法国吃饭礼仪常识

时间:2024-06-12 作者:蚂蚁圈

坐姿礼仪常识(12篇)

在面试和求职过程中，我们会知道求职是有技巧的。一份好的工作不止要学历好、经验足，更重要的是如何向面试者更好的推销自己。熟练的掌握求职技巧，可以让我们认清自身能力，找到匹配自己的好工作。在求职时我们应该掌握哪些求职技巧？下面是小编为大家整理的“坐姿礼仪常识(12篇)”，不妨参考一下。希望你喜欢！

坐姿礼仪常识篇1

在我们日常生活和社交场合中，姿态和举止往往会直接反映一个人的教养和修养。坐姿礼仪作为其中的一部分，在人际交往中扮演着至关重要的角色。我们常常忽视了一些坐姿礼仪的禁忌，就让我们详细了解一下这些常识。

坐姿时不要翘脚。当我们在椅子上坐下时，不要将一双脚舒展开来或者翘在桌子上。这样的坐法显得放肆，缺乏教养。正确的坐姿应该是双脚平放在地上，保持身体的平衡和稳定，同时也显得更加端庄和得体。

坐时不可信手拿东西。在公共场合，拿着手机、书籍或者食品等物品坐着是一个非常不礼貌的行为。这不仅会分散注意力，还给他人带来困扰。无论是开会、参加课堂还是与朋友聚会，都应该保持一个干净整洁的坐姿，将所有的注意力放在与人的交流上。

坐姿不要歪斜。歪斜的坐姿给人一种放松、不在乎的感觉，给他人留下一种不尊重和不关心的印象。正确的坐姿应该是脊椎挺直，身体保持垂直的位置。当我们坐下时，应该提醒自己保持正确的坐姿，这样既能够让自己更加自信，也能够给他人留下良好的印象。

不要占用过多的空间。在公共场合，我们要尊重他人的权益，不要将自己的行李或者其他物品放置在身边的椅子上或者占用过多的空间。这样做既显得自私，也没有礼貌。正确的做法是将自己的物品放在固定的地方，不占用他人的座位。

坐姿要避免过于张扬。过于张扬的坐姿不仅会给人一种浮夸的感觉，还会给他人留下不慎重和不符合场合的印象。所以，在社交场合，应该保持一个相对稳定、适应场合的坐姿。这样不仅能够向他人传达自己的谦逊、真诚，还能够使与人交流更加融洽和愉快。

坐姿礼仪的禁忌是我们在日常生活中必须注意的方面。关注坐姿礼仪的重要性，并且尽量避免这些禁忌行为，不仅是对他人的尊重和关怀，也是对自己修养的一种体现。通过保持正确的坐姿和人际交往的技巧，我们将能够更好地与他人相处，建立更加良好的人际关系。让我们从现在起就重视坐姿礼仪，提升自身形象和修养吧！

坐姿礼仪常识篇2

坐姿礼仪是人们日常生活中重要的部分，可以有效地展现一个人的修养和教养。许多人在坐姿方面存在着一些错误和禁忌，这不仅会给人带来不良的印象，还可能造成健康问题。本文将详细介绍坐姿礼仪的禁忌常识，帮助读者正确且优雅地坐姿。

坐姿时要注意保持挺胸抬头的姿势。当我们坐在椅子上时，应该将背部挺直，身体放松但不要向后倾斜。这样的坐姿有助于保持脊椎的正常曲度，避免出现腰背痛的问题。同时，保持挺胸抬头的姿势还能给人一种自信和积极的印象。

要注意坐得稳当。很多人习惯于翘二郎腿或者把一只脚搭在另一条腿上。这种坐姿不仅不雅观，而且容易导致脊椎和髋关节的异常扭曲，加重腰背的负担，长时间坐姿不正还可能引发静脉曲张和血液循环障碍等问题。因此，正确坐姿应该两脚平放在地上或放在脚凳上，保持稳定且舒适的姿势。

要注意手臂和手的摆放。当我们坐在椅子上时，应该将手臂放在椅子的扶手上或者放在膝盖上，不要搭在桌子上或者交叉放在胸前。这种坐姿可以显得得体、得宜。另外，手的姿势也很重要，要尽量避免双手交叉放在腹部，这样容易给人一种缺乏自信和紧张的印象。

要注意腿部的姿势。合适的腿部姿势可以让人感到舒服和放松，同时也能彰显个人的修养。正确的坐姿是双脚平放在地上，尽量保持膝盖在与臀部同一高度，不要将膝盖高于臀部或低于臀部。不要随意摆动腿部，这不仅会引起周围人的不适，还会给人一种无聊或者缺乏专注的感觉。

要注意维持适宜的身体距离。在坐姿时，应尽量保持与他人适当的距离，不要靠得太近或者太远。靠得太近会给人一种侵犯他人私密空间的感觉，靠得太远则会让人产生冷漠和疏离感。保持适宜的身体距离，可以给人一种和善、友好的印象。

坐姿礼仪是人们日常生活中不可忽视的一部分。正确的坐姿不仅展示了个人修养和教养，还有助于保持身心健康。通过遵循上述禁忌常识，我们能够坐得更加优雅、舒适，同时也能给他人留下良好的印象。让我们共同努力，提升自己的坐姿礼仪水平。

坐姿礼仪常识篇3

坐姿通常是指人体在坐着时候的姿态。以下是小编整理的关于坐姿礼仪小常识，欢迎阅读参考。

【坐姿礼仪小常识】

入座时

入座时要轻、稳、缓。走到座位前，转身后轻稳地坐下。如果椅子位置不合适，需要挪动椅子的位置，应当先把椅子移至欲就座处，然后入座。而坐在椅子上移动位置，是有违社交礼仪的。

神态自如

神态从容自如(嘴唇微闭，下颌微收，面容平和自然)。

双肩放松

双肩平正放松，两臂自然弯曲放在腿上，亦可放在椅子或是沙发扶手上，以自然得体为宜，掌心向下。

坐在椅子上

要立腰、挺胸，上体自然挺直。双膝自然并拢双腿正放或侧放，双脚并拢或交叠或成小"v"字型。男士两膝间可分开一拳左右的距离，脚态可取小八字步或稍分开以显自然洒脱之美，但不可尽情打开腿脚，那样会显得粗俗和傲慢。如长时间端坐，可双腿交叉重叠，但要注意将上面的腿向回收，脚尖向下。坐在椅子上，应至少坐满椅子的2/3，宽座沙发则至少坐1/2。落座后至少10分钟左右时间不要靠椅背。时间久了，可轻靠椅背。

谈话时

应根据交谈者方位，将上体双膝侧转向交谈者，上身仍保持挺直，不要出现自卑、恭维、讨好的姿态。讲究礼仪要尊重别人但不能失去自尊。

离座时要自然稳当，右脚向后收半步，而后站起。

女子入座时

若是裙装，应用手将裙子稍稍拢一下，不要坐下后再拉拽衣裙，那样不优雅。正式场合一般从椅子的左边入座，离座时也要从椅子左边离开，这是一种礼貌。女士入座尤要娴雅、文静、柔美，两腿并拢，双脚同时向左或向右放，两手叠放于左右腿上。如长时间端坐可将两腿交叉重叠，但要注意上面的腿向回收，脚尖向下，以给人高贵、大方之感。

避免发出声响。

男士、女士需要侧坐时

应当将上身与腿同时转向同一侧，但头部保持向着前方。

作为女士

坐姿的选择还要根据椅子的高低以及有无扶手和靠背，两手、两腿、两脚还可有多种摆法，但两腿叉开，或成四字形的叠腿方式是很不合适的。

在餐厅就餐时

最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来了。就座后，坐姿应端正，上身可以轻靠椅背。不要用手托腮或双臂肘放在桌上。不要频频离席，或挪动座椅。用餐时，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持约一个拳头的距离。两脚交叉的坐姿最好避免。

穿牛仔裤的坐法

首先身体侧坐，一脚支撑身体的'重量，另一脚的足踝靠在这脚的脚尖上。也可以采取盘坐的方式，两脚交叉盘坐，脚尖朝上，两手自然地摆在膝盖上。如果坐沙发椅，就可不必太拘束，顺其自然地坐着，保持优雅的坐姿即可。

其他几种体姿礼仪的基本要求：

点头

在没有必要行鞠躬礼，但又想向对方示意时，可用点头表示。点头时，转折点在脖子，双目应注视对方，可同时用微笑或话语向对方问好。

回头

无论是谁，若突然被人由后面叫住，会毫无防备。倘若不加思索，只将头部和视线转向对方，很容易让人误会你在瞪他。正确的姿势是，回头时让身体也稍向后侧，转向对方，以给人谦恭、友好的印象。

递物

递东西给他人时，应双手将物品拿在胸前递出。递书时，应把书名向着对方，以便对方能够看清楚。若是刀剪之类的尖锐物，要把尖锐的头向着自己。递物时，不能一只手拿着物品，更不能将物品丢与对方。

接物

对他人递来的物品应双手接过。

招手

若碰到较亲近的朋友或同事，可用举手招呼表示问候。招手时，手的高度以在肩部上下为宜，手指自然弯曲，大臂与上体的夹角在30°左右。

“v”型手势

食指和中指上伸呈“v”型，拇指弯曲压于无名指和小指上，这个动作有“二”和“胜利”的含义。表示“胜利”时，掌心一定要向外，否则就有贬低和侮辱人的意思。

请的手势

在标准站姿基础上，将手从体侧提至小腹前，优雅地划向指示方向，这时应五指并拢，掌心向上，大臂与上体的夹角在30°左右，手肘的夹角在90°～120°之间，以亲切柔和的目光注视客人，并说些适宜的话语。

坐姿礼仪常识篇4

一个有风度的男人，基本的坐姿应该是上体挺直、肩平头正、目光平和的，坐立的时候还要注意双腿分开的宽度不要超过肩膀的宽度，两脚保持平行，两手自然放置。

男生坐姿应当注意的：

①、双脚纠缠座位下方部位，容易让人判断为那是由不自信引起的局促不安。

②、绝对不要把双腿分开伸得很长，那样不仅仅让人产生这个人没有教养的想法，还会让人产生这个人对我带有满不在乎态度的想法。

③、不要翘二郎腿，并双手扣住膝盖不停晃动脚尖，这是一种傲慢无礼的表现。

④、坐立和起立的时候一定要保持一种平稳的速度，否则会把座位弄响，引来别人的白眼。

⑤、避免把背部很舒适地靠在椅子上，让整个人陷在座位当中，那样会给人惫懒的感觉。

⑥、千万不要坐立不安左右晃动，这样会给人感觉缺乏个人修养。

坐姿礼仪常识篇5

坐姿礼仪是社交场合中非常重要的一部分。一个人的坐姿能够传达出他的自信、自律、以及对他人的尊重。在各种场合中，无论是商务谈判、会议交流、还是正式场合的宴会，正确的坐姿都能给人留下良好的印象。下面是一些坐姿礼仪的小常识，希望对大家有所帮助。

坐下时要选择合适的座位。如果是正式场合，座位往往是提前安排好的。但在一些非正式场合，如家庭聚会或朋友聚餐，选择一个合适的座位也是很重要的。座位的选择应该尽量避免与重要人物面对面坐着，这会显得过于直接。同时，也要注意避免坐在紧急通道或通风口附近，这样的位置不仅会造成不便，还不够安全。

坐下时要保持身体姿势端正。坐下后，双腿应该放下，膝盖应该与地面平行。不要将腿交叉或者伸直，这样会给人一种懒散的感觉。同时，身体要保持笔直，不要将身体靠在椅背上。这样不仅可以显得自己更加专注和自律，还会让别人感到你对他们的尊重。

坐姿要有分寸。在正式场合，像会议或宴会这样的形式场合，要尽量保持坐姿稳重而庄重。坐得过于随意或者占据过多空间都是不正确的。应该尽量坐在位置中间，以示尊重其他人的参与。如果是在较长时间的会议中，也要注意不要四处看望或者环顾四周，这样会显得不专注和不尊重。

要注意坐姿的舒适度。在坐姿中，要保持一个舒适的姿势，避免久坐造成的不适。可以适当调整身体姿势，做一些深呼吸或伸展运动，以保持身体的活动。如果在长时间的会议中，可以适当站起来走动一下，放松一下身体。这不仅能够减少身体不适，还有助于提高思维的活跃度。

要注意坐姿与面部表情的协调。虽然坐姿是非常重要的，但表情也是建立良好印象的关键。一个微笑的面孔会给人一种友善和亲近的感觉，而冷漠或者疲倦的表情则会让人觉得你对他们不感兴趣。所以在坐姿的同时，要保持一个积极的表情，给人留下积极、友好的印象。

坐姿礼仪是社交场合中非常重要的一部分。正确的坐姿能够让人看到你的自信和自律，展示对他人的尊重。要注意选择合适的座位，保持身体姿势端正，有分寸地表达自己，在舒适度上要有所调整，并且坐姿要与面部表情协调。通过这些小常识的应用，我们可以在各种场合中展现自己的专业和礼貌，给人留下一个良好的印象。

坐姿礼仪常识篇6

特殊场合下的坐姿礼仪常识

乘坐公车地铁时

应是上身坐直，膝盖并扰，把手提包放在自己的膝盖上。跷起二郎腿的习惯姿势，会妨碍邻座的人和身前站立的人，请改正。

坐低陷的沙发时

小腿斜斜地摆向左或右的任意一边。如果穿着短裙，以90度角弯曲膝盖的话就很容易露出内衣，遇到这种场合，携带一条披肩，便于遮盖腿部，保持端正的仪态。

在餐厅用餐时

为了不让调味酱等溅出，你应该尽量使自己的上半身靠近餐桌，但切记不能弓背，这会使你的淑女形象大打折扣。不用餐时，手可放在餐桌下的膝盖上。

坐高脚酒吧椅时

一只脚放在椅子的支架上，一只手撑或靠在桌面上，臀部浅坐在椅子上。

下车时

当朋友为你打开车门时，微笑着说“谢谢”，然后先臀部落在车座上，再抬双脚入车内。下车时，一只脚先下地，另一只脚随后，并扰脚跟，挺直腰身，并不要忘了说声感谢：“今天谢谢了，非常开心!”随手带走车中的食用垃圾。

一、优雅的坐姿

1、规范的坐姿

(1)、入座时，走到座位前，右脚向后撤半步，上身保持正直轻稳地坐下。着裙装的女士，入座时将裙子的下摆稍微收拢一下。

(2)、两腿并拢，两脚靠紧，小腿垂直于地面，大小腿折叠约90度，两手相握放于大腿上。

(3)、坐在椅子上，上体应自然挺直，背部成一平面，身体重心垂直向下。

2、常用坐姿

(1)、双腿斜放式(女士坐姿)：在基本坐姿的基础上，两腿并拢，将两脚同时放于左侧或右侧。

(2)、脚踝盘坐交叉式(女士坐姿)：在基本坐姿的基础上，将两脚踝盘住交叉垂直于地面。注意膝盖并拢，两脚尖外展。

(3)、斜叠式(女士坐姿)：在基本坐姿的基础上，左(右)腿斜放，右(左)腿叠放于另一腿上，注意脚腕绷直，脚尖外展。

4)、开膝式(男士坐姿)：在基本坐姿的基础上，两腿分开不超过肩宽。

(5)、叠放式(男士坐姿)：在基本坐姿的基础上，左(右)腿垂直于地面，右(左)叠放于上面，注意不要形成4字形坐姿。

标准的坐姿礼仪常识

1、入座时要轻、稳、缓。走到座位前，转身后轻稳地坐下。如果椅子位置不合适，需要挪动椅子的位置，应当先把椅子移至欲就座处，然后入座。而坐在椅子上移动位置，是有违社交礼仪的。

