人员来说非常的关键,一些小细节就关系着求职的成败,一些有经验的人提醒大家在参加招聘会之前,最好是给自己准备一些水,在和招聘企业负责人在交流的时候也应该掌握一定的礼仪,还有谈话的技巧,需要适当的包装一下自己,在面谈的时候,尽量不要让家长或者是学生在旁边出谋划策,这样就会给招聘的人员一种不成熟的感觉。

还需要提醒大家的是,在招聘的现场签约一定要慎重,刚刚大学的毕业生就业协议是一种就业合同,具有法律的效力,应该知晓在招聘企业的大致情况以后才可以签约,特别是涉及一些违约金,一定要三思,对自己的职业生涯,一定要有自己的一个规划,然后再根据企业的要求,决定是否签约。

面试基本礼仪 篇5

自我介绍时应先向对方点头致意,得到回应后再向对方介绍自己的姓名、身份、单位等。自我介绍的具体形式:

1、应酬式:适用于某些公共场合和一般性的.社交场合,这种自我介绍最为简洁,往往只包括姓名一项即可。

“你好,我叫张强。”

“你好,我是李波。”

2、工作式:适用于工作场合,它包括本人姓名、供职单位及其部门、职务或从事的具体工作等。

“你好,我叫张强,是金洪恩电脑公司的销售经理。”

“我叫李波,我在北京大学中文系教外国文学。”

3、交流式:适用于社交活动中,希望与交往对象进一步交流与沟通。它大体应包括介绍者的姓名、工作、籍贯、学历、兴趣及与交往对象的某些熟人的关系。

“你好,我叫张强,我在金洪恩电脑公司上班。我是李波的老乡,都是北京人。”

“我叫王朝,是李波的同事,也在北京大学中文系,我教中国古代汉语。”

4、礼仪式:适用于讲座、报告、演出、庆典、仪式等一些正规而隆重的场合。包括姓名、单位、职务等,同时还应加入一些适当的谦辞、敬辞。

“各位来宾,大家好!我叫张强,我是金洪恩电脑公司的销售经理。我代表本公司热烈欢迎大家光临我们的展览会,希望大家……。”

5、问答式:适用于应试、应聘和公务交往。问答式的自我介绍,应该是有问必答,问什么就答什么。

“先生,你好!请问您怎么称呼?(请问您贵姓?)”

“先生您好!我叫张强。”

主考官问:“请介绍一下你的基本情况。”

应聘者:“各位好!我叫李波,现年26岁,河北石家庄市人,汉族,……。”

面试基本礼仪 篇6

面试的基本礼仪

1.提前5-10分钟到达面试地点

一旦和用人单位约好面试时间后,一定要提前5-10分钟到达面试地点,以表示求职者的诚意,给对方以信任感,同时也可调整自己的心态,作一些简单的仪表准备,以免仓促上阵,手忙脚乱。为了做到这一点,一定要牢记面试的时间地点,有条件的同学最好能提前去一趟,以免因一时找不到地方或途中延误而迟到。如果迟到了,肯定会给招聘者留下不好的印象,甚至会丧失面试的机会。

2. 进入面试场合时不要紧张。

如门关着,应先敲门,得到允许后再进去。开关门动作要轻,以从容、自然为好。见面时要向招聘者主动打招呼问好致意,称呼应当得体。在用人单位没有请你坐下时,切勿急于落座。用人单位请你坐下时,应道声“谢谢”。坐下后保持良好体态,切忌大大咧咧,左顾右盼,满不在乎,以免引起反感。离去时应询问“还有什么要问的吗”,得到允许后应微笑起立,道谢并说“再见”。

3.注意面试时的言行举止

在面试过程中,一定要注意自己的形象,特别是姿态,可能不经意的一个动作,就会让你失去一个极好的就业机会,不妨让自己态度端正些,说话谦和、大方,尊重用人单位的面试人员,并且要面带笑容,精神饱满。你留下的最佳印象应该是令人愉快和兴致勃勃的,因为你决不会有重演一次的机会。

提示:你一走进办公室,就应直视面试人的眼睛,挺直腰板坐在椅子上。尽量与面试人保持面对面、视线相接的姿势。不要显得坐立不安,不要拉扯头发或摆动双腿,或者随意做出任何有损于形象的举止。

4.合理选择座位

面试既可能在专用会客室或会议室,也可能在主试人的办公室举行。在进入面试室后,遵照主试人的指示坐到相应座位上,如果主试人不指定座位,可选择主试人对面的座位,或询问主试人后坐到适宜的位置。

坐的位置既不要离主试人过远,产生距离感,也不要过近,和主试人共用一张办公桌,探视主试人办公桌上的文件或面试资料。在选择座位时,应落落大方,必要时征求主试人的同意。

5.保持自我本色

清晰简洁地介绍自我,准确地回答问题,然后坦诚自身的缺点而不是回避。相比较而言,面试人员更愿意接受一个敢于正视自身缺点的人,而不是想尽办法伪装的人。

无论是在面试还是笔试中,比较聪明的做法不是向面试人员表现独树一帜或冷僻的观点,而是尽量挑选易于表达的,自己最熟悉、最驾轻就熟的事物来阐述,这样表达起来会比较流利,清晰有条理,也是最讨巧的。当然,在这个基础上,能有自己独特的见解自然是锦上添花。

6. 对用人单位的问题要逐一回答。

对方给你介绍情况时,要认真聆听。为了表示你已听懂并感兴趣,可以在适当的时候点头或适当提问、答话。回答主试者的问题,口齿要清晰,声音要适度,答话要简练、完整。

一般情况下不要打断用人单位的问话或抢问抢答,否则会给人急躁、鲁莽、不礼貌的印象。问话完毕,听不懂时可要求重复。当不能回答某一问题时,应如实告诉用人单位,含糊其辞和胡吹乱侃会导致面试失败。对重复的问题也要有耐心,不要表现出不耐烦。

7. 保持举止文雅大方

在整个面试过程中,在保持举止文雅大方,谈吐谦虚谨慎,态度积极热情。如果用人单位有两位以上主试人时,回答谁的.问题,你的目光就应注视谁,并应适时地环顾其他主试人以表示你对他们的尊重。