2、双膝自然并拢，双腿正放或侧放，双脚并拢或交叠或成小"V"字型。男士两膝间可分开一拳左右的距离，脚态可取小八字步或稍分开以显自然洒脱之美，但不可尽情打开腿脚，那样会显得粗俗和傲慢。如长时间端坐，可双腿交叉重叠，但要注意将上面的腿向回收，脚尖向下。

3、坐在椅子上，应至少坐满椅子的2/3，宽座沙发则至少坐1/2。落座后至少10分钟左右时间不要靠椅背。时间久了，可轻靠椅背。

4、离座时要自然稳当，右脚向后收半步，而后站起。

5、女子入座时，若是裙装，应用手将裙子稍稍拢一下，不要坐下后再拉拽衣裙，那样不优雅。正式场合一般从椅子的左边入座，离座时也要从椅子左边离开，这是一种礼貌。女士入座尤要娴雅、文静、柔美，两腿并拢，双脚同时向左或向右放，两手叠放于左右腿上。如长时间端坐可将两腿交叉重叠，但要注意上面的腿向回收，脚尖向下，以给人高贵、大方之感。

不良的坐姿及忌讳

(1)、切忌在座椅上前俯后仰，东倒西歪。

(2)、不可摇腿，翘脚或将双腿分开，社交场合不跷二郎腿。

(3)、不可大腿并拢小腿分开，或双手放于臀下，腿脚不停抖动。

(4)、不可过于放松、瘫坐椅内。

(5)、与客人交谈时，要坐正。不可摆弄手指，将手里的东西不停的晃动，把手中的茶杯或物品转来转去，一会拉拉衣服，一会整整头发等都会破坏坐姿。

(6)不要把脚搭在椅子或沙发扶手上，架在茶几，也不要两腿笔直的向前伸，两膝分的太开。

坐姿礼仪常识篇7

作为一位现代女性，掌握坐姿礼仪是展现自己优雅魅力的重要一环。无论是在职场、社交场合还是家庭生活中，正确的坐姿举止能够传递出自信、尊重和文雅的形象。本文将详细、具体且生动地介绍女士坐姿礼仪常识。

1. 笔直挺拔的坐姿

女士坐下时，应该保持身体的笔直挺拔。从头到脚的每个部位都应该对齐，例如：头部要保持平直，不要低垂或过度仰头；肩膀要放松，不要使其耸起；背部要贴合椅背，不要驼背或过于挺拔；双腿要并拢放在一起，不要交叉或张开过宽；脚要平放在地上，避免交叉或伸出太远。保持这种直立坐姿，能够展现出女性的优雅和自信。

2. 姿态舒展的坐姿

除了保持直立的坐姿外，女士还应该注意姿态的舒展。这指的是将身体适当地倾斜向前，与椅背形成合适的角度。仅仅坐直不足以传达良好的形象，稍微倾斜的坐姿可以使人感到更加亲近和友好。女士的手臂应该双手自然地放在膝盖上，不要交叉、抱胸或放在桌子上，这样会显得拘谨和不自然。

3. 优雅的手势

女士在坐下时，手的姿势也需要特别注意。基本原则是保持手部动作优雅，并且不要过于夸张或粗鲁。女士可以将一只手轻轻地放在另一只手的上方，形成一种轻松而自然的姿势。手指可以轻轻交叉，但不要过于紧握或伸展。女士还应该避免戳指甲、抠耳朵或者玩弄手机等不雅的动作，这样能够展现出自己的文雅和细腻。

4. 注意姿势的平衡

在坐姿时，女士应该注意保持姿势的平衡感。首先要保持身体的稳定性，不要来回晃动或者抖动双腿。女士的坐姿要能够平衡地分配重量，避免身体向一侧倾斜。如果坐的时间较长，可以适当调整坐姿，伸伸懒腰或轻轻转动肩膀，保持舒适感。平衡的坐姿可以展现女性的从容与稳定。

5. 注意场合的不同

女士在不同场合的坐姿也应该有所区别。在正式场合，如会议、座谈会或正式宴会上，女士应该保持更加严肃和正式的坐姿。腰背要挺直，手势优雅，不要交叉双腿，面对讲话人或主持人，展现出尊重和专注。而在休闲场合或家庭聚会上，女士可以放松一些，姿势可以稍微倾斜，与周围的人进行更加亲密的交流。

通过学习和掌握这些女士坐姿礼仪常识，我们可以在不同场合展现出自己的优雅和魅力。正确的坐姿不仅能够改善形象，还能够提高自身的自信和自尊心。尤其对于现代女性而言，良好的坐姿习惯不仅与美丽形象相辅相成，更与自身的修养和教养息息相关。让我们从坐姿开始，展现出女性的自信与优雅，给自己赋予更多机会和尊重。

坐姿礼仪常识篇8

在日常生活中，无论是在学校、在家还是在公共场合，我们都需要注意自己的坐姿礼仪。正确而得体的坐姿不仅仅体现了一个人的文雅和修养，更能给他人一个良好的印象。以下是一些坐姿礼仪的小常识，帮助我们养成好习惯。

坐姿要端正。无论是在课堂上、在办公室还是在家里，我们都应该保持身体的正直。坐姿要笔挺，背部要挺直，不要驼背或是趴在桌上。同时，双臂应该放在身体两侧，不要随意搭在桌子上或趴在膝盖上。保持直立的坐姿有助于提醒我们保持专注，同时也能让我们看起来更加精神和自信。

坐的时候我们要注意手势。双手可以放在膝盖上，或轻轻交叉放在桌子上，但不要露出过多的手臂。双手不宜翘起或太放松，也不要拿起笔、手机等东西进行玩耍。这些行为会让人感到不尊重对方，给人一种粗野和不专注的印象。

另外，我们还需要关注双腿的姿势。双腿要合理交叉，尽量不要盘腿或张开过大，以免给人不正经的感觉。同时，双脚要平放在地上，不要悬空或者一只脚踩在另一只脚上。当然，最好的方式是双脚并拢，平放在地上，这样不仅显得得体还可以保持平衡。

除了以上的常见姿势，我们在坐姿礼仪中还需要注意的一点是不要因坐太久而显得不耐烦。在长时间坐着的情况下，我们可以适时起来走动一下，活动一下筋骨。这不仅能缓解因长时间坐着而引起的身体不适，也会显示出我们对他人的尊重。

在公共场合，比如会议、讲座等活动中，我们还需要根据场合来选择适当的坐姿礼仪。如果是正式的场合，我们更应该保持庄重而专注的坐姿。在这种情况下，我们应该把双手放在桌上，保持直线的坐姿，不要交叉双腿。这样的坐姿显示出我们对活动的重视，也能够给他人留下良好的印象。而在非正式场合，比如和朋友闲聊时，我们可以稍微放松一些，但也要注意不要过于随意，以免给人一种不在意和不尊重的感觉。

养成良好的坐姿礼仪习惯，不仅可以提升自己的修养和形象，还能够带给他人更好的交流体验。因此，我们应该始终牢记坐姿要端正、手势要得体、腿部要适度交叉以及不要专注过久等小常识。通过这些细节的调整，我们可以向人们传达出自己对他人的尊重和关心，同时也能够提高自己在社交场合的说服力和影响力。

坐姿礼仪小常识不仅仅是一种形式上的规范，更是一种文明礼仪和社交技能的体现。通过良好的坐姿习惯，我们不仅可以展现自己的自信和专注，更能够给他人留下良好的印象，促进良好的社交关系。因此，在生活中我们应该时刻注意自己的坐姿，养成优雅而得体的习惯。只有这样，我们才能在社交和职业发展中更加出色。

坐姿礼仪常识篇9

入座时

正式场合一般从椅子的左边入座，离座时也要从椅子左边离开。

要轻、稳、缓。走到座位前，转身后轻稳地坐下。

如果椅子位置不合适，需要挪动椅子的位置，应当先把椅子移至欲就座处，然后入座。而坐在椅子上移动位置，是有违社交礼仪的。

神态自如

神态从容自如（嘴唇微闭，下颌微收，面容平和自然）。

双肩放松

双肩平正放松，两臂自然弯曲放在腿上，亦可放在椅子或是沙发扶手上，以自然得体为宜，掌心向下。

女子入座时

若是裙装，坐前应用手将裙子稍稍拢一下，不要坐下后再拉拽衣裙，那样不优雅。

女士入座尤要两腿并拢，双脚同时向左或向右放，两手叠放于左右腿上。如长时间端坐可将两腿交叉重叠，但要注意上面的腿向回收，脚尖向下，以给人高贵、大方之感。

避免发出声响。

男士、女士需要侧坐时

应当将上身与腿同时转向同一侧，但头部保持向着前方。

作为女士

坐姿的选择还要根据椅子的高低以及有无扶手和靠背，两手、两腿、两脚还可有多种摆法，但两腿叉开，或成4字形的叠腿方式是很不合适的。

坐姿礼仪常识篇10

坐姿是人们日常生活中经常使用的一种姿势，不仅仅影响着一个人的形象和气质，更关系到人与人之间的交流和沟通。一个合适的坐姿不仅可以展现出一个人的礼仪修养，还能给人带来舒适的感受。下面来详细介绍一些常见的礼仪坐姿常识。

坐姿的高度应是适宜的。一般来说，正常身高的人坐下时，膝盖应该与座椅表面保持平行。过高或过低的坐姿都会给人带来不适甚至紧张的感觉。高度不当还会影响到腰椎的健康，所以在选择座椅时要注意调节高度，以保证一个舒适合适的坐姿。

坐姿的姿势应该是端正的。坐姿端正不仅让人有一个自信的形象，更重要的是让人保持警觉和专注的状态，有助于有效沟通和交流。坐下时，要尽量保持脊椎的挺拔，肩部放松，两手自然放置在腿上或者桌子上。这样的姿势既简单又大方，给人一种自信和舒适的感觉。

坐下后，应该注意坐姿的稳定性。一个稳定的坐姿不仅可以使的身体放松，还能使更加专注。当坐下时，要注意调整好自己的重心，双脚放在地面上，身体的重量均匀分布在双臀上。同时，还应该注意保持好平衡，不要在椅子上左右摇晃，这不仅会给别人不安的感觉，也会影响到自己的形象。

坐的时间久了，应该适当的改变一下坐姿，放松一下身体。长时间的静坐不仅会让身体感到疲劳，还会影响到血液循环和新陈代谢。适时的伸展一下身体，站起来走一走，放松一下双腿和腰背部，有助于减轻身体的疲劳感，并有效提升工作效率。

与人交谈时，应该注意坐姿与交流的匹配。交流是人与人之间重要的一种沟通方式，一个合适的坐姿可以让交流更加顺畅和自然。当与对方进行对话时，要保持身体直面对方，注意面部表情和眼神交流，并适时的发出肯定的声音和微笑。这样的坐姿可以让对方感受到你的尊重和关注，更容易建立起良好的互动关系。

坐姿是礼仪重要的一个方面，合适的坐姿既可以展现一个人的修养，又可以让人保持舒适和专注。应该重视坐姿的培养，不仅在日常生活中注意坐姿的端正，也要在工作和社交场合中养成好的坐姿习惯。通过不断的努力和实践，可以逐渐形成良好的坐姿习惯，提升自己的礼仪修养和形象。让一起从坐姿开始，塑造一个更好的自己！

坐姿礼仪常识篇11

在这个以快节奏生活为主的社会中，人们常常忽略了坐姿的重要性。一个合适的坐姿不仅能增加的职业形象，还对的健康有着重要的影响。在本文中，将详细介绍礼仪坐姿的常识，帮助读者拥有优雅的坐姿。

坐姿要稳定舒适。当坐下时，应将臀部完全贴在座椅上，并将脚平放在地板上。双脚应该保持平行，与肩部宽度相等。如果的双脚悬空，会给的腰部和骨盆带来额外的压力，导致不适甚至健康问题。

坐直腰背。应该时刻保持直立的腰背，让背部肌肉得到正确的支撑，避免坐姿不正确而导致的腰痛等问题。在坐在椅子上时，可以稍微倚靠在椅背上，但不要过分倚靠，以免导致不良习惯。

另外，坐姿要保持身体的平衡。的重心应当位于臀部的中央，而不是偏向一侧。如果的身体倾斜或偏向一侧，不仅会影响的形象，还会给的身体带来额外的压力。所以，要时刻保持身体的平衡，注意自己的坐姿是否偏斜。

坐姿要注重手臂的位置。当坐在椅子上时，手臂应该自然放松，放在膝盖上方或者放在椅子的扶手上。如果的手臂悬空或者放在腹部附近，会使得整个上身的线条显得松弛，不够端庄。

另外，还要了解一些特殊场合下的坐姿礼仪。在正式的场合，应该保持端庄而稳重的坐姿。在会议室、座谈会等场合，应该挺直脊梁，与他人保持适当的距离，不要过于松散。在餐桌上，应该双手自然放在桌子上，不要搭在腿上或者放在桌子下面。

还要记住在公共场所保持坐姿的文明礼仪。在公共交通工具上，应该给需要的人让座，特别是老人、孕妇、残疾人等。这不仅是一种对他人的尊重，也是内心素质的体现。

礼仪坐姿常识是日常生活中必须重视的一个方面。正确的坐姿不仅能为增加自信和魅力，还会对的健康产生积极的影响。适当的坐姿能保护的脊椎健康，消除身体不适，并给他人留下好的印象。因此，应该时刻关注自己的坐姿，培养良好的习惯，让优雅的坐姿成为的一部分。

坐姿礼仪常识篇12

在现代社会，坐姿礼仪是我们日常生活中非常重要的一部分。无论是在家庭聚会、朋友聚会还是商务会议中，正确的坐姿能够给人留下深刻的印象，展示我们的自信和文雅。因此，掌握一些坐姿礼仪小常识非常有必要。

坐姿要端正。正确坐姿是保持身体直立，双腿并拢，两脚平放在地面上。身体可以向前微微倾斜，但不要过于懒散地倚靠在椅子上。同时，肩膀要放松，背部挺直，有助于塑造一个自信和专业的形象。

注意双脚的位置。很多人在坐姿的时候习惯交叉双脚，这样的坐姿会给人一种不正式的感觉。正确的做法是将双脚平放在地面上，也可以提醒自己保持姿势的均衡和坚定。

另外，手臂和手的位置也需要注意。在坐姿时，手臂应该自然地放在桌子上或者椅子扶手上。手可以轻轻交叉放在腹部前面或者放在大腿上，但不要摆动，以免给人一种焦躁或者不安的感觉。

同时，眼神也是重要的一部分。在与他人交流的时候，保持良好的眼神接触是很重要的。通过注视对方的眼睛，可以表明我们对对方的尊重和关注，也有助于增加信任感和亲和力。

除了这些基本的坐姿礼仪，我们还需要注意一些特定场合的坐姿礼仪。比如，在正式的商务会议中，坐姿要更加庄重和专业。要保持身体坐直，双臂轻轻放在桌子上，不要交叉双腿。不应该翘腿或者摆动脚，这样会给人一种不专注和不认真的印象。

在家庭聚会和朋友聚会中，坐姿可以更加放松一些，但也要符合一定的礼仪规范。坐在宽大的沙发上时，可以交叉腿，但不宜过度。要避免过于松散地倚靠在沙发上，以免给人一种懒散或者不在意的感觉。

在公共场合坐车、坐地铁时，我们也应该注意坐姿礼仪。要尽量坐直，不要依靠在座位上，给别人留出足够的空间。同时，要避免过度摆动或者占用多个座位，以免给其他乘客带来不便。

正确的坐姿礼仪能够给人留下良好的印象，并展现出我们的自信和文雅。掌握坐姿礼仪的小常识是我们在社交场合中必备的素质之一。希望通过以上的介绍，大家能够意识到坐姿礼仪的重要性，并在日常生活中加以注意。

服务礼仪常识(10篇)

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服务礼仪常识(篇1)

在现代社会的生活中，用餐已经成为了人们生活中不可缺少的一部分。而在用餐过程中要遵循一些礼仪，使自己的形象更佳，受到他人的尊重。因此，本文将介绍一些用餐服务礼仪常识。

一、入座礼仪

在进餐之前，首先需要进行的就是入座。如果在餐桌上已经有人入座，那么就应该在进入房间时向他们致意。在入座时，应该在椅子旁背向餐桌，然后轻松地移动到椅子上。进入座位之后，应该将椅子轻轻地向前移动，同时调整坐姿。在用餐结束之后，应该向一同就餐的人表示感谢，然后再起身离开。

二、用餐礼仪

在用餐的过程中，需要注意以下几点：

1.如何使用餐具

在用餐时，应该先使用距离自己最远的餐具。在使用餐具时，应该将餐具放在餐盘上，而不是放在桌子上。在吃前应该将餐巾放在膝盖上，以避免弄脏衣服。

2.喝汤的礼仪

在用汤匙喝汤时，应该将汤匙倾斜，而不是完全把汤匙放进嘴里。同时，也不应该发出响声。在用完汤匙后，汤匙应该放在餐盘上的汤碟中。

3.吃面条的礼仪

在吃面条时，应该用叉子夹住面，然后用左手颤动面条，将其放入口中。在吃完面条后，应该用汤匙喝汤。

三、交际礼仪

与人共进餐是一种交际行为，因此在用餐过程中也需要注意一些交际礼仪，如：保持轻松愉快的谈话气氛，注意礼貌和幽默，不要打断别人的话，不要争辩或争论，不要过分热情或太过冷淡。需要在饮食和谈话之间找到均衡点，让自己更加舒适自在。

四、离座礼仪

在用餐结束之后，需要遵循相应的离座礼仪。在其他人还在用餐时，不要提前离开就餐区。离座之前，要先打手势示意服务生帮忙为自己和其他人倒上咖啡或茶水。然后站起身来，将椅子轻轻地推回餐位下方。

五、小贴士

1.不要过于饥饿

在用餐前一定要避免过度饥饿。饮用一些水或其他饮料，可以平衡自己的胃口和情绪，准备好享受美食。

2.不要喝酒过量

饮酒过量是无法令人忍受的，因此在用餐过程中请适量地饮用酒类，以不影响自己的情绪和行为。

3.避免随意调换桌位

在用餐时，不要随意调换位置，避免给突如其来的麻烦和尴尬。在就座之前，确定好位置，就可以安心享受义餐了。

总之，用餐服务礼仪常识是我们在用餐过程中必须要遵循的行为规范。在用餐时，遵循礼仪可以使我们更加得体、得宠和受到他人的尊重。希望这些常识对大家了解和适用礼仪有所帮助。

服务礼仪常识(篇2)

1. 正确定位自我—抛弃优越感

2. 职业与信任的着装

3. 职业与适度的配饰与发型

4. 关切的眼神

5. 亲切的微笑

模块二：营业厅服务人员服务礼仪——态度

1. 问好——为了走近客人

2. 沟通——为了满足客人

3. 及时——为了体谅客人

4. 道歉——为了弥补客人

5. 主动——为了尊重客人

模块三：营业厅服务人员服务礼仪——技巧

1. 清晰表达

2. 察言观色

3. 业务熟练

4. 不三分钟变脸

5. 户异议处理

模块四：营业厅服务人员服务礼仪——模拟

1. 现场录象：进行实际操作流程模拟

2. 现场分析：存在哪些问题

3. 现场录象回访：印入脑海，必须改进

4. 现场讨论：改进后的服务

5. 同行业优秀服务案例分享

模块五：营业厅服务人员服务礼仪——投诉与抱怨处理

1. 用心倾听

2. 抚平情绪

3. 快速解决

4. 承诺兑现

5. 持续回访

服务礼仪常识(篇3)

在现代社会，社交活动的重要组成部分就是用餐。无论是商务会谈还是朋友聚会，用餐接待服务都是展示一个人素质和修养的重要环节。正确的用餐接待服务礼仪能让在社交场合中得体自信，给人留下良好的印象。本文将详细介绍如何在用餐接待服务中展现的优雅和自信。

要从餐前准备开始。在约定用餐时间之前，应该提前了解用餐的场所、菜单和一些常见的用餐礼仪。比如，如果用餐地点是一家高档餐厅，应该提前预约，并穿着得体。如果场合需要你携带一份礼物，也要提前准备好。这样做不仅表现了的细致和周到，也能给人留下良好的第一印象。

在进入餐厅后，要注意礼貌待人。当服务员向表示欢迎时，要友好地回应，并遵循餐厅的要求。如果有现场服务员为引座，应该感谢他们的帮助，跟着他们的指引入座。在座位上，不应该随意移动椅子，应该在服务员的协助下进行调整。

一旦坐稳，需要注意餐具使用的礼仪。根据餐洒的形式，要正确使用刀、叉和勺子。通常情况下，要从外往内使用餐具，先使用最外侧的刀和叉，随着不同的菜品上桌而逐渐换用内侧的餐具。在用餐时，应该优雅地用餐，不应该大声咀嚼或拿起碗边吃。如果需要用餐巾，应该将其放在膝上，并在用餐结束后略微折叠以示结束。

除了注意用餐礼仪，还应该注意与他人的交流。在用餐时，应该与同桌的人进行友好和有意义的谈话，注意与其眼神接触，并避免手机和其他媒体设备的干扰，尽量沉浸在当下的用餐场合中。如果有需要，可以为对方倒酒，并注意不要倒满。在用餐中，还要尊重对方的饮食习惯和宗教信仰，不应该嘲笑或批评对方的偏好。

在用餐结束后，要注意礼貌地向服务员表示感谢。在离开餐厅之前，应该将座位留给服务员帮助整理，帮助时间有限，应该及时与同桌告别，在餐厅门口再次和服务员道别。

小编认为，用餐接待服务礼仪是在社交场合中展现修养和素质的重要方式。通过注意餐前准备、礼貌待人、正确使用餐具、与他人交流和礼貌离开等方面的礼仪，能够给人留下良好的印象，展现出优雅和自信。希望本文对大家在用餐接待服务中的表现有所帮助，让在社交场合中更加得体自信。

服务礼仪常识(篇4)

作为服务行业从业者，基本礼仪常识是必须熟知和遵守的。因为基本礼仪是我们和客户交流的桥梁，也是我们与客户建立良好关系的重要前提。在服务行业工作中,必须注重礼仪常识，严格要求自己，做到“客为至宝，服务至上”，以能够满足客户需求和提高客户满意度为首要任务。

首先，我们必须了解和掌握正确的着装规范。在工作时间内，不管是在公司内部还是外出服务，都必须保持身体整洁干净，穿着整洁合适，不穿太过个性化的服装，更不穿露肚露臂等不礼仪的服装，充分展现一个专业、热情的形象。对于工作时间外的着装，也应该注意，因为我们的员工形象和言行都代表着公司形象和口碑，所以即使是休息时间，也应该注意穿着和形象。

其次，我们要掌握言行举止上的规范。在与客户接触时，不能存在任何粗暴、轻率或是令人反感的行为，因为客户是我们的宝贵财富，做出不适当的行为可能会导致客户的流失，这是服务行业的大忌。所以，在言行举止上必须体现专业和有修养。要注意细节，譬如：避免使用一些不适宜的词语、语气过分强硬、态度不耐烦，在接待客户的时候要保持微笑、友善的语气和为人服务的态度，这些表现将让客户感受到我们的尊重和关怀，并提高客户在我们公司中的信任度。

在服务行业中，客户的满意度也是一个重要的指标。那么，我们需要对客户进行热情主动的服务。例如，在漫长的等待中，可以主动为客户提供报纸、音乐等娱乐资料，提供充电器等便捷设备，同时适时地询问客户是否需要其他帮助，即便无法帮助，也应表达我们的关心和理解。在服务活动中，我们必须时刻考虑客户需求，充分了解客户所需，并给予适当的建议和帮助。

最后，我们还需要注意规范的礼仪座右铭。服务业是一项涉及人际交往和服务的职业，礼仪是我们的底线和最基本的标准。因此，要确保自己的言行，不能出现任何不当的言行或举止，以免引起不良的情绪和负面影响，影响企业形象和客户体验。我们还需要做好卫生保洁工作，做好餐茶烟水等的清理和卫生，保证客户在我们公司中的健康安全。

总之，服务行业的从业者必须具备基本礼仪常识，这不仅是我们作为职业的最基本标准，也是我们和客户保持良好关系和提升企业形象的基础。只有充分了解和遵守规范的礼仪常识，我们才能够成为专业、热情、负责，能够满足客户需求和提高客户体验的顾客至上的合格从业者。

服务礼仪常识(篇5)

作为一名服务员，礼仪是我们需要掌握的基本技能。身为服务员，我们的一举一动都影响着客人的感受，因此，我们不能够忽视基本的礼仪常识。接下来，我将详细介绍做服务员所需掌握的基本礼仪常识。

1. 穿着整洁得体

穿着整洁得体是服务员基本礼仪的首要考虑。我们通常应穿着公司制服，定期进行清洗和保养。如制服上有任何明显破损或褪色的情况，应及时更换。此外，我们的鞋子也应该保持干净。服务员应穿着不刺眼的鞋子，应该穿着黑色皮鞋。

2. 对客人微笑和致意

服务员对客人的态度也是基本礼仪因素之一。向客人微笑并致意，能够让他们感受到我们的热情。在客人进入门店之前，我们应该着手准备，面带微笑地在门口迎接他们，并致意“欢迎光临”。即使客人未当面与您接触，也应该向其点头致意。当客人入座后，您也应该询问他们是否需要帮助，是否需要排除服务上的任何障碍。

3. 适时提供协助

保持警觉，及时提供协助，也是服务员基本礼仪的一种。如果看到客人有任何需要帮助的事情，服务员应该主动提供协助，例如：帮客人提椅子，为他们提供餐巾，并适时地为他们倒饮料等等。

4. 保持礼貌用语

服务员应该保持礼貌的用语，因为一些简单而符合情境的谈话，会使客人满意，感受到更好的服务。例如，应该称呼客人为 "先生"或"女士"，而不是 "你"。在送上菜品时，应该说"请享用"。当客人询问时，应该回答："非常感谢您的提问，我们正在处理您的请求。" 例如，应该称呼客人为 "先生"或"女士"，而不是 "你"。在送上菜品时，应该说"请享用"。当客人询问时，应该回答："非常感谢您的提问，我们正在处理您的请求。"

5. 耐心解答客人问题

服务员应该有耐心地解答客人的问题。尽管客人可能会问与服务无关的问题，我们应该努力进行解答。协助客人消除疑虑和提供服务，能给客人留下深刻的印象，并帮助我们得到更好的客户评价。

总之，做服务员所需的礼仪常识，仅仅是基本而已，许多地方都需要服务员配合着灵活运用。只有我们能够准确把握这些基本礼仪要点，并全力保持人性化服务。这是向顾客传递温暖和乐观态度的关键所在。

服务礼仪常识(篇6)

作为服务行业的一员，服务员在与顾客接触的过程中，秉持着礼仪的原则是至关重要的。一位具备良好礼仪常识的服务员，不仅能够给顾客留下良好的印象，还能够提高顾客的满意度和忠诚度。下面将详细讨论服务员的基本礼仪常识，助于服务员提升自己的职业素养。

服务员应该始终保持亲切和友好的态度。对待每一位顾客时，都要微笑和真诚地迎接，给顾客传递出一种热情和关爱。无论是顾客的言辞或举止，服务员都要以礼貌回应，并尽可能主动主动为顾客提供帮助。顾客来到餐厅的目的是为了得到良好的服务和用餐体验，而作为服务员就是要提供这样的服务。

服务员需要注意言谈举止的规范。在与顾客的交流中，服务员应尽量避免使用粗野的语言或不雅的词汇。尊重顾客的感受是提供优质服务的重要一环，不仅意味着倾听顾客的需求和意见，还包括为顾客解决问题，并确保提供准确的信息。服务员还应注意自己的仪容仪表，保持整洁、干净的形象，以展示专业且可靠的形象。

服务员还应具备良好的沟通技巧。在与顾客的沟通中，服务员要用简明扼要的语言表达自己的意思，避免使用过于冗长或晦涩的词汇。与此同时，服务员还应主动倾听顾客的需求和意见，并尽量在合理范围内提供解决方案。在与顾客的沟通中，服务员要注意声音的大小和语速的控制，以保持清晰和礼貌。

服务员还应对礼仪细节十分关注。在服务的过程中，服务员应注意给顾客足够的个人空间，避免过于亲近或占据顾客的隐私。当顾客有需求时，服务员要注意及时回应，并尽量满足并超越顾客的期望。服务员还应掌握用餐礼仪，以提供专业的服务，如会拆餐具、将饮品递给顾客、提供专业的菜单介绍等。

服务员需要保持良好的心态和自我管理。服务行业的工作压力较大，服务员可能会面临一些不愉快的顾客或职场问题。服务员需要学会冷静处理这些问题，并在任何情况下都要尽量保持积极的态度。良好的情绪管理能够帮助服务员更好地应对困难，并提供出色的服务。

作为一名服务员，掌握基本的礼仪常识是非常重要的。服务员需要始终保持亲切友好的态度，注意言谈举止的规范，具备良好的沟通技巧，关注细节并保持良好的心态和自我管理。这些礼仪常识的掌握将使服务员能够为顾客提供优质的服务，并树立良好的职业形象。通过不断学习和实践，服务员可以不断提升自己的职业素养，为服务行业做出更大的贡献。

服务礼仪常识(篇7)

西餐桌上的礼仪是人们长期形成的。当你前往朋友家做客时，穿上体面的衣服，携带适当的礼物，言谈举止处处显现出优雅与涵养，永远是必要的。下面是小编为大家整理的西餐服务礼仪常识，希望能对大家有所帮助。

西餐服务礼仪的常识

法式服务

特点是典雅、庄重，周到细致，用餐费用昂贵。法式服务是一种十分讲究礼节的服务方式，流行于西方上层社会。法式西餐服务的宗旨在于让顾客享受到精制的餐品，尽善尽美的服务和优雅、浪漫的情调。

法式西餐服务要点

1.每一桌配一名服务员和一名服务助手，配合为客人服务。

2.客人点菜后，菜食的制作在客人面前完成，半成品请客人过目，然后在带加热炉的小推车上完成制作，装盘后请客人品尝。

3.每上一道菜都撤掉餐具。

4.菜点与酒类相匹配。

5.每上一道菜都必须清理台面。

法式服务是一种非常豪华的服务，最能吸引顾客的注意力，给顾客的个人照顾较多。但是，法式服务要使用许多贵重餐具，需用餐车、旁桌，故西餐厅的空间利用率很低，同时还需要较多经过培训的专业服务人员。

俄式服务

特点是菜食的量大、油性大，服务操作不如法式细致。

俄式服务由一名服务员完成整套服务程序。服务员从厨房里取出由厨师烹制并加以装饰后放入银制菜盘的餐品和热的空盘，将菜盘置于西餐厅服务边桌之上，用右手将热的空盘按顺时针方向从客位的右侧依次派给顾客，然后将盛菜银盘端上桌子让顾客观赏，再用左手垫餐巾托着银盘，右手持服务叉勺，从客位的侧按逆时针方向绕台给顾客派菜。

上餐次序为面包—黄油—冷盘—汤类—鱼类—旁碟—主菜—点心—水果—咖啡或者红茶。

酒水与饮料服务与法式相同，比较高雅、细致。

英式服务

特点是上菜程序与法式、俄式相同，其操作实务与法式、俄式又有所区别。

一是英式西餐不用餐盘，铺台时不摆餐盘，除汤盘和冷盘外，其余都是事先摆到桌面上的。

二是客人所点的菜食，都是直接将菜盘放到客人面前，让客人享用。三是服务过程中一般不派菜。

英式服务也称家庭式服务，主要适用于私人宴席。英式服务的气氛很活跃，也省人力，但节奏较慢，主要适用于宴会，很少在大众化的西餐厅里使用。

美式服务

特点是比较自由、快速、简单、大众化。

客人人座后，先将水杯翻过来，斟一杯冰水。上菜一律用左手从客人左侧上，撤盘时由用右手从客人右侧撤走。主菜上完后上甜菜，要先撤盘，整理台面，然后再上，其他餐具一般不动。