谈话时,眼睛要适时地注意对方,不要东张西望,显得漫不经心,也不要眼皮低望,显得缺乏自信,激动地与用人单位争辩某个问题也是不明智的举动,冷静地保持不卑不亢的风度是有益的。有的用人单位专门提一些无理的问题试探你的反应,如果处理不好,容易乱了分寸,面试的效果显然不会理想。

8.回答问题的礼仪

面试时切忌冲动,急匆匆的。如果每次考官刚说完问题或是问题都还没有问完,你就迫不及待地回答,搞得跟抢答似的,会显得不够稳重。记住,没有人会跟你抢,你要在稍加考虑之后,再作出回答。这样会比较好,让人觉得你是经过认真思考的,这个回答是比较成熟的。当然,如果每个问题都要想很久,想了又想,又会让人觉得你是不是对这个问题不太熟悉,回答不上来,或者是显得过分谨慎,畏首畏尾。通常情况下,你可以在考官问完问题之后,稍微思考几秒钟,脑子里有个大概的轮廓,然后开始回答问题。在回答问题的过程中,不仅嘴巴要动,脑子也要动,边回答边考虑下句要说什么。

面试过程中应注意哪些礼仪

在面试的过程中,我们常常会忽略一些细节,导致自己的仪容仪表和言行举止有些许的披露和错误,那么今天就为大家分享一些面试中关于仪容仪表所需要注意的细节。

一、面容

男生在面容方面注意一定不要留胡子,保持面颊的干净。

女生关于面容方面,主要涉及到是否要化妆。建议:如果平时有化妆的习惯,在面试时可以化淡妆,这样显得人比较有精神,也是对人的尊重的表象,但切忌不要浓妆艳抹,更不要涂抹颜色过于艳丽抢眼的指甲油。如果平时没有化妆的习惯,就不用刻意去化妆,反而会分散注意力,影响面试发挥。

二、发型

发型最能直接地反映考生的精神面貌,也能看出考生的品味和对细节的关注程度。考生头发的长度有讲究,并且发色不易挑眼;发型凌乱不堪,头发留的太长或油腻,都会给导师留下不够振作、邋遢的坏印象。

男生的发型发式,一般要求干净利落、整洁自然。不宜过长,但也不要光头。建议在面试一周前,进行发型的修整。

女生长发短发皆宜,但是长发的女生最好选择扎起来,不要披头散发,尽量把整张脸漏出来,这样会显得干净利落,否则会给人一种慵懒的感觉。尽可能不要染发和烫发,如果已经染了很夸张的颜色,一定要染回黑色。

三、对答

讲话的时候声音洪亮,口齿清晰。语速、语调不容忽视,逻辑清楚、条理清晰尤为关键。回答时语速平稳、娓娓道来,不着急、不抢话;重点内容语调上稍微有所升降,平铺直叙、死气沉沉会导致效果不佳。答句要完整,不可犹豫,不可用口头禅,尽量不要使用“嗯、啊、哼、哈、呀、然后、就是、其实”等一些口头语。可以事先模拟情境来锻炼在正式场合镇定自若的仪态和表情,通过演讲、对话的方式练习语言表达,达到流畅和清晰的程度。当然,支撑点是你丰富的知识、独到的见地。

考生听题时要耐心,听完题后,尽快理清线索,做简明扼要的回答。这时要学会察言观色,如果老师表现出“你的回答已经足够了”的表情,考生就应该及时收尾,不要拖拉、啰嗦。回答问题要注意针对性,不要答非所问,更不要说谎。考官都是专家,不懂装懂的回答不仅不能侥幸得分,甚至会令考官对你的人品产生怀疑。

注意用敬语,如“您”“请”等,市井街头常用的俗语要尽量避免,以及网络用语也要注意不要说。

四、情绪

要会控制自己的情绪,无论考官是大加赞赏还是表示很不在意,都要做到宠辱不惊,千万不能因兴奋而手舞足蹈,也不能因沮丧而当场给考官脸色看。

面试结束时,要起身向考官表示谢意。不要随意移动座椅。出门前再次正式地对考官说声“谢谢”,并说“再见”,开关门的动作一样要轻柔。

面试基本礼仪 篇7

求职面试入坐姿势

1、坐姿包括坐姿和坐定的姿势。如果面试官让你坐下,你不用故意客套地说:“您先坐。”神态保持大方得体即可。入座时要轻而缓,不要发出任何嘈杂的声音。面试过程中,身体不要随意扭动,双手不应有多余的动作,双腿不可反复抖动,这些都是缺乏教养和傲慢的表现。有些人因为紧张,无意识地用手摸头发、耳朵、甚至捂嘴说话,虽然你是无心的,但面试官可能会因此而认为你没有用心交谈,还会怀疑你话语的真实性。

2、不同性别,对于面试就座时的礼仪要求也不同。男性就座时,双脚踏地,双膝之间至少要有一拳的距离,双手可分别放在左右膝盖之上,若是面试穿着较正式的西装,应解开上衣纽扣。

3、女性在面试入座时,双腿并拢并斜放一侧,双脚可稍有前后之差,如果两腿斜向左方,则右脚放在左脚之后;如果两腿斜向右方,则左脚放置右脚之后。这样对方从正面看双脚是交成一点的,腿部线条更显修长,也显得颇为娴雅。若女性穿着套裙,入座前应收拢裙边再就坐,坐下后,上身挺直,头部端正,目光平视面试官。坐稳后,身子一般占座位的2/3,两手掌心向下,自然放在两腿上,两脚自然放好,两膝并拢,面带微笑保持自然放松。

面试交谈,距离礼仪

职场面试人员进入面试室,一坐下来就习惯地将椅子往前靠。由于这位面试官非常亲切,面试者慢慢变得轻松起来,开始讲述自己对这份工作的向往,说到激动的地方,就不由自主将身子探得更近了。看着兴奋演说、唾沫横飞的面试者,面试官似乎有些尴尬,而此时的面试者已经失礼了。