服务操作动作快，客人用餐也比较自由。

进餐

入座后，主人招呼，即开始进餐。

取菜时，不要盛得过多。盘中食物吃完后，如不够，可以再取。如由招待员分菜，需增添时，待招待员送上时再取。如果本人不能吃或不爱吃的菜肴，当招待员上菜或主人夹菜时，不要拒绝，可取少量放在盘内，并表示“谢谢，够了。”对不合口味的菜，勿显露出难堪的表情。

吃东西要文雅。闭嘴咀嚼，喝汤不要啜，吃东西不要发出声音。如汤、菜太热，可稍待凉后再吃，切勿用嘴吹。嘴内的鱼刺、骨头不要直接外吐，用餐巾掩嘴，用手取出，或轻轻吐在叉上，放在菜盘内。

吃剩的菜，用过的餐具牙签，都应放在盘内，勿置桌上。嘴内有食物时，切勿说话。剔牙时，用手或餐巾遮口。

西餐礼仪的重要性

一般来讲，欧洲人使用刀叉时不换手，一直用左手持叉将食物送入口内。北美人则是切好后，把刀放下，右手持叉将食物送入口中。但无论何时，刀是绝不能送物入口的。

1. 除了婴儿和可以用手拿着吃的食物以外(比如：鸡翅膀，鸡大腿，比萨饼)，用叉子叉着吃食物。

2.就座时，身体要端正，手肘不要支放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐桌上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。

3. 吃东西的时候，不要把过多的食物放入口中。在咀嚼食物的时候，不要开口说话，因为口中塞满了食物的话，容易把满嘴的食物喷出来，这样比较不卫生。

4. 吃东西时要闭嘴咀嚼。没有人愿意看到你嘴巴里的食物，也不愿意听到咀嚼食物时地声音。喝汤的时候不要用嘴吸，以防止发出声音。喝汤时，用汤勺从里向外舀，汤快喝完时，用左手将汤盘的稍稍翘起，用汤勺舀净即可。

5.如果不是自助式餐，一定要等到所有的人都拿到食物，落座以后，才开始吃。

6.不要拿着整块的面包咬，而应把面包掰成小块送入口中。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。

7.如果你要拿的菜离你太远够不着，你也不能站起来，而可以请邻座帮你把菜递过来。

8.不要在人前剔牙。如果你觉得牙齿很不好受，你可以上洗手间，关起门了剔。

9.就餐时，把餐巾放在腿上。如果需要，可以用餐巾轻擦或轻拍你的嘴。不要用餐巾擦脸或者擦鼻子。如果实在需要擦脸的话，可以离开餐桌，上洗手间擦。

10.如果在别人家做客，或者在餐厅吃饭，一定要记得感谢主人，并告知主人你很喜欢他们做的菜。因为主人花费了很多时间和精力准备食物，你一定要让他们知道你很赞赏他们所付出的劳动。

西餐的文化礼仪

1.预约的窍门。越高档的饭店越需要事先预约。预约时，不仅要说清人数和时间，也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。在预定时间内到达，是基本的礼貌。

2.再昂贵的休闲服，也不能随意穿着上餐厅。

3.吃饭时穿着得体是欧美人的常识。去高档的餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋;女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式服装的话，男士必须打领带。

4.由椅子的左侧入座.最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来。

5.用餐时，上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离，两脚交叉的坐姿最好避免。

6.正式的全套餐点上菜顺序是:①菜和汤 ②鱼肝油③水果④肉类⑤乳酷酪 ⑥甜点和咖啡 ⑦水果，还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤。

7.点酒时不要硬装内行。在高级餐厅里，会有精于品酒的调酒师拿酒单来.对酒不大了解的人，最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味，请调酒师帮忙挑选。

8.主菜若是肉类应搭配红酒，鱼类则搭配白酒。上菜之前,不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒。

9.餐巾在用餐前就可以打开。点完菜后，在前菜送来前的这段时间把餐巾打开，往内摺三分之一，让三分之二平铺在腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。

10.用三根手指轻握杯脚。酒类服务通常由服务员负责将少量酒倒入酒杯中，让客人鉴别一下品质是否有误。只须把它当成一种形式，喝一小口并回签Good。接着，侍者会来倒酒，这时，不要动手去拿酒杯，而应把酒杯放在桌上由侍者去倒。正确的握杯姿势是用手指轻握杯脚。为避免手的温度使酒温增高，应用大拇指、中指、食指握住杯脚，小指放在杯子的底台固定。

11.喝酒的方法。喝酒时绝对不能吸着喝，而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈遥晃杯子。此外，一饮而尽，边喝边透过酒杯看人，都是失礼的行为。不要用手指擦杯沿上的口红印，用面巾纸擦较好。

12.喝汤也不能吸着喝。先用汤匙由后往前将汤舀起，汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中。汤匙与嘴部呈45°角较好。身体上的半部略微前倾。碗中的汤剩下不多时，可用手指将碗略微抬高。如果汤用有握环的碗装，可直接拿住握环端起来喝。

13.面包的吃法。先用两手撕成小块，再用左手拿来吃的原则。吃硬面包时，用手撕不但费力而且面包屑会掉满地，此时可用刀先切成两半，再用手撕成块来吃。避免像用锯子似割面包，应先把刀刺入另一半。切时可用手将面包固定，避免发出声响。

14.鱼的吃法。鱼肉极嫩易碎，因此餐厅常不备餐刀而备专用的汤匙。这种汤匙比一般喝汤用的稍大，不但可切分菜肴，还能将调味汁一起舀起来吃。若要吃其他混合的青菜类食物，还是使用叉子为宜。首先用刀在鱼鳃附近刺一条直线，刀尖不要刺透，刺入一半即可。将鱼的上半身挑开后，从头开始，将刀叉在骨头下方，往鱼尾方向划开，把针骨剔掉并挪到盘子的一角。最后再把鱼尾切掉。由左至右面，边切边吃。

15.如何使用刀叉。基本原则是右手持刀或汤匙，左手拿叉。若有两把以上，应由最外面的一把依次向内取用。刀叉的拿法是轻握尾端，食指按在柄上。汤匙则用握笔的方式拿即可。如果感觉不方便，可以换右手拿叉，但更换频繁则显得粗野。吃体积较大的蔬菜时，可用刀叉来折叠、分切。较软的食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下。

16.略事休息时，刀叉的摆法。如果吃到一半想放下刀叉略作休息，应把刀叉以八字形状摆在盘子中央。若刀叉突出到盘子外面，不安全也不好看。边说话边挥舞刀叉是失礼举动。用餐后，将刀叉摆成四点钟方向即可。

服务礼仪常识(篇8)

标题：服务礼仪礼节常识：提升专业形象，博得顾客赞赏

引言：

在现代社会，良好的服务礼仪和礼节是商业成功的关键。无论是餐饮业、零售业，还是医疗保健行业，专业的服务礼仪都能帮助企业树立良好的品牌形象，并吸引更多的顾客。本文将详细介绍服务礼仪的重要性和应遵循的准则，以及如何应对不同的行业和场景。

正文：

一、服务礼仪的重要性

良好的服务礼仪对一个企业或机构来说至关重要，它不仅仅代表了专业形象，还反映了企业对顾客的尊重和关怀。

1. 提升专业形象：专业的服务礼仪能为企业树立良好的品牌形象，赢得顾客的信任和认可。工作人员通过礼貌的表达方式和亲切的态度，让顾客感受到专业和真诚。

2. 增强顾客满意度：通过遵循礼节准则，服务人员可以更好地理解顾客的需求，并通过友好而主动的沟通来满足他们的期望。高品质的服务将增加顾客的满意度，促使他们回头光顾。

3. 塑造品牌形象：优秀的服务礼仪能帮助企业塑造自己的品牌形象。员工的专业礼仪能为企业增加竞争力，提高品牌在目标市场中的形象认可度。

二、服务礼仪的基本准则

良好的服务礼仪需要遵循一些基本准则，以确保顾客的满意度和公司的形象。

1. 礼貌与尊重：在与顾客交往中，始终保持礼貌和尊重是至关重要的。对待每一个顾客都要一视同仁，无论是面对面的交流还是电话沟通，都应注意自己的言辞和态度。

2. 亲切待客：热情和友好的态度能够消除顾客的紧张感和不安情绪。主动与顾客进行沟通，询问他们的需求，并提供有效的解决方案。

3. 适应场景：不同的行业和场景有不同的服务礼仪要求。从穿着得体到用语规范，都应根据实际情况进行灵活调整。

4. 专业知识与技能：员工需要持有良好的专业知识和技能，以便提供准确、及时和有价值的服务。持续培训和学习对于提高员工的专业能力是必不可少的。

三、服务礼仪在不同行业的应用

不同行业的服务礼仪存在差异，本文将以餐饮业和医疗保健行业为例进行讨论。

1. 餐饮业：餐饮业是一个深受顾客关注的行业，因此服务礼仪尤为重要。服务人员应穿着整洁、干净的工作服，及时接待客人并提供菜单以及必要的建议。餐桌礼仪也非常重要，包括熟悉餐具使用、主动为顾客加水等。

2. 医疗保健行业：医疗保健行业的服务礼仪要求高度专业和敏感。医务人员应始终保持友好和耐心的态度，尊重患者的权利和隐私。在接待和诊疗过程中，应提供清晰的解释和明确的指导。

结论：

良好的服务礼仪和礼节常识是提升企业形象和赢得顾客赞赏的关键。有效的服务礼仪不仅是一种专业和个人素质的体现，更是一种积极的互动方式，能够确保顾客的满意并为企业带来更大的成功。因此，从餐饮业到医疗保健行业，无论在任何行业和场景中，我们都应努力将服务礼仪融入到工作中，不断提升自己的专业素养和技能。

服务礼仪常识(篇9)

在日常生活中，餐桌上的礼仪举止通常能够体现一个人的修养和教养。无论是在商务接待还是社交聚会上，正确的餐桌服务接待礼仪常识尤为重要。本文将从餐具使用、用餐姿势、待客礼仪等方面，详细介绍如何在餐桌上表现得体。

一、餐具使用

1.摆放餐具：在正式的场合，餐具是按照一定的次序摆放的。例如，餐叉放在盘左边，餐刀放在盘右边，等等。在用餐前，要注意检查餐具是否干净，如有划痕或脏污，应尽量更换。

2.使用餐巾：用餐时，我们应将餐巾放在膝盖上，用来擦口水或者应急擤鼻涕，不要用来擦汗或者擦手机屏幕。在用餐结束后，将餐巾整理好，以示整齐。

3.正确使用餐具：在用餐过程中，我们要学会使用正确的餐具。切牛排时使用餐刀和叉子，喝汤时使用汤匙，擦嘴时使用餐巾等。避免将餐具插入口中过深，避免直接用手吃食物。

二、用餐姿势

1.就座顺序：在正式场合下，一般是由主人或主持人带领其他宾客入座。一般来说，女士优先，长辈优先，宴会座位通常是按照一定的规则进行摆放。在就坐时，要保持仪态优雅，不可随意翻动餐具或椅子。

2.进食方式：在用餐时，应保持优雅的姿势。坐直身体，切勿低头垂肩，大口吃透，吃东西要小心翼翼地慢慢咀嚼。同时，避免发出声响或者进食时说话。

3.切割食物：在切割食物时，要使用刀切块，不可将整块食物放入口中切割。切割好的食物，不可一口吞咽，而应分次咀嚼。同时，避免发出刮擦声或者与他人撞击。

三、待客礼仪

1.主人礼仪：作为主人，应该热情接待客人，并向他们提供餐饮。主人要做到耐心聆听客人的谈话，协助他们完成用餐过程。在安排座位时，应将年长的客人或重要的客人安排在离主人较近的位置。

2.客人礼仪：作为客人，应保持礼貌和谦逊。不应将责任推给他人，如自己需要调味品或餐巾纸时，应自己动手取用。能够与周围人保持合理的距离，不应过多干涉他人。

3.交流礼仪：在用餐过程中，可以进行一些社交交流。但需要注意的是，要尊重他人的想法，不得侵犯他人的隐私。同时，避免在嘴里有食物的情况下说话或大声嚼食。

四、其他细节礼仪

1.招待顺序：在正式场合下，招待顺序要根据宾客的身份和重要性进行安排。一般来说，先招待贵宾和长辈，再以次招待其他宾客。要让宾客感到受到重视和尊敬。

2.言谈举止：在餐桌上，要注意保持言谈自然流畅，不要谈论敏感的话题。不宜过多提及私人话题，也不宜与他人争论。同时，要尽量用文明的用语和姿态与他人交流。

3.注意卫生：餐桌上要注意食物的卫生安全，尽量选择干净、新鲜的食材。同时要注意自己的餐桌礼仪，不要将食物掉落在桌布或者地上，不要无故放声咳嗽或打喷嚏。

餐桌服务接待礼仪常识对于保持社交形象和展现修养特别重要。遵守正确的餐具使用、用餐姿势和待客礼仪，能够让我们在商务和社交场合中表现出更加成熟和自信的一面。同时，我们应该谨记细节礼仪，尊重他人，保持谦逊和理解，营造良好的社交氛围。

服务礼仪常识(篇10)

随着全球化进程的加快，各国之间的商务往来和跨国交流日益频繁。在国际服务行业中，了解并遵守国际服务礼仪基本常识是非常重要的。这不仅能够提高工作效率和业务表现，还能够增强个人形象和影响力。在这份文章中，我们将详细介绍一些国际服务礼仪基本常识，希望能对您有所帮助。

第一，尊重和包容是基本原则。无论是服务对象的国籍、种族、宗教信仰还是习俗风情，我们都应该保持尊重和包容的态度。在交流中，避免使用冒犯性的言辞或做出冒犯性的行为。对于不同文化的习俗和风俗，应尽可能了解并尊重，以免造成误会或冲突。

第二，语言交流需要注意。在国际服务行业中，英语通常被视为一种国际共通语言。因此，我们应该努力提高自己的英语水平，尽量避免使用过于技术化、口语化或方言化的语言。在与非英语国家的客户交流时，我们应该尽量简明扼要，避免使用复杂的词汇和句子。

形象和仪态非常重要。在国际服务行业中，我们应该时刻保持良好的形象和仪态。穿着整洁、庄重是一种基本要求。同时，注意肢体语言和面部表情的使用。在交流中，要保持微笑和自信的表情，以展示自己的专业素养和友好态度。

注意沟通技巧。在国际服务行业中，良好的沟通能力是非常重要的。我们应该善于倾听和理解客户的需求，并及时给予回应。在沟通过程中，要保持清晰、准确和有条理的表达。避免使用复杂的行话和术语，以免客户难以理解。及时解决客户提出的问题和投诉，是提高客户满意度的关键要素。

第五，了解当地文化和习俗。在国际服务行业中，了解并尊重当地文化和习俗是非常重要的。这不仅能够加深与客户的沟通和理解，还能够增强信任和友好的关系。在与客户交往时，了解一些当地的风俗习惯、节日庆典等，可以作为话题或者礼仪的参考，增进双方的感情和合作。

第六，适应不同的沟通风格。在国际服务行业中，不同国家和地区有不同的沟通风格。有的国家注重直接坦率，有的国家则更注重委婉曲折。我们应该学会灵活运用不同的沟通风格，以符合对方的习惯和要求。这样不仅能够促进交流效果，还能够避免因沟通方式不当而引起的误会和冲突。

第七，保持专业的工作操守。在国际服务行业中，诚实、守信是基本原则。我们应该严格遵守相关行业法规和道德规范，保持良好的工作操守和职业道德。同时，尽可能提供满足客户需求的高品质服务，以赢得客户的信任和长期合作。