交谈的目的是为了与别人沟通思想,要做到愉快地交谈,除了要注意说话的内容外,还应注意与主考官保持一定的距离,这样才能让对方听得清楚、明白。西欧一些国家从卫生角度研究出,人说话时,可产生170左右个飞沫,可飘扬1米远,最远达1、2米,咳嗽时能排出460左右个飞沫,最远可喷出9米远,就更别说打喷嚏会产生多少病菌了。也就是说,保持适当距离交谈,也是对别人的礼貌。

1、保持距离合乎礼仪

从礼仪上说,说话时与对方离得太远,会使对方误认为你不愿向他表示友好和亲近,这显然是失礼的。但是如果离得太近交谈,一不小心就会把口沫溅在别人脸上,这是最尴尬的。因此,从礼仪角度来讲,一般与主考官保持一两个人的距离最为适宜。这样做,既让对方感到亲切,同时又保持一定的“社交距离”,在人们的主观感受上,这也是最舒服的。

2、保持距离交谈更有效

在求职面试中,人作为一个整体形象,双方交谈传递信息,不仅凭借语言,而且还要依赖身体语言来发挥魅力,如手部动作、表情变化等。美学原理告诉我们,距离能产生美。说明距离在交谈中还是能起到一定作用的。面试时选择一个最佳位置和最佳距离,才能够更好地发挥。

面试交谈时,无论是从卫生角度还是从文明礼貌角度来考虑,都应该与人保持一定的距离,这样,有利于大家的身体健康,对双方都是有利的。倘若交谈时忽然想打喷嚏、清喉咙,要转过身“行事”,最好是取出手帕或餐巾纸捂住口,做过之后要表示歉意,以获得面试官

礼貌起身,离开有礼

面试交谈完后,要礼貌起身。起立的动作最重要的是稳重、安静、自然,绝不能发出任何声音。入座通常由左边进入座位,起立时可由左边退出。一般我们坐椅子时,有上座的专门规定,进入房间可由左边开始坐,站立时也要站在椅子的左边,无论是就坐还是起身都不要发出任何声音。

求职面试中的基本礼仪

电话面试礼仪:

可视电话屏幕面试正日益普遍,因为很多公司想通过屏幕进行面试,避免舟车之旅,从而降低招聘开支。运用可视电话面试,招聘者可以很快就淘汰大部分人选而决定对最好的人选进行面谈。这也就是打一个60秒钟电话常有的好处。

这里告诉你为什么计划一个电话面试如此重要:

不像计划好的第一次面试,那时你已对将讨论的信息做好了所有准备,而电话面试则随时都会来自任何一个公司。你一旦上网,你所期盼到的很可能就是一次电话面试。有时候招聘者会打电话预约一个稍后时间的面试,但通常都希望在打电话给你的当时就进行面试。

这里大体上给出一些对付电话面试的提示:

如果你对电话中的谈话技巧准备不够充分或觉得说话不够自如的话,那你就跟一个朋友进行练习。叫一个朋友打电话来提问你,进行角色扮演。你也可以充分利用你的电话留言,不在家的时候往家里打电话,录下强调你的一个观点的.谈话信息。回家后听你自己说得怎样。听你说话的语调(热情、高低、停顿等等),也要听一下你的内容,即你所说的信息是否清晰和直接。坚持练习直到你对结果感到满意为止。

随时准备好运用你的“十二点”策略。可视电视屏幕面试的基本指导方针在此也适用。

把你的一份简历放在电话机旁边,把一些你认为和你所应聘的企业或所应聘的工作类型相关的、又代表你的观点的关键词列出来和简历放到一块。

你不能指望从招聘者的身体语言、眼神或其他类似的信号中获取线索,而应高度注意他说话的语气。同时你自己的表述要简洁、直截了当、充满热情,使得谈话有趣而易于进行。

仔细地听并保持你的精神高度集中,把一部电话放在类似面试时所坐的地方。在电话旁边放一些纸和一支笔,还有你的简历和笔记本也放在一块。仔细记下你被问的问题和看似对招聘者至关重要的东西(这些信息对你稍后写一封信很有帮助)。

避免长时间停顿。对你的主要观点、要点作快速的概括,并提供一些具体的例子说明你在曾服务过的地方如何做出了积极的贡献,你以后将如何为这家公司做贡献。

确保记下给你打电话的人的名字(拼写要正确)、电话号码和地址。

重新肯定你的兴趣。如果通过这一关后仍感兴趣的话,弄清楚下一步会发生什么事情和你能做些什么事情而使你更具竞争力。随后寄一封感谢信。你的目的是获得下一轮面对面的面试机会。

面试中自我介绍礼仪

在日常生活和工作中,人与人之间需要进行必要的沟通,以寻求理解、帮助和支持。介绍是最常见的与他人认识、沟通、增进了解、建立联系的方式。在社交活动中,想要结识某人或某些人,而又无人引见,此时可以向对方作自我介绍。

面试时,进行自我介绍,要简洁、清晰,充满自信,态度要自然、亲切、随和,语速要不快不慢,目光正视对方。在社交场合或工作联系时,自我介绍应选择适当的时间,当对方无兴趣、无要求、心情不好,或忙于处理事务时,切忌去打扰,以免尴尬。

面试礼仪:面试中站与坐礼仪

“站有站相,坐有坐相”是对一个人行为举止最基本的要求。

在面试中,正确的站姿是站得端正、稳重、自然、亲切。做到上身正直,头正目平,面带微笑,微收下颌,肩平挺胸,直腰收腹,两臂自然垂,两腿相靠直立,两脚靠拢,脚尖呈“V”字型。女子两脚可并拢。