国际服务礼仪基本常识是国际服务行业从业人员必备的素养和技能。通过了解并遵守这些基本常识，我们能够提升自己的业务水平和工作表现，进而增强个人在国际服务领域的竞争力。希望这篇文章能够对您有所启发和帮助。

宴请礼仪常识9篇

经过蚂蚁圈日夜兼程的整理今天我们诚意推荐了“宴请礼仪常识”，记述文档是工作中传递信息和了解进展的基础渠道，一般我们写作之前都会看看相关的范文。经典的范文可以带领我们探索生命的真谛和意义。你有哪些范文写作经历？

宴请礼仪常识篇1

自古以来，宴请礼仪一直是中华文化的重要组成部分。无论是家庭聚会还是商务宴请，在正式场合举行的宴请活动中，宴请礼仪的正确运用是一种尊重和体现主人素养的表现。本文将为读者介绍一些关于宴请礼仪的常识，希望能帮助大家在各种场合中轻松自如地表现出最佳素质和态度。

宴请礼仪的第一步是邀请。在邀请他人参加宴请时，我们应该尽量事先通知对方，提前摸清对方的时间安排和意愿。在商务宴请方面，我们需要特别注意商务伙伴的出差计划和商务行程，以免因日程冲突而对方无法参加。而在一般家庭聚会中，我们可以通过电话或者发送正式邀请函件的方式邀请亲朋好友。无论是商务宴请还是家庭聚会，我们要在邀请时主动提供详细的宴请信息，包括时间、地点、餐厅或家庭地址等，以便对方能够提前做好准备。

关于宴请礼仪中的服饰要求。无论是商务宴请还是家庭聚会，我们都应该注意穿着得体。在商务场合中，男士应穿着正式的西装领带，女士则应穿着得体的套装或连衣裙。而在家庭聚会中，我们可以根据具体场合选择合适的服饰，既要体现个人品味，又要尊重场合的庄重性。无论何时，我们都应注意不穿着过于暴露或引人注目的服装，以免给他人带来不适或对礼仪活动产生不良影响。

桌上礼仪是一项关键的宴请礼仪。在用餐过程中，我们应注意正确地运用一些基本的餐桌礼仪规范。入座时，我们应该等待主客人先坐，然后根据位置安排顺序入座。用餐时要保持令人愉快的交流氛围，不要大声喧哗或议论他人。同时，我们要遵循餐桌礼仪的一些基本规则，如不大声打嗝、不大声吃东西等。在用餐过程中，要注意取菜的顺序和方法，切勿随便夹取食物或过多装盘。在饭后我们应主动帮助主人清理餐桌或提供其他帮助，以此表达我们的感激之情。

宴请礼仪中的酒桌风范。在宴请活动中，酒是不可或缺的一部分。我们在应酬活动中应特别注意合理饮酒并遵循一些酒桌礼仪规范。我们要坚守节制的原则，不要酒量过于大或狂饮。无论是商务宴请还是家庭聚会，我们要在饮酒过程中保持优雅的风度和清醒的头脑。在商务场合中，我们多倾听对方的言谈，少言辞，礼貌进酒，并避免酒后失态。而在家庭聚会中，我们可以在适度的篮子内尽情享受酒趣，但也不要过度饮酒，以免对他人造成困扰或危险。

了解礼物的选取和赠予适宜是宴请礼仪的重要一环。在商务宴请中，我们可以选择一些质朴高雅的礼品，如纪念文创产品、优质工艺品等，既能表达感激之情，也不会给对方带来过多的压力。在一般家庭聚会中，我们可以根据亲友间的关系和对方的爱好选择一些贴心的礼物，如鲜花、糕点或者精美的礼品篮等，以此表达我们的尊重和祝福。

小编认为，宴请礼仪无论是在商务宴请还是家庭聚会中都至关重要。通过合适的邀请、得体的服饰、规范的桌上礼仪、恰当的酒桌风范和适宜的礼物赠予，我们可以展示我们的尊重、敬意和感激之情。希望本文的介绍能帮助读者在各种宴请场合中，以正确、合适的礼仪展现自己的良好素养和人际交往能力。

宴请礼仪常识篇2

1、由两桌组成的小型宴请座次排序

这种情况，又可以分为两桌横排和两桌竖排的形式。当两桌横排时，桌次是以右为尊，以左为卑。这里所说的右和左，是指进入房间，面对正门的位置来确定的。当两桌竖排时，桌次讲究以远为上，以近为下。这里所讲的远近，是以距离正门的远近而言。如图所示：

2、由多桌组成的宴请桌次排序

在安排多桌宴请的桌次时，除了要注意“面门定位”、“以右为尊”、“以远为上”等规则外，还应兼顾其他各桌距离主桌的远近。通常，距离主桌越近，桌次越高;距离主桌越远、桌次越低。

在安排桌次时，所用餐桌的大孝形状要基本一致。除主桌可以略大外，其他餐桌都不要过大或过小。

为了确保在宴请时赴宴者及时、准确地找到自己所在桌次，可以在请柬上注明对方所在的桌次、在宴会厅入口悬挂宴会桌次排列示意图、安排引位员引导来宾按桌就坐，或者在每张餐桌上摆放桌次牌(用阿拉伯数字书写)。

3、单主人宴请时的位次排序

在本排法中，以主人为主心，住房其余座位和客房人员各自按“以右为贵”原则一次按“之”字形飞线排列，同时要做到主客相间。

4、男女主人共同宴请时的座次排序

男女主人共同宴请时的排序方法是一种主副相对、以右为贵的排列。男主人坐上席，女主人位于男主人的对面。宾客通常随男女主人，按右高左低顺序依次对角飞线排列，同时要做到主客相间。国际惯例是男主宾安排在女主人右侧，女主宾安排在男主人右侧。

5、同性别双主人宴请时的座次排序

第一、第二主人均为同性别人士或正式场合下宴请时用的方法，是一种主副相对、按“以右为贵”的原则依次按顺时针排列，同时要做到主客相间。

宴请礼仪常识篇3

客家人是衣冠之族后裔为躲避战乱灾荒从中原迁徙到南方，虽经历千百年的流徙考验，但仍慎终追远地保留和继承着好客多礼、人情交往、礼尚往来的婚嫁喜庆礼仪习俗。

把婚嫁喜庆作为一件大事来看待，一般都需请客。

首先要根据所办项目喜事内容来考虑请客的对象。一般都是围绕客家人以血缘为基础上的宗亲、婚亲及恩师友朋和乡邻之间来确定对象，列出名单写在一张红纸上称“全贴”(请柬)，名列第一人坐首席。另外是每人或一家人(合家)之请帖。过去如若结婚的，帖要长折或五折以含五福之意。

必须认真写好请帖，对所请的人称呼在辈份、上下要得体，柬文尤为讲究礼节且文字要精练雅丽，内容清晰，宾主要分明。如婚贴写“庚酌”，完婚写“喜酌”，嫁女为“摈酌”，寿诞为“寿酌”、“桃酌”、“梅酌”。为父寿曰“悬孤今旦”;为母寿曰“设帨佳辰”。如三朝洗儿曰“汤饼”，周岁试婴曰“晬(音岁)盘之期”。请男长辈写“德驾”;平辈写“台驾”;晚辈写“文驾”或“台驾”。请女辈写“懿驾”或“慈驾”;平辈写“淑驾”、“鸾驾”、“彩驾”。

发请帖

发请帖由主人亲属亲自专程送到。列为第一名的坐首席者，见贴要签“敬陪末坐”，其余客人，出席的可签“敬陪”，不出席的则签“敬谢”。发贴请客，有俗云“三天为请，两天为叫，一天为提”。故邀请宾客务必要早，以表示虔诚，过些日子再提一次，到了宴请的当天要有人催，或派人及车辆去接客。

赴宴

赴宴的人一般要有贺礼(不能空手去)，贺礼不论重轻，若条件不许可，三五只鸡蛋也可，以表情谊之意。贺礼以适时送去为宜，过早有失风度，送迟了难免使主人不高兴。若有写明免礼，则随主人之意。送礼的红色，旧时要封口，上加贴标签，现在多不用。对礼品的处理时，如退回，则写上“大仪璧谢”。

结婚或出嫁的女儿

结婚或出嫁女儿，亲戚先请后贺，朋友邻里是先贺后请。亲戚的贺礼，一律要收，其他友朋等酌情接纳或推辞收。

做寿

做寿，原则上先贺后请，不贺不请，但至亲密友也有先请后贺都可。

做欢喜头

做欢喜头，如做满月酒，一般只请亲戚及来探望过、帮过忙的人。送礼则随宾客之便。

其他喜庆

其他喜庆，如乔迁新居，一般先请后送，过去请客强调要催，表示热情诚意。

入席的大体规则

入席的大体规则，主人要在大门口欢迎宾客笑迎到来，并由主人指定专人依次唱号，按序入席。宴席的座次是礼仪的重要内容。主要是区分“尊卑”上下亲疏辈分。如在厅堂设宴是以朝南为尊的格式，就八仙桌(8人座位)而言，朝南的两位以右为上是第一位，左边是第二位，以下朝东朝西的座次也依次类推，最后得朝北。要让地位最高的或是辈分最长，年龄最大的人坐在首位。以下论资排辈座次，主人要待客人到齐后最后在未位坐下陪宾客。在被推到尊位的客人，在入座前要对在座的的一一拱手致意，表示感谢众人的抬举，然后才安然入座。

迟到者要用双手表示歉意，中途离席要向主人说明并向同席者表示歉意。主人谢客敬酒要起立致意。主人一一请客人就座后，为客人斟酒俗称“安席”，东道主人要在席间再斟酒，表示谢客。主人以酒敬宾客称为“献”;宾客回敬称为“酢”;主人欢饮称之“酬”。宴饮之礼又称为“酬酢之礼”。

宴席时出桌

宴席时的出桌，旧时有一定的讲究。带骨的肉要摆在左边;切好的大块肉要摆在右边;饭摆在左边;羮汤摆在右边;细切的烤肉摆远些;酱醋摆近此。首道好菜要邀请长辈贵客先动筷子或主人晚辈先敬上一块，让红好事在整个宴席营造一个充满喜庆欢乐的气氛中。

参加宴席的客人

要待首席起身后才能敬席，主人要提早等候在大门口送客，客人道谢说“多承”。

这些年来宴请的一些习俗，在请客的贴上大都写上免礼，客人也自便可随主人之意;结婚嫁女有好些都进行联办，或举行集体婚礼，以茶话会代替宴请;做寿则从简请亲戚吃生日蛋糕。在稍微地改变。但仍保留在以客家人的血缘亲属为轴心的基础上，及扩大到一定的社会层面的朋友间进行。

宴请礼仪常识篇4

一个宴请，有时候可以改变人的一生；一次筵席，甚至可以影响职业生涯的成功与失败。如果将事业看作一场盛宴，那么，要掌握其中的玄机也要从掌握一张餐桌的礼仪开始。

自助午餐会：尽量不要取麻烦的食物

南茜在一家著名跨国公司的北京总部做总经理秘书工作，中午要随总经理和市场总监有一个工作午餐会，主要是研究未来一年市场推广工作的计划。这不是一个很正式的会议，主要是利用午餐时间彼此沟通一下。南茜知道晚上公司要正式宴请国内最大的客户张总裁等一行人，答谢他们一年来给予的支持，她已经提前安排好了酒店和菜单。午餐是自助餐的形式，与总经理一起吃饭，南茜可不想失分，在取食物时，她选择了一些都是一口能吃下去的食物，放弃了她平时喜爱的大虾等需要用手帮忙才能吃掉的美食。她知道自己可能随时要记录老板的指示，没有时间去补妆，而总经理是法国人，又十分讲究。

自助餐礼仪：

自助餐酒会有它自己的特点，它不像中餐或者西餐的宴会，大家分宾主入席，直接就开始用餐的过程，通常自助餐不牵扯到座次的安排，大家可以在这个区域中来回地走动。在和他人进行交谈的时候，应该注意尽量停止口中咀嚼食物，也不要在谈商务的时候吃一些很费力的食物，另外注意尽量避免浪费。

正式宴请：提前沟通安排高潮出彩

下午回到办公室，南茜再次落实了酒店的宴会厅和菜单，为晚上的正式宴请做准备。算了算宾主双方共有8位，南茜安排了桌卡，因为是熟人，又只有几个客人，所以没有送请柬，可是她还是不放心，就又拿起了电话，找到了对方公关部李经理，详细说明了晚宴的地点和时间，又认真地询问了他们老总的饮食习惯。李经理告诉说他们的老总是山西人，不太喜欢海鲜，非常爱吃面食。南茜听后，又给酒店打电话，重新调整了晚宴的菜单。

南茜还是决定提前半个小时到酒店，看看晚宴安排的情况并在现场做点准备工作。到了酒店南茜找到领班经理，再次讲了重点事项，又和他共同检查了宴会的准备。宴会厅分内外两间，外边是会客室，是主人接待客人小坐的地方，已经准备好了鲜花和茶点，里边是宴会的房间，中餐式宴会的圆桌上已经摆放好各种餐具。

南茜知道对着门口桌子上方的位子是主人位，但为了慎重从事，还是征求了领班经理的意见。从带来的桌卡中先挑出写着自己老板名字的桌卡放在主人位上。再将对方老总的桌卡放在主人位子的右边。想到客户公司的第二把手也很重要，就将他放在主人位子的左边。南茜又将自己的顶头上司市场总监的桌卡放在桌子的下首正位上，再将客户公司的两位业务主管，分放在他的左右两边。为了便于沟通，南茜就将自己的位子与公关部李经理放在了同一方向的位置。

应该说晚宴的一切准备工作就绪了。南茜看了看时间还差一刻钟，就来酒店的大堂内等候。提前10分钟看到了总经理一行到了酒店门口，南茜就在送他们到宴会厅时简单地汇报了安排。南茜随即又返身回到了酒店大堂，等待着张总裁一行人的到来。几乎分秒不差，她迎接的客人准时到达。晚宴按南茜精心安排的情况顺利进行着，宾主双方笑逐颜开，客户不断夸奖菜的味道不错，正合他们的胃口。这时领班经理带领服务员像表演节目一样端上了山西刀削面。客人看到后立即哈哈大笑起来，高兴地说道，你们的工作做得真细致。南茜的总经理也很高兴地说，这是南茜的功劳。

看到宾主满意，南茜心里暗自总结着经验，下午根据客人的口味调整菜单去掉了鲍鱼等名贵菜，不仅省钱，还获得了客人的好感。

看来，一个重要商务活动要想成功，关键是要充分准备，沟通好是前提，通晓必要的商务礼仪更是制胜法宝！

贴心提醒：

为您介绍商务宴请的一些细节问题——

餐厅选择：

宴请中谈商务的时机：一般宴请最好挑有沙发的包间，如果和客人不很熟，吃饭前人没来齐时，就先把事情谈了。这样做的好处是让人家吃得心里踏实。如果和客人较熟，而且也不是什么复杂的事，只是表个态，就不要在吃的时候说，而是到最后送客时顺口说一声“帮我办一下”就行了。当然，一切要以尊重客人的要求为前提。

落座有规矩：

正对门的位置是买单的位置，右手是贵宾，对面最好坐自己的助手(副主陪)，催个菜跑个腿什么的方便。如果双方来的人数差不多，最好互相间隔着坐，有利于私下交流。不要自己人坐一边，对方坐一边，跟谈判似的。

敬酒规矩：

一般来说，敬客人时敬多了很不尊重，但是重要客人敬多了是可以的。别人敬酒时，不要乱掺和。另外，作为副手敬酒也有技巧，一般要委婉地说“代老板敬您一杯”，这样可以兼顾双方位置的微妙差别。西餐怎么吃：都需要用刀切割，一次切一块食用。面条用叉子卷食。面包需用手撕下小块放入口内，不可用嘴啃食。喝汤时不可发出声音。水果是用叉子取用。