站立时,如有全身不够端正、双脚叉开过大、双脚随意乱动、无精打采、自由散漫的姿势,都会被看作不雅或失礼。

坐姿包括就座的姿势和坐定的姿势。入座时要轻而缓,走到座位面前转身,轻稳地坐下,不应发出嘈杂的声音。女士应用手把裙子向前拢一下。坐下后,上身保持挺直,头部端正,目光平视前方或交谈的面试官。坐稳后,身子一般只占座位的2/3。两手掌心向下,叠放在两腿之上,两腿自然弯曲,小腿与地面基本垂直,两脚平落地面,两膝间的距离,男子以松开一举或两拳为宜,女子两膝两脚并拢为好。无论哪一种坐姿,都要自然放松,面带微笑。面试过程中,不可仰头靠在座位背上或低着头注视地面;身体不可前仰后仰,或歪向一侧;双手不应有多余的动作。双腿不宜敞开过大,也不要把小腿搁在大腿上,更不要把两腿直伸开去,或反复不断地抖动。这些都是缺乏教养和傲慢的表现。

面试基本礼仪 篇8

1.敲门:

如果考场门是关闭状态,在没有引导员开门的情况下,需要考生自己敲门进入。一般用右手食指弯曲后敲门,其余手指握在手心,敲三下,切忌节奏太快或太慢。不要用多个手指甚至手背、手掌敲门,以免声音杂乱。声音大小适中,以让考官清楚听到即可。敲门完毕,等待3—5秒,如果没听到考官说请进的口令,应再次敲门,声音适度提高一点。

2.鞠躬:

进场之后,轻轻把门关好。先向考官问好,然后鞠躬。鞠躬时面对考官,脚跟靠拢,双脚尖处微微分开,视线由对方脸上落至自己脚前1.5米处(15度礼),或脚前1米处(30度礼),男士双手放在身体两侧,女士双手合起放在身体前面。腰背伸直,然后由腰开始身体向前弯曲,之后抬头直腰。

3.行走:

走路重心要平稳。主要抓住三个“直线”。(1)上身要直,挺胸收腹,背部、腰部、膝盖避免弯曲;(2)目光要直,目不斜视,头部端正,不要摇头晃脑、瞻前顾后;(3)方向要直,行进时,脚尖向前,不要内八字或外八字,每一步的距离适中、均匀,行走轨迹应是直线,不要忽左忽右。身体各个部位都要协调,不要同手同脚,手臂摆动幅度以30度为宜; 动作要协调,不要把手插在口袋里,不要把双手背在身后,不要低着头只看脚尖,更不要发生过大的脚步声,扬起灰尘。男士要矫健豪迈,女士要轻灵含蓄。

4.落座:

既要坐得让自己舒服,又要让考官看着舒服。在面试官指定的位置就座,正式场合一定要从左侧走向自己的座位,从左侧离开自己的坐位。无声无息。不论是落座还是放东西、调整姿势,都不要着急,不要发出太大的声音。不要坐满椅子,只坐到2/3;两脚自然落地,女士双腿双脚并拢,男士双腿可以张开,但不要超过肩宽;双手自然放于桌上。不论何时都要保持坐姿端正,不要前后左右摇摆,不要靠椅背。

5.手势:

手势要自然、恰当。幅度不要过大。不要用手指指点点,不要不安地抓着裙子或裤子,不要摆弄头发和胡子,不要做出摸脸、掩口等等动作。

6.眼神:

要和考官做好目光交流。在面试开始时,不要低头看自己眼前的东西,。考官说话的时候,应尽量看着考官。切忌说话时不停地环视房间。

7.声音:

要做到抑扬顿挫。音调适中,不可过高或过低;声音浑厚,但不混浊;有节奏感,不单调。语速适中。

8.退场:

向考官致谢,把桌上物品放好,留在原处。出来后轻轻把门关好。

餐桌礼仪座位安排10篇


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餐桌礼仪座位安排【篇1】

中餐不同西餐,座位有很大的讲究.如果只是知道一部分,到时可能会出错.你需要详细了解餐桌礼仪座位排列。

餐桌上的座次宴请客人,一般主陪在面对房门的位置(或是背靠墙、柜台的位置),副主陪在主陪的对面,1号客人在主陪的右手,2号客人在主陪的左手,3号客人在副主陪的右手, 4号客人在副主陪的左手,其他可以随意。餐桌的位置基本就是这些,“主陪”“主宾”“副陪”“副主宾”这四个位置也基本是一样的。以上主陪的位置是按普通宴席掌握,如果场景有特殊因素,应视情而定。

1、“主陪”位置:主陪是请客一方的第一顺位,即是请客的最高职位者,或陪酒的最尊贵的人。位置在正冲门口的正面。主要作用基本就是庄主,把握本次宴请的时间,喝酒程度等。

2、“副陪”位置:副陪是请客一方的第二顺位,是陪客者里面第二位尊贵的人。位置在主陪的对面,即背对门口。这个位置更多的是带动客人喝酒。

3、“三,陪”位置:有些地方是没有这个位置的,位置在主陪的右手边第二位置。他的主要作用是跟主陪一左一右把“主宾”夹在中间,便于照顾。

4、“主宾”位置:主宾是客人一方的第一顺位,是客人里面职位最高者或地位最尊贵者做的地方。位置在“主陪”的右手边。

5、“副主宾”位置:是客人一方的第二顺位。位置在“主陪”的左手方。

6、“三宾”位置:副宾是客人一方的第三顺位。位置在“副陪”的右手方。

7、“四宾”位置:副宾是客人一方的第四顺位。位置在“副陪”的左手方。

以长桌排位时,一般有两种方法,一种是男女主人在长桌中央对面而坐,餐桌两端可以坐人;另一种是男女主人分别就坐于长桌的两端。有的`时候如果用餐者人数较多,还可以把长桌拼成其他图案,以便妥善安排大家一道用餐。

宴请客人,一般主陪在面对房门的位置,副主陪在主陪的对面,1号客人在主陪的右手,2号客人在主陪的左手,3号客人在副主陪的右手一侧,4号客人在副主陪的左手一侧,其他可以随意。以上主陪的位置是按普通宴席掌握,如果场景有特殊因素,应视具体情况而定。在绝大多数情况下,西餐的座次问题,更多地表现为位次问题。因此,以下我们主要谈的是西餐的位次问题。排列西餐的位次,一般应依照一些约定俗成的常规进行。与中餐相比,西餐的座次排列有许多不同之处,以下对此具体介绍。

在西餐礼仪里,女士处处受到尊重。在排定用餐位次时,主位一般应请女主人就座,而男主人则须退居第二主位。

面门为上有时又叫迎门为上,意思是指面对餐厅正门的位子,通常在排位次的序列上要高于背对餐厅正门的位子。

在排定位次时,以右为尊仍然是基本原则,就某一特定位置而言,其右侧之位高于其左侧之位。例如,应安排男主宾坐在女主人右侧,安排女主宾坐在男主人右侧。

在西餐礼仪里,主宾极受尊重。即使用餐的来宾中有人在地位、身份、年纪方面高于主宾,但主宾仍然是主人关注的中心。在排定位次时,应请男、女主宾分别紧靠女主人和男主人就座,以便受到较多照顾。

用中餐时,用餐者经常可能与熟人,尤其是与其恋人、配偶在一起就座。但在用西餐时,这种情景便不复存在了。正式一些的西餐宴会一向被视为交际场合,所以在排列位次时,男女应当交叉排列,生人与熟人也应当交叉排列。因此,一个用餐者的对面和两侧往往是异性,而且还有可能不熟悉或者不认识。这样做的最大好处是可以广交新朋友,同时也要求参加餐会者最好是双数,并且男女人数各半。

一般来说,西餐桌上位次的尊卑也跟中餐一样,往往与其距离主位的远近密切相关。在通常情况下,距主位近的座位高于距主位远的座位。

餐桌礼仪座位安排【篇2】

座次礼仪一直是商务交往中比较重视的一项细节礼仪,而餐桌座次礼仪更可以算得上是商务饮食礼仪不可以缺少的一个重点。下面就从赴宴开始说吧:商务场合赴宴第一要求就是守时守约,抵达后,先根据认识与否自报家门,或由东道主进行引见介绍,听从东道主安排,然后入座,这就是本次内容的重点——排座次,也就是餐桌座次礼仪。

从古到今,因为桌具的演进,所以座位的排法也相应变化。总的来讲,座次是尚左尊东,面朝大门为尊,家宴首席为辈分最高的长者,末席为最低者。

一般的宴会,除自助餐、茶会及酒会外,主人必须安排客人的席次,不能以随便坐的方式,引起主客及其他客人的不满。尤其有外交使团的场合,大使及代表之间,前后有序,绝不相让。

谈到餐桌座次礼仪不可缺少需要了解的内容就是入座的礼仪,入座礼仪要求:先请客人入座上席.在请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入,入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来,也不要起身走动,如果有什么事要向主人打招呼。

中国的餐桌坐次:

礼宾次序是安排座位的主要依据。我国习惯按客人本身的职务排列,以便谈话,如夫人出席,通常把女方排在一起,即主宾坐在男主人右上方,其夫人做在女主人右上方,两桌以上的宴会,其他各桌第一主人的位置一般与主人主桌上的位置相同,也可以面对主桌的位置为主位。

中国人传统上用八仙桌。对门为上,两边为偏座。请客时,年长者、主宾或地位高的人坐上座,男女主人或陪客者坐下座,其余客人按顺序坐偏座。在中国,左为尊,右为次;上为尊,下为次;中为尊,偏为次。在具体安排座位时,还应考虑其它因素。例如,双方关系紧张的应尽量避免安排在一起,身份大体相同,或同一专业的可安排在一起。

一般家庭举行宴请,因正房为坐北向南,故方桌北面即向门一面为客人的位置。现在则以迎门一方的左为上,右为下,是为首次两席。两旁仍按左为上,右为下依次安位。主人则背门而坐。

餐桌礼仪座位安排【篇3】

一般而言,座位的分布是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。如果是圆桌,主陪应正对大门口上菜方向,其次副陪坐在主陪的正对面。主客和二客坐在主陪的左右两侧。三客四客坐在副陪的左右两侧。总而言之,离主客的位子距离越近身份越尊。相同的距离,左侧尊于右侧。

如果是方桌,则男女主人各坐一头,其次客人一个男女混插着坐,男主宾坐在男主人的'右手旁,女主宾坐在女主人的右手旁。但这种宴请方桌一般出现在国外,中国还是以圆桌为主。

如果你是宴请者,在客人来之前应该在门口站等迎接,如果你是被邀请者,要听从主人的安排落座。如果来的客人身份特别尊贵,那种大领导级别,主人要看情况将主人之位让出,自己坐主宾位。

餐桌礼仪座位安排【篇4】

其次上菜的顺序和摆菜的位置也是有要求的。端上席的菜肴摆放在宴席的什么位置,也是中国宴席非常讲究的一个内容。《礼记·曲礼》中记载了古代上菜置食的总体次序:“凡进食之礼,左肴右被;食居人之左,羹居人之右;脍炙处外,疏酱处内,葱片处右,酒浆处右。”即是说:大凡上菜的礼节,炒菜(指小块的鱼肉)放在右边,煮熟的大块肉放在左边;干菜放在左边,汤菜放在右边;切细和烧烤的鱼肉放的远些,醋、酱等调味品放在近处;生葱和蒸葱等佐料放在远处,酒水等饮料则放在右手方便触及的地方。单独一道菜的摆放也有讲究,据《礼记·少仪》记载,进献红烧或清蒸等带汤汁的鱼肴时,要将鱼尾朝向宾客;冬天鱼肚向着客人的右方,夏天鱼脊向着客人的右方。

现在宴席上的置菜位置与古代不同略有不同,比如现在上鱼的时候是将鱼头冲着主宾,但仍有传承。尤其是在正式的宴席上,什么菜摆在什么地方,都有一定的讲究。比如:新上的菜都要放在靠主席或主宾的位置;上整鸡、整鸭、整鱼时,一般将头部冲着主席或主宾,以示尊敬等等。