正确使用餐具：

左叉固定食物，右刀切割。餐具由外向内取用，每个餐具使用一次。不要在没有进餐完毕的时候，就把刀和叉向右叠放在一起。握把都向右，这样的话服务员会以为你已经就餐完毕，会把你的饭菜撤下去。被老板邀请吃饭时与邀请老板吃饭

被老板邀请时：

被老板邀请吃饭时一般不要携伴前往，除非特别讲明。接受到老板邀请，不可告诉办公室的同事，他们会难过的，甚至没来由地给你的同事关系带来负面影响。受到老板的礼遇，保持沉默是好的。如果老板没当众邀请你，多半他也不希望他人知道。

慎重邀请老板吃饭时：

身为下属，邀请老板吃饭应该是慎重对待的事情，即使你们之间有深厚的交情，也不可大意（还要视你的朋友兼老板是什么样的人）。请老板吃饭，当然要复杂一些。利用特殊时机是恰当的，比如很重要的工作告一段落（最好是大功告成、任务圆满完结之后的半月内，休息了几天），你新获提升，春节，你想给老板提一个很重要的建议……

如果与老板不是很熟，那还是等几年再请他。如果一直没有机会跟他混熟，那就没必要请他了，否则彼此会尴尬的，对你的前途未必就有利。新上任的经理应不应该请老板吃饭？工作午餐是可以的`，会有许多事值得谈，但总有点勉强。邀请老板到家做客，则显得不合适了。如果有比较稳固的亲戚关系，视时机而定。

宴请礼仪常识篇5

高端国际商务宴请礼仪与西餐礼仪让从事对外商务交往的人士，从外塑造高端商务形象，从内修炼品味和素养，让您在国际交往中应酬自如，为实现交易的顺利进行提供良好的基础。

礼仪是一种资本，宴请是一门学问，在推杯换盏中结交贵人，在觥筹交错中搞定生意。宴请好比开展一项公关活动，需要精心做好准备，考虑到各种因素，比如宾客的级别、风俗、喜好等;合理策划，可以令宴请锦上添花。

1、注意着装

男士最好穿着西装，或者穿着夹克外套。和客户一同用餐，除了夹克之外，千万不要忘记打领带;如果是国外的客户，则必须更加正式。女士要穿连衣裙或职业套装，不可以穿凉鞋。人们习惯于去较轻松的环境用餐，时常会穿着比较随意，比如T恤、牛仔裤、短裤、球鞋等等都不成问题，但这样的着装放在高档优雅的餐厅就太不合适了。

2、餐桌上不要摆放手机、钥匙、钱包等物品

这一点算是常识，因为把这些东西放在餐桌上不仅会影响同桌用餐的人，也会影响服务员甚至是整个餐厅里面所有人。

3、务必请客人先点菜

如果用餐时存在主客关系，那么在点单时需要向服务员说明谁是客人，当主人是女士的时候尤其需要注意。可以使用“请帮我的客人先点”之类的话，让服务人员避免混淆次序。

4、主人最好事先买单

精明的主人在就座前已经把信用卡交给了餐厅，有的人甚至会提前致电餐厅安排好买单事宜。特别是在一些男性主导的社会，女主人更要懂得这些小技巧。同样的，提出用餐邀请的那一方要买单。

5、不要直接对侍酒师说出你点葡萄酒的预算

可以告诉餐厅服务员或侍酒师你喜欢的口味、你点了哪些菜，然后指出一款在你预算范围内的酒就可以了，他们会懂得这就是你的心理价位并以此为标准帮助你选酒。注意，千万不要不懂装懂，这往往会让人弄巧成拙。只要小口品尝，试试侍酒师选的酒如何——其实大多数时候都挺不错。

宴请礼仪常识篇6

中西饮食内容的差异

西方人在饮食上多是肉类和乳制品，如牛肉、鸡肉、猪肉、羊肉、鱼以及牛奶、奶油、奶酪等，蔬菜和水果等则作为辅食或配料。而中国自古以农业文明占主导地位，在饮食内容上，以粮食作物为主，辅之以蔬菜和少量肉类，植物类菜品在饮食结构中占着主导地位.据植物学家的调查，中国人吃的蔬菜有600多种，比西方多6倍。

中西餐具的差异

由于中国长期受农耕文化的影响，喜欢和平与安定的生活，反对侵略，而且喜欢使用热腾腾的食物，由此中国人采用聚餐制，所以只能使用筷子导热慢的餐具，而且使用筷子温文尔雅，极少出现一些不雅动作，对待食物是相当温柔。相反，西方国家由于受狩猎文化的影响，喜欢争强好胜和乐于冒险，喜欢实用肉类，所以必须使用刀叉等比较锋利的餐具。

中西座次安排的差异

传统的中式正式宴会采用圆桌，因为中餐的上菜方式，圆桌可以更好的照顾到每个人夹到菜。座次方面，一般主人会坐在正对门的地方，为的是看到客人及时作出迎接的准备。通常最重要的客人会安排到主人的左手边，第二重要的客人则被安排到主人的右手边，以此类推。相反，在西方因为菜品不是很多样，多采用长桌，而且每人面前是同一份菜式。在座次方面，通常男女主人会分别落座在长桌的两头，男主人在正对大门或是包房入口的一头，女主人则在背对门的那头。男主人的右手边第一个位子为女性第一主宾客，而左手边为第一个位子为男性第二主宾客;女主人右手边的第一个位子为男性第一主宾客，左手第一个位子为女性第二主宾客，以此类推，男女穿插而坐，可以保证就餐时对面一定是异性，左右两边也是异性。

中西出席时间的差异

在参加宴会时，由于中西方文化模式存在较大差异，中西方人在出席时间上的差异也表现得较为突出。在中国宴会中，时间的多样化模式使客人更倾向于“迟到”，往往在规定时间的半小时之后到达。对于这种“迟到”现象主客双方都习以为常，并不将之视为对主人邀请的一种轻视或是一种不礼貌的行为。而在西方国家中，各种活动都会按照预定的时间的时间开始，宴会要求参会者准时到达，否则将被视为没有礼貌，是对主人以及其他客人的极大不尊重。

中西进餐礼仪的差异

中餐的进餐礼仪体现一个“让”“和合”的精神。由于在中国人们喜欢坐在一起进餐，共同夹一个盘子里的菜，所以当宴会开始时，所有的人都会等待主人，只有当主人请大家用嘴时，才表示宴会开始，即客随主便。而主人一般先给主宾夹菜，请其先用。当有新菜上来，请主人、主宾和年长者先用以示尊敬。主人还要招待好客人，时不时要给客人夹菜，询问客人的需要还要劝酒劝菜，一定要使客人吃好喝好。

西餐进餐礼仪传达的是一种“美”的精神。西方人们习惯各点各的菜，即使是大家吃同一道菜，人们也会使用公共餐具把菜盛到自己碗中实用。在饭店聚餐时候人们认为是公共场合，所以整个进餐过程中人们相互之间交谈要轻言细语，不高声喧哗。而且在宴会上不但要衣着整齐，往往还要求穿礼服，并要求坐姿要端庄。其次，进餐时不能发出不悦耳的声音。

总之，研究中西饮食文化中宴会礼仪的差异，可以使我们更好地了解西方的宴会饮食特点，同时也总结我们自己的宴会饮食特征，以取他人之长，补己之短，汲取一切先进的观念，摒弃我们文化中的糟粕，改善和提高我们的饮食品质。中国饮食应积极吸取西方饮食中合理一面，做到饮食结构合理，营养搭配均衡。

宴请礼仪常识篇7

1. 宴请外宾时要注意哪些礼仪？

（1）确定规格。涉外交往中宴请的目的有多种，可以是宴请某人，也可以是为某件事宴请。宴请可以采用家宴、小型宴会、大型宴会。时间一般安排在主、客双方均较方便的时候。宴请宾客，不宜铺张浪费。

（2）发出请柬。请柬上应注明时间、地点，以方便宾客。若所选的地点不易找到，应在发出请柬时详细向客人说明。

（3）礼貌迎宾。客人到达时，主人在门口迎接。如无法抽身离开，也可安排其他人员迎接。

（4）安排菜单。以本地特色菜为主，可先向宾客介绍特色菜，供其选择；要注意对方的饮食禁忌。

（5）座次安排。安排客人座上首，由主人陪同；一般以主人右方为尊，可以根据宾客的身份、地位做适当安排。

（6）致祝酒辞。若双方需要在席上讲话或致祝酒辞，主宾入座后既可发表讲话。一般是主人先讲，主宾随后。祝酒时，主人和主宾先碰杯，人多时也可同时举杯示意。主人或主宾致辞或祝酒时，其他客人注意聆听，以示尊重。

2. 参加涉外宴请要注意哪些礼仪？

（1）掌握出席宴请的时间。根据活动的性质和当地的习惯掌握时间，迟到、早退、逗留时间过短则被视为失礼或有意冷落。身份高者可略晚到达；普通客人宜略为早些到达，待主宾退席后再陆续告辞。出席宴会，根据各地习惯，正点或晚一两分钟抵达；在我国则正点或提前两三分钟或按主人的要求到达。出席酒会，可按请柬上注明的时间到达。确实有事需提前退席，向主人说明后悄悄离去；也可事前打招呼，届时离席。

（2）举止端庄、吃相文雅。嘴内有食物时，闭嘴咀嚼勿说话；喝汤忌啜，吃东西不发出声音；剔牙时，用手或餐巾遮口；嘴内的鱼刺、骨头不可直接外吐，用餐巾掩嘴取出，或轻轻吐在叉上，放在菜盘内；吃剩的菜，用过的餐具、牙签，都应放在盘内，勿置放在桌面上。

（3）忌喝酒过量、失言失态。中外饮酒习俗有差异，对外宾可以敬酒，不宜劝酒，尤其是不能劝女宾干杯。

宴会进行中，如由于不慎遇意外情况发生，应妥善处理。餐具碰出声音，可轻轻向邻座（或向主人）说一声“对不起”；餐具掉落，可由招待员另送一副。酒水打翻溅到邻座身上，应表示歉意，协助擦干；如对方是女士，只要把干净餐巾或手帕递上，由她自行擦干即可，忌自己手忙脚乱地帮助别人，效果适得其反。

3. 参加涉外自助餐要注意哪些礼仪？

（1）取菜适量。参加自助餐的宴请时，取菜要适量而止；盘中食物吃完后再取；取食时按凉菜（冷盘）、热菜（主菜）、点心、水果的次序分盘适量取用，一次取食一盘，忌不分青红皂白取用高高一盘或一次拿多盘。

（2）自觉排队。如取食客人较多，按顺序排队取食，或稍等人少时再取食，忌逆人流取食。

如由招待员分菜，需增添时，待招待员送上时再取；如遇本人不能吃或不爱吃的菜肴，当招待员上菜或主人夹菜时，可轻声谢绝，或取少许放在盘内；对不合口味的菜，勿显露出难堪的表情。

4. 如何品饮咖啡？

（1）正确端咖啡杯。右手拇指和食指捏住杯把，把杯子轻轻端起。

（2）给咖啡加糖。先用糖夹子把方糖夹到咖啡碟的近身一侧，然后再用咖啡匙把糖加入杯中。

（3）搅拌咖啡。喝咖啡前应仔细搅拌，待搅匀后饮用。把咖啡匙放在托碟外边或左边。

（4）品饮咖啡。品饮咖啡不能用匙子舀，匙子是用来搅拌咖啡或加糖的。喝咖啡只需将杯子端起即可，不要将下面的接碟一并托起。

宴请礼仪常识篇8

一、餐桌礼仪

餐桌上有许多应注意的礼仪，而这些礼仪常被忽视。

(一)就座和离席

1、应等长者坐定后，方可入坐。

2、席上如有女士，应等女士座定后，方可入座。如女士座位在隔邻，应招呼女士。

3、用餐后，须等男、女主人离席后，其他宾客方可离席。

4、坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜。

5、在饭店用餐，应由服务生领台入座。

6、离席时，应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。

(二)香巾的使用

1、餐巾是为防止弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍。

2、必须等到大家坐定后，才可使用餐巾。

3、餐巾应摊开后，放在双膝上端的大腿上，切勿系人腰带，或挂在西装领口。

4、用餐巾擦拭餐具是有失礼仪的行为。

(三)餐桌一般礼仪

1、入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌边，或将手放在邻座椅背上。

2、在餐桌上不能只顾自己，也要关心别人，尤其要招呼两侧的女宾。

3、嘴里有食物，避免张嘴说话。

4、自用餐具不入公用餐盘夹取菜肴。

5、必须小口进食，不要大口塞。

6、取菜舀汤，应使用公筷公匙。

7、吃进嘴的食物，不能吐出来。对于滚烫的食物，可以喝水或果汁冲凉。

8、送食物入口时，两肘应向内靠，不直向两旁张开，碰及邻座。

9、自己手上持刀叉，或他人在嚼食物时，都要避免跟对方说话或敬酒。

10、女士尽量避免在餐桌上剔牙。

11、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、打嗝。

12、喝酒宜各随意，敬酒以礼到为止，切忌劝酒、猜拳、吆喝。

13、餐具坠地时，示意服务员帮忙换。

14、不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服，表示歉意即可，不必恐慌赔罪，反使对方难为情。

15、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品，应请邻座客人帮忙传递，不可伸手横越，长驱取物。

16、如吃到不洁或异味，应将入口食物，轻巧的用拇指和食指取出，放入盘中。发现异物时，不要大惊小怪，而是示意服务人员更换。

17、食毕，餐具务必摆放整齐，不可凌乱放置。餐巾亦应折好，放在桌上。

18、主食进行中，不宜抽烟，如需抽烟，必须先征得邻座的同意。

19、进餐的速度，宜与男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。

20、餐桌上不应谈悲伤以及让人倒胃口的事，不然就容易破坏用餐的氛围。

21、在餐厅进餐，不宜推拉争相付账。被请的客人，不应悄悄地去付账。

二、商务宴请礼仪

(一)座位的礼仪

一般的宴会，除自助餐、茶会及酒会外，主人必须安排客人的席次，不能以随便坐的方式，引起主客及其他客人的不满。尤其有外交使团的场合，大使及代表之间，前后有序，绝不相让。兹就桌次的顺序和每桌座位的尊卑，分述如次，以供读者参考。

(二)桌次的顺序

一般家庭的宴会，饭厅置圆桌一台，自无桌次顺序的区分，但如果宴会设在饭店或礼堂，圆桌两桌，或两桌以上时，则必须定其大小。其定位的原则，以背对饭厅或礼堂为正位，以右旁为大，左旁为小，如场地排有三桌，则以中间为大，右旁次之，左旁为小。

(三)位次的安排

宾客邀妥后，必须安排客人的位次。目前我国以中餐圆桌款宴，有中式及西式两种席次的安排，两种基本原则相同：

1、以右为尊，前述桌席的安排，已述及尊右的原则，席次的安排、亦以右为尊，左为次。故如男女主人并座，则男左女右，以右为大。如席设两桌，男女主人分开主持，则以右桌为大。宾客席次的安排亦然，即以男女主人右侧为大，左侧为小。

2、职位或地位高者为尊，高者座上席，依职位高低，即官阶高低定位，不逾越。

3、职位或地位相同，则必须依官职传统习惯定位。

4、遵守外交惯例，依各国的惯例，当一国政府的首长，如总统或总理款宴外宾时，则外交部长的排名在其他各部部长之前。

5、女士以夫为贵，其排名的秩序，与其丈夫相同。即在众多宾客中，男主宾排第一位，其夫人排第二位。但如邀请对象是女宾，因她是某部长，而这位先生官位不显，譬如是某大公司的董事长，则必须排在所有部长之后，夫不见得与妻同贵。

6、与宴宾客有政府官员、社会团体领袖及社会贤达参加的场合，则依政府官员、社会团体领袖、社会贤达为序。

7、欧美人士视宴会为社交最佳场合，故席位采分座之原则，即男女分座，排位时男女互为间隔。夫妇、父女、母子、兄妹等必须分开。如有外宾在座，则华人与外宾杂坐。

8、遵守社会伦理，长幼有序，师生有别。如某人已经是部长，而某教授为其恩师，在非正式场合，某教授仍应为上席，指的是非正式场合。

9、座位的末座，原则上不安排女宾。

10、如女主人的宴会，邀请了他的顶头上司，经理邀请了其董事长，则男女主人必须谦让其应坐的尊位，改坐次位。

以上是席次安排的原则。由于席次安排尊卑，宾客一旦上桌坐定，看看左右或前后宾客，尊次井然。

宴请礼仪常识篇9

一、用餐方式

按所用餐具，可将用餐方式划分为分餐式、公筷式、自助式、混餐式。国宴、正式宴会多用分餐式，即一人一份，讲究用餐公平。公务宴请、商务宴请多用公筷式，体现用餐卫生。便宴可选择自助式，氛围轻松愉快，适合熟人、朋友之间感情交流。

二、时空选择

(一)时间选择

宴请的时间要求照顾民族习惯、主随客便、控制用餐时间。正式宴请一般习惯在晚上邀请客人一同进餐，进餐时间应控制在一个半至两个小时。

(二)空间选择

宴请应选择环境优雅、卫生良好设施完备、交通便利的地点，不能给客人以随意、忽视、邋遢的感觉。

中餐宴会礼仪常识8篇

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中餐宴会礼仪常识(篇1)

餐饮是一种常见的社交活动，中餐宴会是指具有中国传统民族风格的宴会，遵守中国人的饮食习惯和礼仪规范。

宴请活动就其目的性质而言，大约分为三种：一种是礼仪性质的，如为迎接重要的来宾或政界要员的公务性来访；为庆祝重大的节日或举行一项重要的仪式等举行的宴会，都属于礼仪上的需要，这种宴会要有一定的礼宾规格和程序。另一种是交谊性的，主要是为了沟通感情、表示友好、发展友谊，如：接风、送行、告别、聚会等。再一种是工作性质的，主人或参加宴会的人为解决某项工作而举行的宴请，以便在餐桌上商谈工作。

这三种情况又常交相为用兼而有之。宴会的目的形式性质不同，但宾主所遵循的基本礼仪是一致的。

以用餐为形式的社交聚会，宴会可以分为正式宴会和非正式宴会两种类型。正式宴会，是一种隆重而正规的宴请。它往往是为宴请专人而精心安排的，在比较高档的饭店，或是其他特定的地点举行的，讲究排场、气氛的大型聚餐活动。对于到场人数、穿着打扮、席位排列、菜肴数目、音乐演奏、宾主致词等，往往都有十分严谨的要求和讲究。非正式宴会，也称为便宴，也适用于正式的人际交往，但多见于日常交往。它的形式从简，偏重于人际交往，而不注重规模、档次。一般来说，它只安排相关人员参加，不邀请配偶，对穿着打扮、席位排列、菜肴数目往往不作过高要求，而且也不安排音乐演奏和宾主致词。

中餐宴会礼仪常识(篇2)

①筷子的用法。筷子虽然用起来简单、方便，但也有很多规矩。比如：不能举着筷子和别人说话，说话时要把筷子放到筷架上，或将筷子并齐放在饭碗旁边。不能用筷子去推饭碗、菜碟，不要用筷子去叉馒头或别的食品。其它用筷忌讳还有：忌舔筷--不要用舌头去舔筷子上的附着物;忌迷筷--举着筷子却不知道夹什么，在菜碟间来回游移。更不能用筷子拨盘子里的菜。忌泪筷--夹菜时滴滴哒哒流着菜汁。应该拿着小碟，先把菜夹到小碟里再端过来。忌移筷--刚夹了这盘里的菜，又去夹那盘里的菜，应该吃完之后再夹另一盘菜。忌敲筷--敲筷子是对主人的不尊重。另外，筷子通常应摆放在碗的旁边，不能放在碗上。在用餐时如需临时离开，应把筷子轻轻放在桌子上碗的旁边，切不可插在饭碗里。现在有些宴席实行公筷母匙，那么，你就要记住不能用个人独用的筷子汤匙给别人夹菜舀汤。

②餐巾的用法。如今很多餐厅都为顾客准备了餐巾，通常，要等坐在上座的尊者拿起餐巾后，你才可以取出平铺在腿上，动作要小，不要像斗牛似的在空中抖开。餐巾很大时可以叠起来使用，不要将餐巾别在领上或背心上。餐巾的主要作用是防止食物落在衣服上，所以只能用餐巾的一角来印一印嘴唇，不能拿整块餐巾擦脸、擤鼻涕，也不要用餐巾来擦餐具。如果你是暂时离开座位，请将餐巾叠放在椅背或椅子扶手上。用完餐，将餐巾叠一下放在桌子上，可千万别揉成一团“弃”在那儿，好像一朵被你摧残过的花朵。

③一般餐桌上会为每位用餐者准备茶水饮料和酒水，通常茶水饮料酒水在右侧，饮用时尽量不要用错。

④作为主人(特别是陪同人员)，宴会进行期间可能为客人斟酒上菜，应该从客人左侧上菜，从客人右侧斟酒。

服务顺序。服务人员侍应，要从女主宾开始，没有女主宾的，从男主宾开始，接着是女主人或男主人，由此向顺时针方向进行。规格高的，由两名服务员侍应，一个按顺序进行，另一个从第二主人右侧的第二主宾至男主宾前一位。

中餐宴会礼仪常识(篇3)

1.家宴：也就是在家里举行的宴会。相对于正式宴会而言，家宴最重要的是要制造亲切、友好、自然的气氛，使赴宴的宾主双方轻松、自然、随意，彼此增进交流，加深了解，促进信任。通常，家宴在礼仪上往往不作特殊要求。

为了使来宾感受到主人的重视和友好，基本上要由女主人亲自下厨烹饪，男主人充当服务员;或男主人下厨，女主人充当服务员，来共同招待客人，使客人产生宾至如归的感觉。如果要参加宴会，那么你就需要注意，首先必须把自己打扮得整齐大方，这是对别人也是对自己的尊重。还要按主人邀请的时间准时赴宴。除酒会外，一般宴会都请客人提前半小时到达。如因故在宴会开始前几分钟到达，不算失礼。但迟到就显得对主人不够尊敬，非常失礼了。当走进主人家或宴会厅时，应首先跟主人打招呼。同时。对其他客人，不管认不认识，都要微笑点头示意或握手问好;对长者要主动起立，让座问安;对女宾举止庄重，彬彬有礼。

入席时，自己的座位应听从主人或招待人员的安排，因为有的宴会主人早就安排好了。如果座位没定，应注意正对门口的座位是上座，背对门的座位是下座。应让身份高者、年长者以及女士先入座，自己再找适当的座位坐下。入座后坐姿端正，脚踏在本人座位下，不要任意伸直或两腿不停摇晃，手肘不得靠桌沿，或将手放在邻座椅背上。入座后，不要旁若无人，也不要眼睛直盯盘中菜肴，显出迫不及待的样子。可以和同席客人简单交谈。用餐时应该正装，不要脱外衣，更不要中途脱外衣。一般是主人示意开始后再进行。就餐的动作要文雅，夹菜动作要轻。而且要把菜先放到自己的小盘里，然后再用筷子夹起放进嘴。送食物进嘴时，要小口进食，两肘向外靠，不要向两边张开，以免碰到邻座。不要在吃饭喝饮料、喝汤发出声响。

用餐时，如要用摆在同桌其他客人面前的调味品，先向别人打个招呼再拿;如果太远，要客气地请人代劳。如在用餐时非得需要剔牙，要用左手或手帕遮掩，右手用牙签轻轻剔牙。喝酒的时候，一味地给别人劝酒、灌酒，吆五喝六，特别是给不胜酒力的人劝酒、灌酒，都是失礼的表现。如果宴会没有结束，但你已用好餐，不要随意离席，要等主人和主宾餐毕先起身离席，其他客人才能依次离席。

2.便餐：也就是家常便饭。用便餐的地点往往不同，礼仪讲究也最少。只要用餐者讲究公德，注意卫生、环境和秩序，在其他方面就不用介意过多。

3.工作餐：是在商务交往中具有业务关系的合作伙伴，为进行接触、保持联系、交换信息或洽谈生意而用用餐的形式进行的商务聚会。它不同于正式的工作餐、正式宴会和亲友们的会餐。它重在一种氛围，意在以餐会友，创造出有利于进一步进行接触的轻松、愉快、和睦、融洽的氛围。是借用餐的形式继续进行的商务活动，把餐桌充当会议桌或谈判桌。工作餐一般规模较小，通常在中午举行，主人不用发正式请柬，客人不用提前向主人正式进行答复，时间、地点可以临时选择。

出于卫生方面的考虑，最好采取分餐制或公筷制的方式。在用工作餐的时候，还会继续商务上的交谈。但这时候需要注意的是，这种情况下不要像在会议室一样，进行录音、录像，或是安排专人进行记录。非有必要进行记录的时候，应先获得对方首肯。千万不要随意自行其事，好像对对方不信任似的。发现对方对此表示不满的时候，更不可以坚持这么做。工作餐是主客双方“商务洽谈餐”，所以不适合有主题之外的人加入。如果正好遇到熟人，可以打个招呼，或是将其与同桌的人互作一下简略的介绍。但不要擅作主张，将朋友留下。万一有不识相的人“赖着”不走，可以委婉地下逐客令“您很忙，我就不再占用您宝贵时间了”或是“我们明天再联系。我会主动打电话给您”。

4.自助餐：是借鉴西方的现代用餐方式。它不排席位，也不安排统一的菜单，是把能提供的全部主食、菜肴、酒水陈列在一起，根据用餐者的个人爱好，自己选择、加工、享用。采取这种方式，可以节省费用，而且礼仪讲究不多，宾主都方便;用餐的时候每个人都可以悉听尊便。在举行大型活动，招待为数众多的来宾时，这样安排用餐，也是最明智的选择。

中餐宴会礼仪常识(篇4)

一、餐桌准备

在中餐宴会上，餐桌的准备非常重要。餐桌上要摆放整齐、清洁的餐具。如碟子、碗、盘子和筷子等。应该用白色或浅色的餐巾布，并将餐巾放在盘子或碟子旁边。餐桌上应该准备好酱料、调味品、食用油和餐巾纸等。这样，客人在用餐时就会更加方便。

二、入座礼仪

在中餐宴会上，入座礼仪是非常重要的。当主人或主持人带领客人入座时，客人应站起、轻轻推椅子，礼貌地请客人坐下。入座后，客人应该坐直身体，不要懒散地靠在椅子上。同时，应该把手放在膝盖上，不要把手肘放在桌上。这种姿势显得庄重而得体。

三、使用筷子的注意事项

吃中餐时，我们通常使用筷子。使用筷子要注意以下几点。筷子应该握在手的前半部分，约三分之二的长度，保持稳定而灵活。用筷子夹食物时，不要夹得过紧或过松，要夹得适度。夹食物时，应该夹住全整的一段，不要把一块食物断开。在放下筷子时，应该将筷子交叉放在碗上或碟子里，不要将筷子竖立在碗里，这是非常不吉利的。

四、就餐礼仪

在中餐宴会上，就餐礼仪也非常重要。客人要注意与他人共同用餐。不要独自进食，要和其他客人一起用餐。客人应该按照宴席上的次序吃菜。不要插队吃菜或挑选自己喜欢的菜品。同时，客人应该等待主人或主持人端菜后再吃。在吃饭时，不要让食物掉在桌布上或地上，要保持餐桌整洁。

五、赞美食物的礼仪

在中餐宴会上，客人赞美食物是一种非常常见的礼仪。在吃过某道菜后，客人应该表示自己对菜肴的赞赏之意。可以说一些如“这道菜十分美味”、“做得很地道”之类的赞美话语。客人还可以向厨师表达感激之情，并表示对他们劳动的尊重。客人还可以与其他客人分享自己喜欢的菜品，并鼓励他们尝尝。

六、大力饮酒的礼仪

在中餐宴会上，有时候主人或主持人会敬酒。这时，客人应该举起酒杯，对主人或主持人表示敬意。同时，客人可以通过行酒仪式，将自己的敬酒与其他客人分享。当客人给其他人敬酒时，应该稍微低下自己的酒杯，以示尊敬。但是，客人也不必强迫自己饮酒，如果不会喝酒或者是饮酒后会影响自己的健康，可以委婉地拒绝。

中餐宴会就餐礼仪是一门非常重要的学问。它关乎到我们的形象和修养。只有我们在宴会上能够遵守这些礼仪，才能体现出我们的素质和教养。所以，在我们参加中餐宴会时，一定要谨记这些规矩，养成良好的就餐习惯，使自己在正式场合中表现得更加得体、大方。

中餐宴会礼仪常识(篇5)

中餐礼仪，是中华饮食文化的重要组成部分。学习中餐礼仪，主要需注意掌握用餐方式、时间地点的选择、菜单安排、席位排列、餐具使用、用餐举止等六个方面的规则和技巧。以下是小编整理的中餐礼仪常识，希望可以提供给大家进行参考和借鉴。

中餐礼仪常识1

和西餐相比较，中餐的一大特色就是就餐餐具有所不同。我们主要介绍一下平时经常出现问题的餐具的使用。

1.筷子

筷子是中餐最主要的餐具。使用筷子，通常必须成双使用。用筷子取菜、用餐的时候，要注意下面几个“小”问题：

一是不论筷子上是否残留着食物，都不要去舔。用舔过的筷子去夹菜，是不是有点倒人胃口?