再次是进食的规范和主客的礼节。中国人喜欢围坐聚餐,而聚餐必然是“众人共器”,所以特别注意进食的规范。《礼记·曲礼》中就规定:“共食不饱,共饭不泽手,毋抟饭,毋放饭,毋流,毋咤食,毋啮骨,毋反鱼肉,毋投与狗骨。”意思是说:大家一起聚餐的时候,不能只顾自己吃饱;一同在饭盘里用手抓饭的时候,不能搓手,不能多拿(把饭团成一个饭团),不能把粘在手上的饭再放回盘中;吃菜的时候,嘴里不能漏汤,不能咂嘴出声,不能嚼骨头,不能把已经夹取的鱼肉再放回盘中,不能扔骨头给狗。甚至包括如何剔牙缝都做出了具体规定。这些进食的规范,或多或少地都流传到了现在。

餐桌礼仪座位安排【篇5】

在社交场合中,餐桌座位的安排举足轻重。正确的座位安排不仅可以展示主人的细致和周到,还能使宾客们感到舒适和受尊重。因此,对于任何一位主人来说,餐桌座位安排礼仪常识是必备的。本文将详细、具体且生动地介绍餐桌座位安排的礼仪常识,以帮助主人更好地组织宴会。

首先,正确的餐桌座位安排需要考虑到每个宾客的地位和关系。在一个正式的宴会上,主人应该坐在离入口最远的座位上,而最贵宾客则应该坐在主人的右手边。这个位置被认为是最尊贵的座位,因为主人可以直接与贵宾进行交流和互动。而在主人的左手边则应该安排次贵宾,以此类推。对于一些特殊的宴会,例如婚礼或企业会议,可能需要更加具体的座位安排,在这种情况下,主人需要提前了解每个宾客的相关信息,以便安排座位。

其次,餐桌座位的安排应该考虑到宾客之间的关系和偏好。如果有宾客之间存在紧密的亲戚关系或友谊关系,主人可以考虑将他们坐在相邻的座位上,以便他们可以更好地互动和交流。另外,对于一些素未谋面的宾客,主人可以将他们安排在与他人相对较熟悉的宾客旁边,以降低紧张感和尴尬感。此外,主人还应该试图将所有宾客的文化背景考虑进来。在国际商务宴请中,主人可能需要考虑到不同国家和地区宾客的习俗和禁忌,以确保每个宾客都能舒适地享用美食。

餐桌座位安排礼仪常识中,对于座位标识的使用也非常重要。对于大型宴会来说,主人可以事先准备小卡片或座位标识放置在每个座位上,以帮助宾客们更容易找到自己的座位。这样不仅可以避免宾客们在找座位时的迷茫和困惑,还能使整个就餐过程更加有序和高效。另外,主人还可以通过座位标识的使用来传达某些信息。例如,在一个公司聚餐中,主人可以将每个员工的姓名和职务写在卡片上,以提醒其他宾客这是公司的重要成员。这样不仅可以提升员工的自尊和自信心,还能增强公司内部的团结和凝聚力。

最后,主人还应该注意餐桌座位的布置和装饰。在一场宴会中,餐桌的布置和装饰可以给宾客们带来愉悦的用餐体验。主人可以根据宴会的主题和风格来选择合适的餐具、花卉和烛台等装饰品,以营造出温馨而独特的用餐氛围。此外,主人还应该确保餐桌的摆设整齐、干净、有序,以给宾客们提供一个舒适和愉悦的用餐环境。

总之,餐桌座位的安排礼仪常识在社交场合中至关重要。正确的座位安排不仅体现了主人的细致和周到,还能让宾客们感到舒适和受尊重。通过考虑每个宾客的地位和关系、宾客之间的关系和偏好、座位标识的使用以及餐桌的布置和装饰,主人可以更好地组织宴会,让每位宾客都能享受到愉悦的餐饮体验。无论是家庭聚餐、婚礼宴会还是商务会议,正确的餐桌座位安排礼仪常识都是成功的关键之一。

餐桌礼仪座位安排【篇6】

首先是宴席的座次。中国有着严格的宴席座次礼俗。据资料记载:古代宴席以坐西面东为尊位,坐北面南次之,坐南面北又次之,坐东面西为下座。比如《鸿门宴》上的座次是:“项王、项伯东向坐,亚父南向坐。亚父者,范增也;沛公北向坐,张良西向侍。”其中项王、项伯的位置是主座,而范增的位置则似乎应该是客座,本来应该是刘邦坐的。鸿门宴上的这种座次,表明了项羽对刘邦的轻视。到了明清时期,人们对酒席上座次的要求越来越严格,如《水浒传》、《红楼梦》中对座次的要求都是非常严格的。

到了现在,日常生活中稍微正规一些的场合,人们对酒席上的座次仍然有严格的要求,但各地的习惯却并不一样。过去,中国民间喜欢用正方形的八仙桌,北方八仙桌的座次一般是:面门的两个座位为正座,其中右位为主客,左位是主人;正座的对面(即背门的两个座位)为陪座,通常是晚辈或主人家找来的陪客;左右两侧为侧座,或客人或陪客,大多依年龄长幼顺序而坐,靠近正座者为上,靠近陪座者为下。南方的八仙桌座次略有不同,即正座对面为三、四宾位,有点像西方的长方形餐桌。此外,现在比较讲究的圆桌宴席也是很有讲究的。一般面门而坐的位置是主陪位,但如果桌子并不冲门口,则要看墙上的壁画,有壁画的一面为正面;或是看酒杯中的餐巾的形状,一般主陪酒杯中的餐巾是中间对折的圆筒状或鸟头状(其他的则是各种花形)。主陪位的右面是主宾位,左边是副主宾位,对面则是副陪位;副陪位的左边是三宾位,右边是四宾位。也有副主陪的左右为两位酒陪,恰与主宾、副主宾成对角线,其任务是分别负责陪主宾和副主宾喝酒;其他的则如八仙桌的侧座,可以随便坐。

餐桌礼仪座位安排【篇7】

在中国,左为尊,右为次;上为尊,下为次;中为尊,偏为次。在具体安排座位时,还应考虑其它因素。例如,双方关系紧张的应尽量避免安排在一起,身份大体相同,或同一专业的可安排在一起。

面门为上,以右为尊。即有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客;若不正对大门,则面东的一侧右席为首席。

大宴时则要讲究桌次。而桌与桌间的排列按首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。

西方人请客用长桌,男女主人分坐两端,然后在按男女主宾和一般客人的次序安排座位。右为尊,左为次。

小轿车1号座位在司机的右后边,2号座位在司机的正后边,3号座位在司机的旁边。(如果后排乘坐三人,则3号座位在后排的中间)。中轿主座在司机后边的第一排,1号座位在临窗的位置。

如果由主人亲自驾驶,以驾驶座右侧为首位,后排右侧次之,左侧再次之,而后排中间座为末席,前排中间座则不宜再安排客人。

主人夫妇驾车时,则主人夫妇坐前座,客人夫妇坐后座,如果主人夫妇搭载友人夫妇的车,则应邀友人坐前座,友人之妇坐后座,或让友人夫妇都坐前座。

主人亲自驾车,坐客只有一人,应坐在主人旁边。若同坐多人,中途坐前座的客人下车后,在后面坐的客人应改坐前座,此项礼节最易疏忽。

旅行车接送客人:旅行车以司机座后第一排 即前排为尊,后排依次为小。其座位的尊卑,依每排右侧往左侧递减。

餐桌礼仪座位安排【篇8】

首先确定主人位。

主人位置一般面朝宴会厅的出入口,可纵观全局,也可安排在宴会厅的重点装饰的前面,让客人一进宴会厅就可看见主人。副主人安排在正主人的对面,一般背向出入口面朝主人,方便主人安排副主人具体事宜。

主宾安排在主人的右侧,方便主人照顾主宾。如果主宾偕夫人出席,可把主宾夫人安排在主宾的边上,也可把主宾夫人安排在主人夫人右侧的位置,除此之外也需要把身份地位相近的客人安排在一起,方便交流。

副主宾安排在副主人的右侧,方便副主人照顾副主宾。主宾和副主宾右侧可安排翻译入席,方便翻译向主宾和副主宾翻译,其他位置可安排陪同。

家庭聚会酒桌上的座次,一般是要按照辈份高低、年龄大小来排序的。也就是就,不论谁请客,辈份最高或年龄最长者要坐在最里面面向门口的显要位置;接下来可按辈份或年龄依次一左一右地排列。

有时还要在长辈旁边安排一位老人喜欢的小孩,一般都是隔代人。如果是长辈请客,可能要指派一人坐在靠近门口的位置,负责做好各项招待工作;如果是晚辈请客,请客者会自然坐在靠近门口的位置。

朋友、同学、战友等聚会酒桌上的座次,一般来讲是谁请客谁坐在面向门口的位置,也叫“坐东”或“庄主”,有时庄主也可能把此位置让给职位较高或德高望重者,其余的要可以按年龄大小依次一左一右排列。因为都是朋友,所以有时也不计较这些,谁坐哪儿都无关紧要,但庄主的位置别人是不会去坐的。

适度修饰、准点到场、各就各位、认真交际、认真倾听。

不违食俗、不坏吃相、不胡布菜、不乱挑菜、不玩餐具、不吸香烟、不清嗓子、不作修饰、不瞎走动。

正式或大型宴会一般都排席位,也可只排部分客人席位,其他人员只排桌次或自由入座。

1、宴会席位主要是根据出席人员礼宾次序安排的,同时还要综合考虑政治关系、语言使用、宗教信仰和专业等诸因素。

2、同一桌上,席位的高低以离主人的座位远近而定,右高左低。

3、两桌以上的宴会,其他各桌第一主人的位置可以与主桌主人位置同向,也可以面对主桌的位置为主位。

4、如遇主宾身份高于主人,为表示对他的尊重,可以把主宾摆在主人的位置上,而主人则坐在主宾位置上,第二主人在主宾的左侧。

5、如果出席人员中有身份高于主人者,可以由身份高者坐主位,主人坐在其左侧。

6、有女宾时,中国习惯把女方排在一起,即主宾坐男主人右上方,主宾夫人坐女主人右上方。

按照国际一般惯例,不安排夫妇坐在一起,通常是将男女掺插安排,以女主人为准,主宾在女主人右上方,主宾夫人在男主人右上方,

7、主宾带夫人,而主人的夫人又不能出席,通常可请其他身份相当的妇女作第二主人。

如无适当身份的妇女出席,也可以把主宾夫妇安排在主人的左右两侧。

8、如使用长桌,一桌6人、10人或14人时,男女主人可坐在餐桌两端的传统位置上。

如果一桌8人或12人时,男女主人就职宜坐在长桌两端。

9、如使用圆桌,译员一般安排在主宾的右侧;使用长桌时,也可以安排在主宾与主人的对面。

译员不上席时,则坐在主宾和主人的身后。

招待客人进餐时,必须判断上、下位的正确位置,以下的座位是上位:窗边的席位、里面的席位上、能眺望美景的席位上。

安排座位时,请客人先人座;和上司同席时,请上司在身旁的`席位坐下,你应站在椅子的左侧,右手拉开椅子,而且不发出声响。

按照我国惯例,公务宴会一般以职务高低安排席位,职务高者居上,低者居下;身份高者为上,低者为下。

同时还要照顾到年龄的长幼。

(2)“先朋友,后亲戚,再宗族”原则。

在一般的中式宴会中,特别是家庭宴会,一般都遵循这条原则,这其中又以年龄长幼为序。

(3)男女分开原则。

按照国外的习惯,桌上男女穿插安排,以女主人为准,主宾在女主人右上方,主宾夫人在男主人右上方。在我国,通常把女士排在一起,即主宾在男主人右上方,其夫人在女主人右上方。如果女士较多,则一般单独坐一桌。

此外,在具体安排座次时,还应考虑其他一些因素,如客人之间是否熟悉、关系是否密切、语言是否相通、兴趣爱好是否相投等,总之,还应根据实际情况,灵活安排。

1、宴席座次安排以面门为上、以右为尊,主人、客人座次交叉;

2、特殊情况可以适当变通,如:若主宾身份高于主人,为表示尊重,可以把主宾摆在主人的位置上,而主人则坐在主宾位置上;