二是和人交谈时，要暂时放下筷子，不能一边说话，一边像指挥棒似地舞着筷子。

三是不要把筷子竖插放在食物上面。因为这种插法，只在祭奠死者的时候才用。

四是严格筷子的职能。筷子只是用来夹取食物的。用来剔牙、挠痒或是用来夹取食物之外的东西都是失礼的。

2.勺子

它的主要作用是舀取菜肴、食物。有时，用筷子取食时，也可以用勺子来辅助。尽量不要单用勺子去取菜。用勺子取食物时，不要过满，免得溢出来弄脏餐桌或自己的衣服。在舀取食物后，可以在原处“暂停”片刻，汤汁不会再往下流时，再移回来享用。

暂时不用勺子时，应放在自己的碟子上，不要把它直接放在餐桌上，或是让它在食物中“立正”。用勺子取食物后，要立即食用或放在自己碟子里，不要再把它倒回原处。而如果取用的食物太烫，不可用勺子舀来舀去，也不要用嘴对着吹，可以先放到自己的碗里等凉了再吃。不要把勺子塞到嘴里，或者反复吮吸、舔食。

3.盘子

稍小点的盘子就是碟子，主要用来盛放食物，在使用方面和碗略同。盘子在餐桌上一般要保持原位，而且不要堆放在一起。

需要着重介绍的，是一种用途比较特殊的被称为食碟的盘子。食碟的主要作用，是用来暂放从公用的菜盘里取来享用的菜肴的。用食碟时，一次不要取放过多的菜肴，看起来既繁乱不堪，又像是饿鬼投胎。不要把多种菜肴堆放在一起，弄不好它们会相互“窜味”，不好看，也不好吃。不吃的残渣、骨、刺不要吐在地上、桌上，而应轻轻取放在食碟前端，放的时候不能直接从嘴里吐在食碟上，要用筷子夹放到碟子旁边。如果食碟放满了，可以让服务员换。

4.水杯

水杯主要用来盛放清水、汽水、果汁、可乐等软饮料时使用。不要用它来盛酒，也不要倒扣水杯。另外，喝进嘴里的东西不能再吐回水杯。

5.餐巾

中餐用餐前，比较讲究的话，会为每位用餐者上一块湿毛巾。它只能用来擦手。擦手后，应该放回盘子里，由服务员拿走。有时候，在正式宴会结束前，会再上一块湿毛巾。和前者不同的是，它只能用来擦嘴，却不能擦脸、抹汗。

6.牙签。

尽量不要当众剔牙。非剔不行时，用另一只手掩住口部，剔出来的东西，不要当众观赏或再次入口，也不要随手乱弹，随口乱吐。剔牙后，不要长时间叼着牙签，更不要用来扎取食物。

中餐礼仪常识2

不宜吃得响声大作，“电闪雷鸣”。不宜乱吐废物，唾液飞溅。不宜张口剔牙，捅来捅去。不宜宽衣解带，脱鞋脱袜。不宜挑三拣四，挑肥拣瘦。不宜替人布菜，热情过头。不宜以酒灌人，出人洋相……

通过这些内容，反映了“内强个人素质，外塑企业形象”的企业文化和精神文明建设成果，生动展示出现代企业和现代员工的风采。

不管是中餐还是西餐，无非是两方面的礼仪，一是来自自身的礼仪规范，比如说餐饮适量、举止文雅;另一个是就餐时自身之外的礼仪规范，比如说菜单、音乐、环境等。

中餐礼仪，是中华饮食文化的重要组成部分。学习中餐礼仪，主要需注意掌握用餐方式、时间地点的选择、菜单安排、席位排列、餐具使用、用餐举止等六个方面的规则和技巧。

几种常见的用餐方式：我们主要介绍宴会、家宴、便餐、工作餐(包括自助餐)等具体形式下的礼仪规范。

1.宴会，通常指的是以用餐为形式的社交聚会。可以分为正式宴会和非正式宴会两种类型。正式宴会，是一种隆重而正规的宴请。它往往是为宴请专人而精心安排的，在比较高档的饭店，或是其他特定的地点举行的，讲究排场、气氛的大型聚餐活动。对于到场人数、穿着打扮、席位排列、菜肴数目、音乐演奏、宾主致词等，往往都有十分严谨的要求和讲究。非正式宴会，也称为便宴，也适用于正式的人际交往，但多见于日常交往。它的形式从简，偏重于人际交往，而不注重规模、档次。一般来说，它只安排相关人员参加，不邀请配偶，对穿着打扮、席位排列、菜肴数目往往不作过高要求，而且也不安排音乐演奏和宾主致词。

2.家宴，也就是在家里举行的宴会。相对于正式宴会而言，家宴最重要的是要制造亲切、友好、自然的气氛，使赴宴的宾主双方轻松、自然、随意，彼此增进交流，加深了解，促进信任。

通常，家宴在礼仪上往往不作特殊要求。为了使来宾感受到主人的重视和友好，基本上要由女主人亲自下厨烹饪，男主人充当服务员;或男主人下厨，女主人充当服务员，来共同招待客人，使客人产生宾至如归的感觉。

如果要参加宴会，那么你就需要注意，首先必须把自己打扮得整齐大方，这是对别人也是对自己的尊重。

还要按主人邀请的时间准时赴宴。除酒会外，一般宴会都请客人提前半小时到达。如因故在宴会开始前几分钟到达，不算失礼。但迟到就显得对主人不够尊敬，非常失礼了。

当走进主人家或宴会厅时，应首先跟主人打招呼。同时。对其他客人，不管认不认识，都要微笑点头示意或握手问好;对长者要主动起立，让座问安;对女宾举止庄重，彬彬有礼。

入席时，自己的座位应听从主人或招待人员的安排，因为有的宴会主人早就安排好了。如果座位没定，应注意正对门口的座位是上座，背对门的座位是下座。应让身份高者、年长者以及女士先入座，自己再找适当的座位坐下。

入座后坐姿端正，脚踏在本人座位下，不要任意伸直或两腿不停摇晃，手肘不得靠桌沿，或将手放在邻座椅背上。入座后，不要旁若无人，也不要眼睛直盯盘中菜肴，显出迫不及待的样子。可以和同席客人简单交谈。

用餐时应该正装，不要脱外衣，更不要中途脱外衣。一般是主人示意开始后再进行。就餐的动作要文雅，夹菜动作要轻。而且要把菜先放到自己的小盘里，然后再用筷子夹起放进嘴。送食物进嘴时，要小口进食，两肘向外靠，不要向两边张开，以免碰到邻座。不要在吃饭喝饮料、喝汤发出声响。用餐时，如要用摆在同桌其他客人面前的调味品，先向别人打个招呼再拿;如果太远，要客气地请人代劳。如在用餐时非得需要剔牙，要用左手或手帕遮掩，右手用牙签轻轻剔牙。

喝酒的时候，一味地给别人劝酒、灌酒，吆五喝六，特别是给不胜酒力的人劝酒、灌酒，都是失礼的表现。

如果宴会没有结束，但你已用好餐，不要随意离席，要等主人和主宾餐毕先起身离席，其他客人才能依次离席。

3.便餐，也就是家常便饭。用便餐的地点往往不同，礼仪讲究也最少。只要用餐者讲究公德，注意卫生、环境和秩序，在其他方面就不用介意过多。

4.工作餐，是在商务交往中具有业务关系的合作伙伴，为进行接触、保持联系、交换信息或洽谈生意而用用餐的形式进行的商务聚会。它不同于正式的工作餐、正式宴会和亲友们的会餐。它重在一种氛围，意在以餐会友，创造出有利于进一步进行接触的轻松、愉快、和睦、融洽的氛围。是借用餐的形式继续进行的商务活动，把餐桌充当会议桌或谈判桌。工作餐一般规模较小，通常在中午举行，主人不用发正式请柬，客人不用提前向主人正式进行答复，时间、地点可以临时选择。出于卫生方面的考虑，最好采取分餐制或公筷制的方式。在用工作餐的时候，还会继续商务上的交谈。但这时候需要注意的是，这种情况下不要像在会议室一样，进行录音、录像，或是安排专人进行记录。非有必要进行记录的时候，应先获得对方首肯。千万不要随意自行其事，好像对对方不信任似的。发现对方对此表示不满的时候，更不可以坚持这么做。工作餐是主客双方“商务洽谈餐”，所以不适合有主题之外的人加入。如果正好遇到熟人，可以打个招呼，或是将其与同桌的人互作一下简略的介绍。但不要擅作主张，将朋友留下。万一有不识相的人“赖着”不走，可以委婉地下逐客令“您很忙，我就不再占用您宝贵时间了”或是“我们明天再联系。我会主动打电话给您”。

5.自助餐。是近年来借鉴西方的现代用餐方式。它不排席位，也不安排统一的菜单，是把能提供的全部主食、菜肴、酒水陈列在一起，根据用餐者的个人爱好，自己选择、加工、享用。

采取这种方式，可以节省费用，而且礼仪讲究不多，宾主都方便;用餐的时候每个人都可以悉听尊便。在举行大型活动，招待为数众多的来宾时，这样安排用餐，也是最明智的选择。

中餐礼仪常识3

一、座次

中国的餐桌礼仪中最讲究的就是座次问题，总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。

如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。

二、点菜

当大家做稳了，第二个要考虑的问题就是如何点菜，如果时间允许，应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。当然，作为公务宴请，会担心预算的问题，因此，要控制预算，最重要的是要多做饭前功课，选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大领会的预算。况且一般来说，如果是来买单，客人也不太好意思点菜，都会让来作主。

点菜时，一定要心中有数。点菜时，可根据以下三个规则

一看人员组成。一般来说，人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。

二看菜肴组合。一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。

三看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物，那么则要点上几个够份量的菜，例如龙虾、刀鱼、鲥鱼，再要上规格一点，则是鲍鱼、翅粉等。

还有一点需要注意的是，点菜时不应该问服务员菜肴的价格，或是讨价还价，这样会让公司在客户面前显得有点小家子气，而且客户也会觉得不自在。

一顿标准的中式大餐，通常，先上冷盘，接下来是热炒，随后是主菜，然后上点心和汤，如果感觉吃得有点腻，可以点一些餐后甜品，最后是上果盘。在点菜中要顾及到各个程序的菜式，总之点菜是门学问，我们要多学、多想、多练餐桌礼仪中点菜的小技巧。

在安排菜单时，必须考虑来宾的饮食禁忌，特别是要对主宾的饮食禁忌高度重视。

1、有中餐特色的菜肴。宴请外宾的时候，这一条更要重视。像炸春卷、煮元宵、蒸饺子、狮子头、宫爆鸡丁等，并不是佳肴美味，但因为具有鲜明的中国特色，所以受到很多外国人的推崇。

2、有本地特色的菜肴。比如西安的羊肉泡馍，湖南的毛家红烧肉，上海的红烧狮子头，北京的涮羊肉，在那里宴请外地客人时，上这些特色菜，恐怕要比千篇一律的生猛海鲜更受好评。

3、本餐馆的特色菜。很多餐馆都有自己的特色菜。上一份本餐馆的特色菜，能说明主人的细心和对被请者的.尊重。

中餐礼仪最新常识

中餐宴会礼仪常识(篇6)

中餐的餐桌礼仪基本上很简单、自在，最不受拘束。只要留意以下要点即可。

1.主客优先。主客还未动筷之前，不可以先吃;每道菜都等主客先夹菜，其他人才依序动手。

2.有人夹菜时，不可以转动桌上的转盘;有人转动转盘时，要留意有无刮到桌上的餐具或菜肴。

3.不可一人独占喜好的食物。

4.避免使用太多餐具。中餐的精神就是边吃边聊，众人同乐，只要遵守基本礼仪，可以尽情地聊天。

到了一个桌子前，要分清主次席。一般说，在人家里，背对厨房门的为下座，面对厨房的为上座;在餐馆里，服务员上菜的一方为下座，对面则是上座。如果自己是客人，当然可以应主人只邀坐上座，而请客的一方自己则坐下。总之就是一大桌人中掂量自己应该有多受尊敬就坐到哪里去吧!若是乱了秩序，要么就是存心不尊敬别人，要么就是自己太傻了。

应由主人为客人倒酒，身份地位最下的为最要尊敬的人倒酒。如果自己是陪客，既不是主人也不是客人而是在中间陪酒的，那么就什么也不用管了，等着别人为你倒吧。

倒酒的时候还有个量的问题。好朋友，熟的考虑对方的酒量而倒，而对需要尊敬的，自己的一定要比别人的多，要不然就像买菜还价一样。若是自己实在酒量不行则一定要声明在前，请求对方谅解，成功与否喝多少就看自己本事了。

自己的酒喝完了，别人的还没有喝完，若是平辈，别人要跟你倒，可以说“你自己都没喝完”，长辈的话，如果真的不能喝就讲实话，长辈应该会体谅，实在不行就认命了。

酒桌上是一定要敬酒的。不管是倒酒还是敬酒，都有个顺序问题。自己为别人倒酒，自己的就肯定是在最后，敬酒和倒酒都要始终如一的一个顺序，要从身份最高的喝酒的人开始，依次降低，不好控制的话就顺时针，逆时针一圈都行，只要一圈该做的酒都做完了。

另外需要注意的就是，如果自己是上面所述的陪客，千万不要在主人敬酒之前敬酒，那就是抢人家的风头了!

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中餐宴会礼仪常识(篇7)

主人的礼仪

应该说，宴会的成功有赖于主人的热情好客，慷慨招待和细致周到的组织安排。从礼节上讲，主人的职责是使每一位来宾都感到主人对自己的欢迎之意。主人举办宴请，无论是中餐还是西餐，无论是出于什么原因和目的，主人都应提前对客人发出口头或书面邀请，并依照客人的习惯、特点安排好请客时间、地点等事宜。礼仪性宴请礼节更隆重讲究。在宴会开始前，主人应该站立门前笑迎宾客，晚辈在前，长辈居后。对每一位来宾，要依次招呼，待客人大部分到齐之后，再回到宴会场所中来，分头跟客人招呼、应酬(家庭便宴比较随便，主人不一定在门口迎客，可在客人到达时趋前握手招呼)。主人对宾客必须热诚恳切，一视同仁，不可只注意应酬一两个忽略了别的客人。入席前，烟、茶不可全部假手他人或服务员代劳递送，主人应尽可能地亲自递烟倒茶。上菜后，主人要先向客人敬酒，说一些感谢光临的客气话。此后每一道菜上来，都要先举杯邀饮，然后请客人“起筷”。要照顾到客人的用餐方便，及时调换菜点或转动餐台。遇到有特殊口味的客人要及时调换菜点。席散后，主人要到门口，恭送客人离去。对那些在宴请中照顾不多的客人，应说几句抱歉和感谢之类的话。对走在后面的客人，可略为寒暄几句。

做客礼仪

作为应邀参加宴会的客人，如时赴约，举止得当，讲究礼节是对主人的尊重。还应注意以下几个问题：

(1)服饰。客人赴宴前应根据宴会的目的、规格、对象、风俗习惯或主人的要求考虑自己的着装，着装不得体会影响宾主的情绪，影响宴会的气氛。

(2)点菜。如果主人安排好了菜，客人就不要再点菜了。如果你参加一个尚未安排好菜的宴会，就要注意点菜的礼节。点菜时，不要选择太贵的菜，同时也不宜点太便宜的菜，太便宜了，主人反而不高兴，认为你看不起他，如果最便宜的菜恰是你真心喜欢的菜，那就要想点办法，尽量说得委婉一些。

(3)进餐。进餐时举止要文明礼貌，“不马食，不牛饮，不虎咽，不鲸吞，嚼食物，不出声，嘴唇边，不留痕，骨与秽，莫乱扔。”面对一桌子美味佳肴，不要急于动筷子，须等主人动筷说“请”之后你才能动筷。主人举杯示意开始，客人才能用餐。如果酒量还能够承受，对主人敬的第一杯酒应喝干。同席的客人可以相互劝酒，但不可以任何方式强迫对方喝酒，否则是失礼。自己不愿或不能喝酒时，可以谢绝。

(4)夹菜时，一是使用公筷;二是夹菜适量，不要取得过多，吃不了剩下不好。三是在自己跟前取菜，不要伸长胳膊去够远处的菜;四是不能用筷子随意翻动盘中的菜;五是遇到自己不喜欢吃的菜，可很少地夹一点，放在盘中，不要吃掉，当这道菜再传到你面前时，你就可以借口盘中的菜还没有吃完，而不再夹这道菜，最后你应将盘中的菜全部吃净。进食时尽可能不咳嗽、打喷嚏、打呵欠、擤鼻涕，万一不能抑制，要用手帕、餐巾纸遮挡口鼻，转身，脸侧向一方，低头尽量压低声音。

(5)参加宴会最好不中途离去。万不得已时应向同桌的人说声对不起，同时还要郑重地向主人道歉，说明原委。吃完之后，应该等大家都放下筷子，主人示意可以散席，才能离座。宴会完毕，你可以依次走到主人面前，握手并说声“谢谢”，向主人告辞，但不要拉着主人的手不停地说话，以免妨碍主人送其他客人。

中餐宴会礼仪常识(篇8)

作为应邀参加宴会的客人，如时赴约，举止得当，讲究礼节是对主人的尊重。还应注意以下几个问题：

(1)服饰。客人赴宴前应根据宴会的目的、规格、对象、风俗习惯或主人的要求考虑自己的着装，着装不得体会影响宾主的情绪，影响宴会的气氛。

③一般餐桌上会为每位用餐者准备茶水饮料和酒水，通常茶水饮料酒水在右侧，饮用时尽量不要用错。

④作为主人(特别是陪同人员)，宴会进行期间可能为客人斟酒上菜，应该从客人左侧上菜，从客人右侧斟酒。

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坐姿礼仪常识 篇2

坐姿礼仪常识 篇3

坐姿礼仪常识 篇4

坐姿礼仪常识 篇5

坐姿礼仪常识 篇6

坐姿礼仪常识 篇7

坐姿礼仪常识 篇8

坐姿礼仪常识 篇9

坐姿礼仪常识 篇10

坐姿礼仪常识 篇11

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