3、重要宴请要准备席卡、名单。

1、女士优先。

在西餐礼仪里,往往体现女士优先的原则。排定用餐席位时,一般女主人为第一主人,在主位就位。而男主人为第二主人,坐在第二主人的位置上。

2、距离定位。

西餐桌上席位的尊卑,是根据其距离主位的远近决定的。距主位近的位置要高于距主位远的位置。

3、以右为尊。

排定席位时,以右为尊是基本原则。就某一具体位置而言,按礼仪规范其右侧要高于左侧之位。在西餐排位时,男主宾要排在女主人的右侧,女主宾排在男主人的右侧,按此原则,依次排列。

4、面门为上。

按礼仪的要求,面对餐厅正门的位子要高于背对餐厅正门的位子。

5、交叉排列。

西餐排列席位时,讲究交叉排列的原则,即男女应当交叉排列,熟人和生人也应当交叉排列。在西方人看来,宴会场合是要拓展人际关系,这样交叉排列,用意就是让人们能多和周围客人聊天认识,达到社交目的。

1、法式就座方式。

主人位置在中间,男女主人对坐,女主人右边是男主宾,左边是男次宾,男主人右边是女主客,左边是女次客,陪客则尽量往旁边坐。

2、英美式就座方式。

桌子两端为男女主人,若夫妇一起受邀,则男士坐在女主人的右手边,女士坐在男主人的右手边,左边则是次客的位置,如果是陪同客尽量往中问坐。

3、在隆重的场合,如果餐桌安排在一个单独的房间里,在女主人请你入席之前,不应当擅自进入设有餐桌的房间。如果都是朋友,大家可以自由入坐;但在其他场合,客人要按女主人的指点入坐。客人要服从主人的安排,其礼貌的做法是,在女主人和其他女士坐下之后方可坐下。一般说来,宴会应由女主人主持。如果女主人说:“祝你们胃口好”,这就意味着你可以吃了。如果女主人还没有发话,勺子就进了嘴,那可是非常不礼貌的。

西式婚礼宴会的席位一般根据宾客地位安排,女宾席次依据丈夫地位而定。也可以按类别分坐,如男女分坐、夫妇分坐、华洋分坐等。在我国用西餐宴请客人,通常采用按职务高低男女分坐的方式。

餐桌礼仪座位安排【篇9】

在社交场合中,餐桌座位安排是一项非常重要的礼仪。它不仅能够体现主人的细致周到,还能够帮助保持餐桌秩序和促进交流。在本文中,我们将详细介绍餐桌座位安排的一些常识,以帮助大家更好地掌握这一技巧。

一、基本原则

1. 客人主人分离:在正式的场合中,主人应与客人分开坐,以便主人能够更好地照顾客人的需求。

2. 长辈先坐:对于家庭聚会或者正式的宴会,年长的人应该坐在餐桌的尊贵位置,以显示对其的尊重和关怀。

3. 地位高者就座:对于公司的商务宴会或者重要的会议,地位高的人应该坐在餐桌重要的位置,以显示对其地位的重视和敬重。

二、座位的具体安排

1. 主人座位:主人的座位应该离门口近,以方便接待客人。同时,主人的位置应尽量选择靠近供应食物和饮料的位置,以便于服务员照顾。

2. 女士座位:对于餐桌上的女士,应该给予特殊关注。她们的座位应该离主人的位置近,并且尽量远离餐厅嘈杂的区域,以保证她们的舒适感。

3. 局促的餐桌:有时候,由于场地限制,餐桌的安排可能会不够宽敞。在这种情况下,座位的安排应尽量不让人们感到拥挤和不舒服。可以考虑将座位前后错开,或者使用圆桌等方式来缓解局促感。

4. 家庭聚会:对于家庭聚会,座位的安排比较随意。可以根据亲密程度和年龄大小来进行合理的座位安排。通常,夫妻之间不要安排坐在一起,以便能有更多的机会与其他亲人交流。

三、用餐时的注意事项

1. 挤掉应让:当客人来到餐桌就坐时,其他人应相应地为其让座。这是对客人尊重的一种体现。

2. 尊重食物的顺序:在正式的用餐场合,供应食物的顺序是有规定的。主人或者服务员应该按照这个顺序将菜肴端上桌,并提醒客人按照顺序享用。

3. 服务员的指引:在餐厅中,服务员的指引是非常重要的。他们可以帮助客人找到座位,并提供一些基本礼仪的指导。客人应该尊重并遵循他们的指导。

4. 尊重别人的私人空间:在用餐时,我们应该尊重别人的私人空间。不要将手肘放在桌子上,以免侵占别人的用餐空间。

四、个别场合的座位安排

1. 公司宴会:在公司宴会中,座位的安排通常非常重要。可以根据公司的地位和职务来进行安排,确保每个人都有机会与重要人物交流。

2. 茶话会:茶话会通常比较轻松随意,座位的安排可以更加随意。可以选择让客人自由选择座位,以增进交流和互动。

3. 婚礼宴会:婚礼宴会是重要的社交场合,在座位安排上应当更加慎重。新娘和新郎的父母应坐在中间位置,以显示对他们的尊重和感激。

总结起来,餐桌座位安排礼仪是各种社交场合中必不可缺的一部分。它能够影响到整个用餐氛围以及交流的效果。因此,我们应该认真对待餐桌座位的安排,遵循相关的礼仪规定,并尽量在实际操作中注重细节。只有这样,我们才能够更好地创造一个温馨、和谐的用餐环境,同时展示自己的细致周到和尊重他人的态度。

餐桌礼仪座位安排【篇10】

一般来讲接待客人分主客两方:

酒桌上的座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。

若是圆桌,则正对大门的为主客,主客在左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。

注意点:

如果大boss不来,今天你就是主人,你应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座;

—般来说,作为晚宴负责人,如果你的老板出席的话,你应该将老板引至主座,毕竟你今天是老板最大的台阶;

客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。

主宾—般很好安排,谁的官大谁就座,倒是不分年纪大小,除非这个该坐主宾位置的人自己让给他曾经的老领导、师傅等等他比较尊敬的人,那另当别论。

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